Válasz hagidora
#6580 számú posztjára
Hát erre nehéz elég sok ok van... Először is fordítsd meg azt a zacskót, nézd meg az összetevőket. Van vagy száz, és nem sokról tudod ránézésre, hogy mi. Gyakorlatilag műanyagból vannak ezek a vackok. Márpedig a "műkajákról" való leszokás az első lépés, amivel közelebb kerülsz a soványabb és egészségesebb önmagadhoz. Minél több ízfokozót és mesterséges vackot eszel, annál jobban rászoksz, és annál jobban és többet akarsz hasonló ízekből. Pl. ha chipset eszel pár napon át minden este, a következő nap már reggel eszedbe fog jutni, hogy de jó enne egy zacskó chips, és már csorog is a nyálad. Míg ha kiiktatod az ilyeneket, egy idő után már úgy mész el a chipses sor mellett a boltban, hogy be sem nézel.
Ott van aztán az a gond, hogy a feldolgozott élelmiszerek, különösen az ilyen jellegűek, mint a zacskós leves, rengeteg rejtett sót, zsír, miegymást tartalmaznak. Minél jobban eszed őket, annál jobban tömöd magad pl. sóval is, ami nem fog segíteni a célod elérésében.
Továbbá tápértékük kb. nincs. Abból a 100 kalóriából a szervezeted nagyjából semmit nem fog hasznosítani, max. épít még egy kockát a zsírraktárba. Semmi hasznos nincs bennük, szeméttel kevert meleg víz.
Abban sem segít, hogy megfelelő arányokban vidd be a tápanyagokat, egy ilyen cucc jobbára nagyrészt szénhidrát, abból sem a jó fajta, meg némi zsír. Az egyszerű szénhidrátoknak meg megvan az a kellemetlen szokása, hogy nem laktatnak, viszont jó sok bennük a kalória. Hamar éhes leszel utánuk. (Plusz személyes megfigyelésem, hogy még az éhség jelentkezése előtt kiabálni kezdenek még több szénhidrátért... Ha pl. eszel 100 kalória csirkét vagy sajtot, fél óra múlva nem gondolsz evésre. 100 kalória friss fehér kenyér után 10 perccel már azon gondolkodsz, hogy kéne még egy szelet, hát milyen finom volt már...)
A leves mint olyan egyébkét nagyon is jó ötlet, valóban meleg, telít, jól esik, alacsony kalóriás, hurrá. De vedd a fáradságot, és főzd meg! Nem nagy kunszt egy leves összedobása, és egyszerre főzhetsz 3 hektoliterrel. Szinte mind fagyasztható, csak elő kell kapni egy előre kiporciózott dobozt, amikor kellene.
Hogy egy példát mondjak, egyik kedvencem a kukoricás paradicsomlevesem, ami a titkos fegyverem, ha túlettem magam nap közben vagy este "megyünk valahová", és tudom, hogy nem 400 kalória lesz a vacsi. Ilyenkor egy másik étkezés kiváltható vele nagyon minimál kalóriával. Egy fazékba dobálj aprított hagymát, répát, zellert, fehérrépát, főzd őket puhára kivés vízben sóval, borssal, erős paprikával, fokhagymával. Ha kész, turmixold le, majd tegyél bele kukoricát, sűrített paradicsomot, egy kevés cukrot vagy édesítőt, ízlés szerint zellerzöldet és/vagy oregánót. Öntsd fel vízzel, amíg olyan sűrűségű nem lesz, amilyet szeretnél. (Turmixolt főtt krumpli is mehet bele, ha kicsit sűrűbbre akarod. De zab- vagy búzakorpa is elfér benne.) Amikor tálba mered, tegyél a tál aljába kevés reszelt rajtot, ami majd beleolvad a forró levesbe.
Ebből 26 kalória 100 gramm, 1 fehérje, 5 szénhidrát, 0 zsír. Isteni finom, és nem egy bögrével, hanem egy nagy tányérral ehetsz 100 kalóriáért. (Jó, a sajttal együtt nyilván eggyel kisebb tányérral :) ) Friss zöldségekből van, rostos, nagyon finom, és ahogy mondtam, bármikor leporciózható és tele lehet vele rakni a mélyhűtőt.