Szia Bojtika!
Kellemes szép napot kívánok.
Hol lehet kapni sütőzacskót? Most kedden elmegyek. Utána folytatom. Addig is hallgatok a dietetikus tanácsára. Majd beszámolok. Olvastam, hogy a masszásnál is lehet kalóriát égetni. Hurráááá. :)
CalorieBase
Counting made easy
English
12 éve
#966
12 éve
#965
Bojtika
3
Szia!
Sütőzacskóban hozzáadott zsiradék nélkül is süthetsz húst. Azt lehet hidegen is bárhogyan enni, felvágottfélénél biztosan kevésbé zsíros.
Sózni kell persze, és ízlés szerint fűszerezni.
Én a zacsit serpenyőbe teszem a hússal együtt, így amikor megpuhul, a zacskóból csak belecsúsztatom a serpenyőbe. Ha úgy van kedvem, még így zacskó nélkül ropogósabbra pirítom a húst.
A szaftot leöntöm róla másik edénybe, abból szósz lesz. (Zabkorpa, joghurt vagy tejföl hozzákeverésével, de ezeken kívül még tormát is lehet pluszban hozzáadni, nagyon finom!)
A zabokat kóstoltad már? A kölest? Az a rizshez hasonlóan, édesen vagy köretként is főzhető, de több vizet vesz fel, ezért kevesebb kell belőle.
Én sokszor főzök egytálételt, vegyes fagyasztott zöldséggel, hagymával vagy akár anélkül. Néha sárga lencsét főzök még bele, vagy bulgurt, vagy éppen kölest.
Vagy teszel bele húst, vagy nem (a hideg sültet is bele lehet kockázni). Ötletszerűen fűszerezem. Kakukkfű...vagy borsikafű...a kakukkfűhöz jól illik a mozsárban megtört koriandermag is. Gyömbér mindig van benne.
Ha úgy alakult a napi keretem, egy tojást is ütök bele néha. Nem mindig keverem el, mert buggyantott tojásként is szeretem. Ha sikerül, a fehérjét elkeverem, a sárgáját hagyom egyben, lágyan...Mikor hogy.
A főzelékeket általában zsiradék nélkül, zabkorpás habarással sűrítem.
Ha van konkrét kérdésed, szívesen segítek ötletekkel! De így nem tudom, mit szeretsz, mit szoktál enni. :)))
Sütőzacskóban hozzáadott zsiradék nélkül is süthetsz húst. Azt lehet hidegen is bárhogyan enni, felvágottfélénél biztosan kevésbé zsíros.
Sózni kell persze, és ízlés szerint fűszerezni.
Én a zacsit serpenyőbe teszem a hússal együtt, így amikor megpuhul, a zacskóból csak belecsúsztatom a serpenyőbe. Ha úgy van kedvem, még így zacskó nélkül ropogósabbra pirítom a húst.
A szaftot leöntöm róla másik edénybe, abból szósz lesz. (Zabkorpa, joghurt vagy tejföl hozzákeverésével, de ezeken kívül még tormát is lehet pluszban hozzáadni, nagyon finom!)
A zabokat kóstoltad már? A kölest? Az a rizshez hasonlóan, édesen vagy köretként is főzhető, de több vizet vesz fel, ezért kevesebb kell belőle.
Én sokszor főzök egytálételt, vegyes fagyasztott zöldséggel, hagymával vagy akár anélkül. Néha sárga lencsét főzök még bele, vagy bulgurt, vagy éppen kölest.
Vagy teszel bele húst, vagy nem (a hideg sültet is bele lehet kockázni). Ötletszerűen fűszerezem. Kakukkfű...vagy borsikafű...a kakukkfűhöz jól illik a mozsárban megtört koriandermag is. Gyömbér mindig van benne.
Ha úgy alakult a napi keretem, egy tojást is ütök bele néha. Nem mindig keverem el, mert buggyantott tojásként is szeretem. Ha sikerül, a fehérjét elkeverem, a sárgáját hagyom egyben, lágyan...Mikor hogy.
A főzelékeket általában zsiradék nélkül, zabkorpás habarással sűrítem.
Ha van konkrét kérdésed, szívesen segítek ötletekkel! De így nem tudom, mit szeretsz, mit szoktál enni. :)))
Tetszik (0)
12 éve
#964
ada07
Sziasztok! :) Olvasgatlak benneteket és gyűjtöm az ötleteket, jó tanácsokat. Május 20-án kezdtem, most mínusz 5 kg-nál tartok, de úgy érzem, mintha megálltam volna. Persze, nem adom fel. Unom a salátát, fáj a gyomrom, ezért keresek "fogyasztható" és finom ételrecepteket! Minden segítséget örömmel és hálával fogadok! :)
Tetszik (0)
12 éve
#963
Bojtika
3
Válasz ErzsikeX
#961 számú posztjára
Erzsike! A fehérje az, amit ha túllépsz, ugyanúgy jó. Nézd csak meg! Írj be valami sovány húsfélét, majd törlöd. :D
(De meg is eheted.)
Tetszik (0)
12 éve
#962
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#961 számú posztjára
Szép jó estét! Ha a ruháidon érzed, akkor biztosan! És a keretet is tartod, így biztos, hogy fogytál.
Tetszik (0)
12 éve
#961
ErzsikeX
Sziasztok!
Ma egész jól állok. Megehetek ugyan még 109 kalóriát, viszont fehérjét 1 g-ot. Ez nem tetszik már a rendszernek. Ha elfogy a 2,8-as tej áttérek az 1,5-re. Kíváncsi leszek akkor mit mutat. Még nem álltam a mérlegre, viszont amit itthon felveszek ruhákat már nem szorosak. Talán elkezdődött valami? Nem tudom.
Ma egész jól állok. Megehetek ugyan még 109 kalóriát, viszont fehérjét 1 g-ot. Ez nem tetszik már a rendszernek. Ha elfogy a 2,8-as tej áttérek az 1,5-re. Kíváncsi leszek akkor mit mutat. Még nem álltam a mérlegre, viszont amit itthon felveszek ruhákat már nem szorosak. Talán elkezdődött valami? Nem tudom.
Tetszik (0)
12 éve
#960
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#959 számú posztjára
A fogyásnak bizony nem barátai a bő olajban sült ételek, de ezeket el lehet sütőben is készíteni. Ugyanolyan fincsi, és nem szívja magát tele zsíradékkal!
Tetszik (0)
12 éve
#959
ErzsikeX
Nálunk a Párom nagyon kenyeres.
Képzeljétek ennek ellenére visszanyerte a legénykori súlyát.
Én meg a télen egyedül megettem kb. 60 kg krumplit olajban sütve. Mellé még a rántott sajt. :D Egy cseppet sem csodálkozom. Utána néztem a kalóriának majdnem rítam. :D A csipszet is ettem boldogan, most elfelejtve, mert így semmi sem lesz
Képzeljétek ennek ellenére visszanyerte a legénykori súlyát.
Én meg a télen egyedül megettem kb. 60 kg krumplit olajban sütve. Mellé még a rántott sajt. :D Egy cseppet sem csodálkozom. Utána néztem a kalóriának majdnem rítam. :D A csipszet is ettem boldogan, most elfelejtve, mert így semmi sem lesz
Tetszik (0)
12 éve
#958
Bojtika
3
Válasz ErzsikeX
#956 számú posztjára
Nem annyira az adalékok miatt mondom...hanem éppen mert finom. :D Még üresen is eszi az ember... :D
Tetszik (0)
12 éve
#957
Bojtika
3
Válasz ErzsikeX
#956 számú posztjára
Nem annyira az adalékok miatt mondom...hanem éppen mert finom. :D Még üresen is eszi az ember... :D
Tetszik (0)
12 éve
#956
ErzsikeX
Bojtika!
Nálunk a kenyérben nincs adalékanyag. Kovászolt. Kb féléve hordják házhoz. Nagyon finom. Több napig élvezhető. Csak 1 héten 2-szer szállítják, de a minőség nagyon jó. A pékségekben már szinte mindenhol adalékanyaggal dolgoznak. A megyében 3 olyan pékségről tudok, ahol kovászolnak.
Nálunk a kenyérben nincs adalékanyag. Kovászolt. Kb féléve hordják házhoz. Nagyon finom. Több napig élvezhető. Csak 1 héten 2-szer szállítják, de a minőség nagyon jó. A pékségekben már szinte mindenhol adalékanyaggal dolgoznak. A megyében 3 olyan pékségről tudok, ahol kovászolnak.
Tetszik (0)
12 éve
#955
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#953 számú posztjára
Csak azért írtam, mert láttam, és gondoltam, hátha valakit érdekel. Én sem veszek. Én a pelyhet nem tudom miért, de kevésbé részesítem előnybe mint a korpát.
Tetszik (0)
12 éve
#954
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#952 számú posztjára
Erzsike! Akkor nyugodtan egyél napi 1350 kalóriát!
Tetszik (0)
12 éve
#953
Bojtika
3
Aktíviát semmilyet nem eszem. Egyszer vettem, mert valamibe kellett joghurt,és nem volt más natur.
Hát vesszek meg, ha az árán kívül volt különbség a másikhoz képest! (A Falusi nevű szintén van ennyire krémes, és fele ennyibe kerül a kétszer ekkora pohár.)
Abba nagyon ügyesen bele tudom keverni a zabpelyhet magam is! :D
Hát vesszek meg, ha az árán kívül volt különbség a másikhoz képest! (A Falusi nevű szintén van ennyire krémes, és fele ennyibe kerül a kétszer ekkora pohár.)
Abba nagyon ügyesen bele tudom keverni a zabpelyhet magam is! :D
Tetszik (0)
12 éve
#952
12 éve
#951
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#949 számú posztjára
A Tescoba most láttam az újságben, hogy akciós az aktívia zabkása. Gondolom cukorral lehet tele.
Tetszik (0)
12 éve
#950
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#947 számú posztjára
Mindent lehet enni, csak a keretbe férjen bele. És Bojtikának igaza van, meg kellene nézni, hogy mennyi a BMR-ed, és az alapján kellene enned, azaz a keretedet beállítani.
Tetszik (0)
12 éve
#949
Bojtika
3
Ja: én salátát nem eszem, de sok pelyhet igen, és ezért nem kívánom már a kenyeres dolgokat annyira.
Tetszik (0)
12 éve
#948
Bojtika
3
Válasz ErzsikeX
#945 számú posztjára
Szerintem nézd meg a beállításoknál, mennyi a BMR-red! Én nem költök extrudáltra, a lidliben kapható kenyérliszt, barna is, magvas is. Azokhoz csak víz kell. De sütök kenyérlisztből is, a nagyititkából. Jó kis tömör kenyér lesz belőle. Olyan fél kilósat sütök csak, mert nem eszem naponta. nem vagyok húsos. A füstölt főtt tarját inkább a fiam kedvéért veszem néha.
Tetszik (0)
12 éve
#947
ErzsikeX
Most láttam a füstölt főtt tarját meg lehet enni. Vagy tévedek? Mit szóltok hozzá?
Tetszik (0)
12 éve
#946
ErzsikeX
Hát elolvastam a cikket. Mit ne mondjak! Most már értem miért több a zsír bevitelem. :(
Na nem baj. Ma a fiam vásárolt éjfélre hozza a finomságokat. Holnap már nagyobb lesz a választék. Amúgy sem szeretem ezeket a nyers kolbászokat. Egy kalap alatt készül mind. A sonka félék finomak. Füstölt sonkát és kolbászt most nem fogok enni az biztos. :D
Na nem baj. Ma a fiam vásárolt éjfélre hozza a finomságokat. Holnap már nagyobb lesz a választék. Amúgy sem szeretem ezeket a nyers kolbászokat. Egy kalap alatt készül mind. A sonka félék finomak. Füstölt sonkát és kolbászt most nem fogok enni az biztos. :D
Tetszik (0)
12 éve
#945
ErzsikeX
Aranyosak vagytok,hogy segítetek. :)
Ez Falni jó pulyka virsli volt.
Bojtika én is aprócska vagyok. Szerintetek akkor elmehetek 1300kcal-ig ?
Bevallom nálunk is van itthon csirkemell sonka gép sonka is. Néztem azt a nyavalyás kalória táblázatot. Azt gondoltam bele fér. Ezt pl-dul még pár napja el se hittem, hogy a zöld salátától, ha megfelelően van elkészítve jól lehet lakni. Mindenesetre a tésztánál jobb. Ma ettem pár nap után fehér kenyeret. Különben extrudált kenyeret eszem.
Ez Falni jó pulyka virsli volt.
Bojtika én is aprócska vagyok. Szerintetek akkor elmehetek 1300kcal-ig ?
Bevallom nálunk is van itthon csirkemell sonka gép sonka is. Néztem azt a nyavalyás kalória táblázatot. Azt gondoltam bele fér. Ezt pl-dul még pár napja el se hittem, hogy a zöld salátától, ha megfelelően van elkészítve jól lehet lakni. Mindenesetre a tésztánál jobb. Ma ettem pár nap után fehér kenyeret. Különben extrudált kenyeret eszem.
Tetszik (0)
12 éve
#944
Bojtika
3
Ez egy drágább pulykavirsli, de ez sem tökéletes:
http://tudatosvasarlo.hu/cikk/saga-fini-mini-pulykavirsli-dietetikus-szemmel
Azon a pénzen lehet húst is venni, sütőzacskóban lesütve eláll, és lehet enni hidegen, kenyérrel.
http://tudatosvasarlo.hu/cikk/saga-fini-mini-pulykavirsli-dietetikus-szemmel
Azon a pénzen lehet húst is venni, sütőzacskóban lesütve eláll, és lehet enni hidegen, kenyérrel.
Tetszik (0)
12 éve
#943
Bojtika
3
Erzsike, írtam már, hogy a doktornő tévedésben van, hogy napi 1000-1200 kcal-t javasol.
Én a 25 kilós fogyásom alatt mindig többet ettem. A legkevesebb nekem 1300 Kcal volt, de picike vagyok, és sokat ülök.
Mi nem szoktunk virslifélét enni, nagyon kevés a hús benne. Igyekszünk minden tekintetben egészségesen étkezni. Sajnos pl, egy jobb minőségű (legalábbis drágább) csirkemellsonkában is csak 56% csirkemell van!
Az étolaj? Egy evőkanálnyi kb. 15 gramm sajnos.
Én a 25 kilós fogyásom alatt mindig többet ettem. A legkevesebb nekem 1300 Kcal volt, de picike vagyok, és sokat ülök.
Mi nem szoktunk virslifélét enni, nagyon kevés a hús benne. Igyekszünk minden tekintetben egészségesen étkezni. Sajnos pl, egy jobb minőségű (legalábbis drágább) csirkemellsonkában is csak 56% csirkemell van!
Az étolaj? Egy evőkanálnyi kb. 15 gramm sajnos.
Tetszik (0)
12 éve
#942
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#941 számú posztjára
Pár kalória nem számít, hiszen nem vagyunk gépek! És én váltig azt mondom, hogy nagyon kevés Neked ez a kalóriakeret. Egyébként a gyógyszereknél mindegyikre minden fel van sorolva, hogy a gyógyszergyárakat, orvosokat ne lehessen perelni emiatt.
Tetszik (0)
12 éve
#941
12 éve
#940
ErzsikeX
Válasz Gonoszka1
#936 számú posztjára
Gonoszka!Nem ettem annyit. 10 dkg tésztát, és 10 dkg túrót, mivel félzsíros volt itthon.
Most ettem meg 70g pulykavirslit, meg 70g fehér kenyeret. Már túl is léptem 6-al a doktornő által javasolt kalória keretet 6-al. Szerintem később még ennem kell valamit, Nem fogom bírni. Nem akarok gyors fogyást. Tegnap átnéztem a gyógyszereimet is, azok között van 3, aminek az egyik mellékhatása a hízás. :(
Tetszik (0)
12 éve
#937
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#935 számú posztjára
Az lett volna a mondatom vége, hogy 25-30 dekát szerintem simán megehetsz belőle, mert a túró könnyíti az ételt.
Tetszik (0)
12 éve
#936
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#935 számú posztjára
Ha megsütöd, akkor van elpárolgás is! A 318,24 kalória az a nyers tészta kalóriája? Mert ha nem akkor a vízet hozzá kell adni, és akkor kevesebb lesz a kalóriája, viszont a sütéssel meg van elpárolgás! Szerintem 25-30 dekát megehetsz bel
Tetszik (0)
12 éve
#935
ErzsikeX
Válasz Gonoszka1
#933 számú posztjára
3-an esszük. Holnap is ez lesz, ha csak nem akadok zöldségre. Kénytelen voltam bele tenni az olajat, mert se a párom se a fiam nem fogadta el. Még megy a sütőbe is. Még eszem borsó levest is. Majd valahogy megszenvedek vele. Nagyon örülök, ho
Tetszik (0)
12 éve
#933
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#932 számú posztjára
Amennyi a kalóriakereteden belül van. Gondolom még mást is eszel. De miért teszel ilyen sok olajat? Szerintem a fele is sok lenne. Főzve nem tudom elhinni, hogy ilyen sok! Szerintem ez a nyers tészta kalóriája!
Tetszik (0)
12 éve
#932
ErzsikeX
A tepsibe tettem még 3 ek étolajat, melynek a kalória értéke 318,24
Mennyit ehetek a tésztából? Előre is köszi a segítséget. Már megint nem azt eszem, ami nekem jó lenne. :( Egy salátától jobban érzem magam.
üdv
Mennyit ehetek a tésztából? Előre is köszi a segítséget. Már megint nem azt eszem, ami nekem jó lenne. :( Egy salátától jobban érzem magam.
üdv
Tetszik (0)
12 éve
#931
ErzsikeX
Sziasztok!
Szép napot kívánok mindenkinek. :)
Elkészült a tésztám. Felvittem a receptet. Így a kalória értéke 100 g-ban számolva 319,92. A nyers tészta súlya 1 kg 10 dkg. 4 l vízben főztem ki. Így a súlya 1, 95 dkg lett.
Tetszik (0)
Szép napot kívánok mindenkinek. :)
Elkészült a tésztám. Felvittem a receptet. Így a kalória értéke 100 g-ban számolva 319,92. A nyers tészta súlya 1 kg 10 dkg. 4 l vízben főztem ki. Így a súlya 1, 95 dkg lett.
Tetszik (0)
12 éve
#930
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#926 számú posztjára
A főoldalon a mit ettél ma fölött van, hogy új étel, és új recept. Neked az új recept kell. Rákattintasz, és kinyílik egy oldal, ahova felviheted a receptet (ez később már megjelölve elől fog feljönni, mert saját recepted, ha beütöd a nevét). Az első sorba beírod az étel nevét, hogy milyen kategória (tészta), és hogy étel. Majd elkezded felvinni a hozzávalókat. Liszt, só, tojás (lemérve miután feltörted), víz. Szépen ha felvitted, akkor itt most nem elpárolgás lesz (hacsak nem sütöd meg a sütőben is), hanem még vizet kell felvinni, mert a tészta magába issza a vizet. Tehát leméred a kifőtt tésztát, és a kifőtt tészta súlyából levonva a nyersanyagok súlyát megkapod a vízmennyiséget, amit a tészta még magába szipkázott. Ezt is felvezeted, mert ez csökkenti a tészta kalóriaértékét. Ha összekevered a túróval, tejföllel, akkor ezeknek is fel kell vinni a súlyát a receptbe. Ha csak az asztalnál teszed rá, akkor csak a mit ettél ma rovatba (főoldalon), beírod, hogy pl: 25 dkg tészta (főtt), 10 dkg zsírszegény, vagy félzsíros tehéntúró, tejföl (fajta megjelöléssel). És ennyi az egész.Egyébként az elpárolgást is a receptbe kell felvinni negatív előjellel, ha sütöd is a túrós tésztát.
Tetszik (0)
12 éve
#929
Bojtika
3
A saját recepteket céduláról be lehet egyszerre gépelni, de a Szerkeszt lehetőség is megvan, ezt arra is lehet használni, hogy a legközelebb, ha ugyanezt készíted, de kicsit másképpen, akkor csak ezt átszerkeszted, és nem kell újra írni az egészet. A szervert sem terheled a sok adattal.
Tetszik (0)
12 éve
#928
Bojtika
3
Válasz ErzsikeX
#926 számú posztjára
A tészta: a tojások, a liszt és a víz súlya. Nyersen. A túró és a satöbbi súlya.
Leméred készen az egészet, és ami a differencia a nyers és a kész között, azt vízként begépeled. Ezáltal a kalória marad, de a súly is reális lesz.
Ezután nyugodtan szedhetsz belőle.
Tetszik (0)
12 éve
#927
Bojtika
3
Az egészet úgy kezded, hogy Új recept. Valahogy jelöld a nevében, hogy később is megismerd, ez a tied. (Sokféle recept van már fent.)
A nyers hozzávalókat súllyal begépeled.
Víz mint hozzávaló, leméred, begépeled. (Ha apránként öntöd fel az ételt, akkor mondjuk egy literes mércéből öntögessed.)
Ha elkészült az étel, újra leméred, persze kivonod az edény súlyát.
Hozzávalóként: Elpárolgás
-jellel be lehet írni a súlydifferenciát.
Ha így megvan az ételed, akkor már elég csak a saját adagodat mérni belőle, akárhányszor szedsz magadnak.
A nyers hozzávalókat súllyal begépeled.
Víz mint hozzávaló, leméred, begépeled. (Ha apránként öntöd fel az ételt, akkor mondjuk egy literes mércéből öntögessed.)
Ha elkészült az étel, újra leméred, persze kivonod az edény súlyát.
Hozzávalóként: Elpárolgás
-jellel be lehet írni a súlydifferenciát.
Ha így megvan az ételed, akkor már elég csak a saját adagodat mérni belőle, akárhányszor szedsz magadnak.
Tetszik (0)
12 éve
#926
ErzsikeX
Válasz Gonoszka1
#924 számú posztjára
Köszönöm. Még mindig csak kapisgálom.Tehát lemérem a nyersanyagokat. Megfőzöm. Újra lemérem. De a negatív előjeles étel hova kerül? Holnap megint az egész családra főzöm. Azt hiszem bajban leszek.
Túrós tésztát kértek. Magam gyúrok. Hogy ebből hogy számolom ki mennyit ehetek fogalmam sincs.
Üdv: Erzsike
Tetszik (0)
12 éve
#925
cserma
Köszi Csajok, nagyon arik vagytok! :) Gonoszka már értem a neved, tényleg segítettél, hogy "egyszerűbb" legyen a dolgom! (Persze ez csak poén)
Tetszik (0)
12 éve
#924
Gonoszka1
Válasz cserma
#921 számú posztjára
Leméred a nyers hozzávalókat, a vizet is! Összeadod a súlyokat. Ha megfőzted, vagy megsütötted az ételt, akkor újra leméred az elkészült ételt. Ha ez nem megy egyben, akkor több részletbe, és itt is összeadod a rész súlyokat. A nyersanyag összeadott súlyából kivonod az elkészült étel súlyát, és megkapod az elpárolgást. Ezt a recept felvitelénél negatív előjellel kell beírni. És hogy bonyolítsam Neked, a tészta a rizs stb főzésénel pedig a vízet kell felvinni. Ott a kész tésztából, rizsből stb-ből kell a nyers alapanyagokat kivonni, és a különbözet a víz. Ezért nem mindegy, hogy nyers tésztát, vagy főtt tésztát viszünk fel, mert a víz csökkenti a kalóriát, míg az elpárolgás növeli a kalóriát!
Tetszik (0)
12 éve
#923
Bojtika
3
De ha egymagadra főzöl, és egy nap megeszed az egészet, akkor elég csak a hozzávalókat mérned nyersen.
Tetszik (0)
12 éve
#922
Bojtika
3
Leméred.
Minden hozzávalót nyersen mérsz le, és leméred a vizet is, amit használsz a főzéshez.
Ha egy ételt apránként kell felöntögetni, én egy liter vizet készítek oda, mércés edényben, és úgy tudom, mennyit használtam el.
A végén leméred az egész ételt edénnyel együtt, és kivonod belőle az üres edény súlyát. (Én a mérleg mellett tartom az edényeim súlyának a listáját.)
A hozzávalók nyers súlyának összegét, és a vizet is beírod a receptbe itt a Bázison (Új recept), majd az Elpárolgás-t is felírod, mínusz jellel.
Minden hozzávalót nyersen mérsz le, és leméred a vizet is, amit használsz a főzéshez.
Ha egy ételt apránként kell felöntögetni, én egy liter vizet készítek oda, mércés edényben, és úgy tudom, mennyit használtam el.
A végén leméred az egész ételt edénnyel együtt, és kivonod belőle az üres edény súlyát. (Én a mérleg mellett tartom az edényeim súlyának a listáját.)
A hozzávalók nyers súlyának összegét, és a vizet is beírod a receptbe itt a Bázison (Új recept), majd az Elpárolgás-t is felírod, mínusz jellel.
Tetszik (0)
12 éve
#921
12 éve
#920
Gonoszka1
Válasz ErzsikeX
#918 számú posztjára
A Nosalty kalóriaértékekkel vigyázni kell, mert az ételek elpárolgása nincs beleszámítva a kalóriaértékekbe! Én amikor küldök be receptet nekik, akkor mindig beírom a story részbe a helyes, elpárolgással kiszámolt értéket!
Tetszik (0)
12 éve
#919
ErzsikeX
Hú majd elfelejtettem. Ma találtam egy oldalt, ahonnét lehet recepteket gyűjteni.
A neve vital.hu
A neve vital.hu
Tetszik (0)
12 éve
#918
ErzsikeX
Sziasztok!
Ma fedeztem fel, hogy a Nosaltyn szinte minden ételnek ki lehet számolni a kalóriáját.
lejjebb húzva az egeret 100 g-ra levetítve is ki lehet számolni a bevihető kalóriát. Jó magam csak a kész étel súlyát mérem. Nem tudom helyes-e.
A sajtok ára a Tescóban és a Pennyben elfogadhatóak. Sajna csak az edámit tudom megfizetni. Olajos halakból a Penny viszi a prímet.
Ma fedeztem fel, hogy a Nosaltyn szinte minden ételnek ki lehet számolni a kalóriáját.
lejjebb húzva az egeret 100 g-ra levetítve is ki lehet számolni a bevihető kalóriát. Jó magam csak a kész étel súlyát mérem. Nem tudom helyes-e.
A sajtok ára a Tescóban és a Pennyben elfogadhatóak. Sajna csak az edámit tudom megfizetni. Olajos halakból a Penny viszi a prímet.
Tetszik (0)
12 éve
#917
Gonoszka1
Válasz cserma
#915 számú posztjára
Ez fogyózás alatt egyébként nem hátrány! Mert nálunk mindig van kaja, mert úgye a férjem is eszik. Így mindig van mihez nyúlkálni!Ha Bofy Zabirodalmát már ismered, akkor azt is lehet variálni. Én a langallóját már legalább 5 azaz öt különféle feltéttel készítettem el! Legutoljára túrós-tejfölösnek! És szuper finom volt! Igaz a tetejére pakkoltam egy kis bacont.
Tetszik (0)
12 éve
#916
Bojtika
3
Akkor ez a baj.
Pedig ha veszel pl. egy fél kilós lencsét, a nagyja megmarad.
Ha egyszer jól bevásárolsz, a hét folyamán nem kell boltba menned. Időt nyersz.
Pedig ha veszel pl. egy fél kilós lencsét, a nagyja megmarad.
Ha egyszer jól bevásárolsz, a hét folyamán nem kell boltba menned. Időt nyersz.
Tetszik (0)
12 éve
#915
cserma
Bojtika, nagyon ciki, de nálam nem szokott otthon lenni semmi a fűszereken kívül. Mindig az adott
kajához szoktam bevásárolni! :)
kajához szoktam bevásárolni! :)
Tetszik (0)
12 éve
#914
Bojtika
3
Ó, akkor pláne tudok segíteni! Én eszem húst, de nem nagyon szívesen.
Van otthon mondjuk lencse, köles, rizs?
Van otthon mondjuk lencse, köles, rizs?
Tetszik (0)
12 éve
#913
cserma
Nagyon aranyos vagy Bojtika, biztos kérem majd a segítséget, de most éppen dolgozok és csak próbálom kitalálni hogy miket tudok majd enni! :)
Főleg hogy én nem eszek húst se... De alakul majd! És még egyszer köszi, nagyon aranyos vagy
és tök jó érzés hogy szívesen segítel! :)
Főleg hogy én nem eszek húst se... De alakul majd! És még egyszer köszi, nagyon aranyos vagy
és tök jó érzés hogy szívesen segítel! :)
Tetszik (0)
12 éve
#912
Bojtika
3
Válasz cserma
#909 számú posztjára
Most mi van otthon, és milyen jellegűt szeretnél enni? Kitaláljuk együtt, és segítek, hogyan csináld!
Tetszik (0)
12 éve
#911
12 éve
#910
Gonoszka1
Válasz cserma
#907 számú posztjára
Ha a google-ba beütöd az egyik élelmiszered nevét, akkor rengeteg receptet feldob. Te csak kiválogatod amelyik Neked tetszik. Én most spárgasalátás receptet kerestem. Feldobott egy csomót. Abból az egyik eléggé tetszik. Kicsit átvariálom (persze túrós), és holnap el fogom készíteni. De Bojtikának igaza van, mert én is sokszor még az étel elkészítése közben is változtatok. Csak legyél kreatív!
Tetszik (0)
12 éve
#909
cserma
A főzés sajnos alapból sem erős oldalam, úgy meg főleg nem tudok hogy mi van otthon! :)
Ezért érdeklődtem a receptek miatt! :)
Ezért érdeklődtem a receptek miatt! :)
Tetszik (0)
12 éve
#908
Bojtika
3
Szia! Akár főzni is megtanítunk szívesen. A főzés lényege a kreaitivitás! Nehezebb egy konkrét receptet követni, mint rögtönözni a meglévő hozzávalókból.
Én a legtöbbször zöldségkeverékes ragukat főzök, de csak a közérthetőség kedvéért ragu.
Most lesz majd nekem is más korszak,mert hamarosan hazaköltözik a fiam, és nem lesz ennyi csak magamra főzés. :D
De eddig is szereti a főztömet.
Én a legtöbbször zöldségkeverékes ragukat főzök, de csak a közérthetőség kedvéért ragu.
Most lesz majd nekem is más korszak,mert hamarosan hazaköltözik a fiam, és nem lesz ennyi csak magamra főzés. :D
De eddig is szereti a főztömet.
Tetszik (0)
12 éve
#907
cserma
Sziasztok! A Zsófi zabirodalom lapján kívül, tudtok abban segíteni, hogy hol lehet még recepteket találni?? Köszönöm előre is! Még nagyon kezdő vagyok! :(
Tetszik (0)
12 éve
#906
Bojtika
3
Nekem már a Lidlis sajtok is drágák.
Oda elég jól eljutok (ha összegyűlt annyi elintéznivaló, hogy megérje bebuszozni), és nézegettem már. A hús és a sajt nem éri meg, csak a sovány túró, kefir, joghurt, a zabpehely, a kenyérlisztek és a sütős kiegészítők (élesztő, sütőpor, vaníliacukor).
Oda elég jól eljutok (ha összegyűlt annyi elintéznivaló, hogy megérje bebuszozni), és nézegettem már. A hús és a sajt nem éri meg, csak a sovány túró, kefir, joghurt, a zabpehely, a kenyérlisztek és a sütős kiegészítők (élesztő, sütőpor, vaníliacukor).
Tetszik (0)
12 éve
#905
szabea
Válasz jancsoreka
#904 számú posztjára
Én szoktam járni az Aldiba és a Lidl-be is. Az Aldi jóval drágább, ott pl. sajtot még soha nem vettem, annyira húzós az áruk.
Tetszik (0)
12 éve
#904
jancsoreka
37
37
Ajjaj, most aztán olyat kérdeztél... Amióta nem gyűjtöm a blokkokat (mert elárasztottak már), csak vásárlásig tudom az árakat, de addig számontartom. Az ivójoghurtot tudom, az 249,- a fél literes (a tesco-ban 349), meg a sovány túrót, a 250g-ost 249-ért vettem, a 0,1-es tej (és tejíze van, hihetetlen!) 169,- / liter és a light sajtkrém is 249,-. A 20 dkg-s májkrém, ami tényleg májkrém, 399,- (ezt némileg drágállom, de néha jöhet, és nem "ivóvíz, sertésbőrke" kombóval indít). Úgy rémlik, a sajtjaik nem olcsók egyébként, csak én nem nagyon vagyok oda értük, szóval elég kevés fogy. Legközelebb elhozom a blokkot.
Tetszik (0)
12 éve
#903
Bojtika
3
Itthon még nem láttam Aldit. Van, de az is a tesco mellett. :D
A sajt-árak milyenek?
A sajt-árak milyenek?
Tetszik (0)
12 éve
#902
jancsoreka
37
37
:) sok light tejtermék. rengeteg. mindenféle sajt, túró, sajtkrém, joghurt, sőt, felvágottak és lekvár is. Ezért szeretem. :)
Tetszik (0)
12 éve
#901
12 éve
#900
jancsoreka
37
37
Válasz jancsoreka
#899 számú posztjára
Tesztelve - és felvéve a legkedvencebb alapreceptjeim közé. :) Anyukám most szedett másodszorra. :D További módosítások lehetnek még, pl. kefírben sót-borsot-reszelt sajtot elkeverni és azt tenni a tetejére, továbbá anyukám szerint nyugodtan lehet benne dupla adag bacon. :D
Tetszik (0)
12 éve
#899
jancsoreka
37
37
Mai próbám... 25 dkg teljes kiőrlésű tészta, 25 dkg sovány túró (aldi), egy darab light medvesajt (hogy krémesebb legyen a túró), egy marék kockázott bacon, 2 zöldhagyma. Tészta megfőz, addig túrókrém összekever, az egészet egybekeverni, majd kis tepsibe berámolni, a tetejére ment light gouda, 4 szelet (szintén aldi). Épp sül... Ezt négy adagnak számoltam (egy adag kb. 170 g-nak jött ki). Tápanyagtartalom egy adagra: 349 kcal, fehérje: 23, szénhidrát: 47, zsír: 7. Ez így tetszik. Kíváncsi vagyok az ízére is... :)
Tetszik (0)
12 éve
#898
12 éve
#897
12 éve
#896
Kiseri
Ma én is zab-langallót sütöttem! Lilahagyma+szalonna a feltét egy kis sajttal megszórva. Remélem a családnak is ízleni fog. Én már leteszteltem! :)
Tetszik (0)
12 éve
#895
Bojtika
3
Szabea! Szerintem megpróbálhatod, esetleg szemcsésebbre ha sikerül darálni a pelyhet.
A zabkorpa eddig a Jóegeszseget.hu-nál a legolcsóbb. Ha Pécsett vagy környékén laksz, esetleg futárt sem kell fizetned.
A zabkorpa eddig a Jóegeszseget.hu-nál a legolcsóbb. Ha Pécsett vagy környékén laksz, esetleg futárt sem kell fizetned.
Tetszik (0)
12 éve
#894
Gonoszka1
Válasz szabea
#893 számú posztjára
Szívesen! Nem próbáltam még zabpehellyel helyettesíteni! Erre a kérdésre Bojtika vagy Bofy tudna használható választ adni.
Tetszik (0)
12 éve
#893
szabea
Válasz Gonoszka1
#889 számú posztjára
Köszi szépen a receptet! Ráadásul minden van hozzá otthon! Megvan a holnapi ebéd ötlete!Csak egy (lehet buta) kérdés: az ilyen típusú ételeknél nem lehet-e a zabkorpát valamennyi részben darált vagy egész zabpehellyel helyettesíteni? (A zabkorpa ára és beszerezhetősége miatt kérdezem. )
Tetszik (0)
12 éve
#892
Gonoszka1
Válasz halene
#891 számú posztjára
Én ma 450 forintért vettem kötegét. Egy kötegben 0,5 kiló van. A holnapi spárgás lasagne-hoz 3 köteg kell. Ha belegondolok a húst sem nagyon úszom meg olcsóbban (főleg az én finyásságommal).
Tetszik (0)
12 éve
#891
halene
Válasz Gonoszka1
#887 számú posztjára
A spárgához tőled kaptam kedvet Gonoszka és meg is kérdeztem, hogy mennyibe kerül. Hát pár szálacska (gondolom ez egy csomag) hatszázvalamennyi volt és szépen megköszöntem de ezt most kihagyom...Amúgy még soha nem próbáltam amúgy is ennyi az ára vagy csak nekem tűnt soknak...
Tetszik (0)
12 éve
#890
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#888 számú posztjára
És remek, mert amikor már nem tűzforró, akkor kockára vágva lehet mint egy pizzát is kézben harapdálni. Tudod Bojtika, jobb későn, mint soha!
Tetszik (0)
12 éve
#889
Gonoszka1
Válasz szabea
#885 számú posztjára
Az alaptészta Bofy Zabirodalmában megtalálható (32 dkg zabkorpa, 32 dkg joghurt, 2 db nagy tojás, 3 g szódíbikarbóna, só). Ez a tészta, jól összekeverve minden. Sütőpapírt 1 dkg kókuszzsírral kikenni, 3 dkg zabkorpával megszórni. Tésztát pihentetni 15 percet, majd tepsibe (20x30) simítani. A tésztára 95 dkg túró (azért nem 1 kiló, mert lecsökkentették 45 dekásra a csomagokat, de kicsivel több volt bennük mint 45 deka), 32 dkg tejföl, 1 nagy csokor kapor, só. Ez megint összekeverve. Rásimítani tésztára. Bacon szalonnát kockázni, megszórni a tetejét. 200 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütni. És voálá, kész a mennyei eledel!
Tetszik (0)
12 éve
#888
Bojtika
3
:D Köszönöm.
Jó rostos a korpával, az biztos. Te kis túróbubus, hát hogy nem jutott rögtön az eszedbe? :D
Gyerekeknek is remek lehet, nem szoknak rá a főtt tésztára.
Jó rostos a korpával, az biztos. Te kis túróbubus, hát hogy nem jutott rögtön az eszedbe? :D
Gyerekeknek is remek lehet, nem szoknak rá a főtt tésztára.
Tetszik (0)
12 éve
#887
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#884 számú posztjára
Bojtika bátran mondhatom, hogy NEM ÉLTÉL/ÉLSZ hiába (és nem csak ezért). De az tény, hogy alaposan eltelít. Igaz, megettem egy jó s szép adagot, de annyira ízlett, hogy pukkadásig ettem magamat. A többit már porciózva tálkákba tettem. Holnap pedig spárgás lasagne lesz. Megvettem a spárgákat is!
Tetszik (0)
12 éve
#886
Bojtika
3
Válasz szabea
#885 számú posztjára
Bofy blogja a ZaBirodalom, a langalló ott van! Bármit tehetsz rá, Gonoszka most próbálta tejfölös-túróan, baconnal. Nel, Szalonnával, na! :D
Tetszik (0)
12 éve
#885
12 éve
#884
Bojtika
3
Köszi!
Ha ráadásul mérhetően kisebb is az adag a langallóból, akkor nem éltem hiába, amikor az ötlet kipattant... :D
Ha ráadásul mérhetően kisebb is az adag a langallóból, akkor nem éltem hiába, amikor az ötlet kipattant... :D
Tetszik (0)
12 éve
#883
12 éve
#882
12 éve
#881
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#880 számú posztjára
Ó, már túl vagyok az evésen! Én szeretem a friss, forró ételt, a férjemmel ellentétben, aki langyosan eszik mindent. Én úgy vagyok ezzel, hogy ami hideg, az legyen hideg, ami pedig meleg, az legyen jó forró! Tehát az összehasonlítás.
A rakott túrós tészta 185 cal, F:11, Sz:16, Zs:8
A langalló 218 cal, F:16 Sz:17, Zs:9
De a langallóhoz dupla mennyiségű túrót használtam, azért is jobb a fehérjetartalma. A kalóriája azért több, mert sütöm, így a nedvesség elpárolog, míg a főtt tésztánál a vizet a tészta felszívja. A langalló a laktatóbb, és nem szalad olyan hamar az emberen keresztül, azaz tovább marad a gyomorban.
Tetszik (0)
12 éve
#880
Bojtika
3
Bocs, most biztos eszel... :D
Az se mindegy, melyikből mennyi kell a kellemes jóllakottsághoz. :D
Az se mindegy, melyikből mennyi kell a kellemes jóllakottsághoz. :D
Tetszik (0)
12 éve
#879
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#878 számú posztjára
Kiszámolni már persze, kiszámoltam, de nem hasonlítottam össze a tésztával. De majd összehasonlítom, mert én is kíváncsi vagyok.
Tetszik (0)
12 éve
#878
Bojtika
3
Kiszámoltad már, mennyivel kedvezőbb a tésztánál?
Beltartalmilag persze mindenképp értékesebb.
Beltartalmilag persze mindenképp értékesebb.
Tetszik (0)
12 éve
#877
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#875 számú posztjára
Ez így igaz! Tényleg nagyon finom! Nem is gondoltam volna, hogy egy langalló alapon ilyen finom lesz az összhatás!Szerintem a legnehezebb az időpontok összehozása lenne! Mert mindenki csinálja a saját dolgát, az ország különböző pontján.
Tetszik (0)
12 éve
#876
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#874 számú posztjára
Kollégiumokban is van szálláslehetőség a hétvégeken vagy szünidőkben. Olcsó, tiszta, kényelmes.
Tetszik (0)
12 éve
#875
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#874 számú posztjára
No, ennek őszintén örülök!!! Imádod, és nem tészta! :D
Tetszik (0)
12 éve
#874
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#873 számú posztjára
Igen, ezt elég nehéz így összehozni! Lehetne esetleg kibérelni egy házat, ahol akinek kell ott alszik, és ott szabadabban lehetne lenni. De az időt sem könnyű egyeztetni!Jelentem, elkészült, és szuper finooooooooooom! Még alig vettem ki a sütőből, de már rávetettem magamat!
Tetszik (0)
12 éve
#873
Bojtika
3
Pár weboldalon van egy országtérkép, ahol virtuális gombostűkkel lehet jelezni, ki hol lakik. :D
Tetszik (0)
12 éve
#872
szabea
Válasz Gonoszka1
#868 számú posztjára
Jó ötlet! És személyesen is megismerkedhetnénk!
Tetszik (0)
12 éve
#871
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#870 számú posztjára
Igazából a távolságok miatt, akár egy olcsó szálláslehetőség is kellene, hogy ne csak utazással teljen a nap, és hogy a találkozás se legyen emiatt csak úgy futólagos. Legalábbis a messzebbről érkezettek számára...
Tetszik (0)
12 éve
#870
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#869 számú posztjára
Ebben igazad van, és ráadásul az időegyeztetés sem lenne egyszerű! Én pedig először azt gondoltam (hogy miért nem tudom), hogy Bofy Pesten lakik.
Tetszik (0)
12 éve
#869
Bojtika
3
Bofy már egyszer legalább velem találkozott volna, ha a többiekkel nem is...de valami miatt azt hitte, Kecskemét környékén lakom. Pedig nem.
Szanaszét vagyunk az országban, alapos logisztikát igényelne, hogy (költségcsökkentésként) ki kit, hol vegyen fel útközben.
Szanaszét vagyunk az országban, alapos logisztikát igényelne, hogy (költségcsökkentésként) ki kit, hol vegyen fel útközben.
Tetszik (0)
12 éve
#868
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#866 számú posztjára
Most toltam be a sütőbe! Aprítottam bele egy nagy csokor kaprot is. A tetejére szabdaltam bacont. Azért nem belekevertem, mert így le tudom piszkálni róla, de a férjem kedvéért tettem rá. Még fél óra, aztán megnézhetem, megízlelhetem a művem! Majd beszámolok!Szabea! Én szívesen küldenék mindenkinek, de ahhoz nem elég ez a mennyiség! Majd ha elkészült akkor kiderül hogy ügyes vagyok-e.
Bojtika! Szerintem a bázislakóknak egy olyan találkozott kellene egyszer összehozni, ahol mi sütünk-főzünk finomságokat! Vagy mindenki hozna valamilyen saját művet, és akkor végig lehetne kóstogatni mindent, és a recepteket is ki lehetne cserélni.
Tetszik (0)
12 éve
#867
szabea
Válasz Gonoszka1
#865 számú posztjára
Nyami! Küldessz belőle nekünk is? D: a receptje is jó lesz!
Tetszik (0)
12 éve
#866
Bojtika
3
Kíváncsi vagyok!
Én meg a múltkor vettem friss csicseriborsót, és ez tényleg megfő. :D Kipróbáltam, és nagyon finom!
Én meg a múltkor vettem friss csicseriborsót, és ez tényleg megfő. :D Kipróbáltam, és nagyon finom!
Tetszik (0)
12 éve
#865
Gonoszka1
Bojtika! Megvettem a túrót, és ma megalkotom a túrós-tejfölös langallót!
Tetszik (0)
12 éve
#864
12 éve
#863
LPanka
nosaltyn találtam egy szakácsot. bernadett (keresőbe beírod, őt dobja ki elsőnek). receptek kalóriaértékkel. ügyes csaj
Tetszik (0)
12 éve
#862
Bojtika
3
Válasz Bofy
#859 számú posztjára
Értettem én! :-D Hát nekem is az ára miatt nincsen. Van viszont egy borászkodó kedves ismerőstől erre a célra megtartott borosüvegem. (A normál fa nyújtófán kívül.) És bizony sokszor azt jobban tudom használni a tésztához, úgyhogy nagy becsben van! :-D
Tetszik (0)
12 éve
#861
Bofy
Itt amúgy sem a tölteléken, hanem magán a tésztán a hangsúly. Képzeljétek el ezt a tésztát, egy óriási pizza alapjának. Alig kalóriás, és alig ch-s :):)
Tetszik (0)
12 éve
#860
Gonoszka1
Válasz Bofy
#857 számú posztjára
Én úgy gondoltam, hogy sokkal-sokkal többel! Nekem 40 gramm kevés! Tudom nem vagyok normális, de mit csináljak, ha imádom ha lecsorog róla a sajt!. Én egyébként valószínűleg káposzta töltelékkel fogom elkészíteni (imizem a káposztás csigát sok sajttal). Kiváncsi leszek, hogy milyen lesz úgy!
Tetszik (0)
12 éve
#859
Bofy
Bojti,azt csak miattad tettem hozzá a pisifűellenességed miatt :D:D
Van olyan nyújtófa, de retek drága...annyit én nem használom :)
Van olyan nyújtófa, de retek drága...annyit én nem használom :)
Tetszik (0)
12 éve
#858
Bojtika
3
Bofy, ez zseniális!!! Az a korpa-ötlet benne különösen!
Csak egy tipp: van már szilikonos nyújtófa. (Nekem nincs, de létezik.)
Vagy lehet üveget használni nyújtáshoz, azt talán könnyebben be lehet vizezni vagy pici olajjal átkenni.
Csak egy tipp: van már szilikonos nyújtófa. (Nekem nincs, de létezik.)
Vagy lehet üveget használni nyújtáshoz, azt talán könnyebben be lehet vizezni vagy pici olajjal átkenni.
Tetszik (0)
12 éve
#857
Bofy
van benne sajt szépen :). Csak ez nem a zsírszegény féle, mert az nem volt. Ha az van rajta, még kevesebb a kalória benne :)
Tetszik (0)
12 éve
#856
Gonoszka1
Válasz Bofy
#853 számú posztjára
Nagyon klassz! Csak én még kalória ide vagy oda, megszórnám egy kevéske sajttal (vagy többel)! És úgy már nekem tökéletes!
Tetszik (0)
12 éve
#855
12 éve
#854
12 éve
#853
Bofy
Na mi van itt?????
http://zabirodalom.blogspot.hu/2014/05/pizzas-csiga-gyors-feherjedus.html
http://zabirodalom.blogspot.hu/2014/05/pizzas-csiga-gyors-feherjedus.html
Tetszik (0)
12 éve
#852
Bojtika
3
Értem. Mondjuk egyébként is tiszta sor, hogy Te simán elégetsz egy hasonlót.
Tetszik (0)
12 éve
#851
LPanka
Válasz Bojtika
#850 számú posztjára
az mind. nekem néha kell vmi szendóféleség, az egyszerűbb megzabbantás meg csomagolás miatt és nekem ez megfelel. sokat kell járkálni
Tetszik (0)
12 éve
#850
Bojtika
3
Ez mind?
20 g zabpehely (aprószemű vagy darált)
100 g zsírszegény túró
2 tojás
10 g lenmag (vagy bármilyen más mag is lehet... tökmaaaag :P)
1 tk. szódabikarbóna
3 ek. víz
Hát ezt jóformán felesleges kisütni, és külön még bundázni meg luxus. Komolyan, ha elturmixolod, úgy is tök jó lehet. Csak zsíros a mag meg a tojás miatt. És a bunda is tojás, plusz még kevés zsiradékban süti.
Én kipróbáltam az édes bundáskenyeret, abban alig van zsiradék, mert a sütőben sül. Cukorral készült, de lehetne édesítővel is.
A fiam meg imádja, pedig a serpenyős "tocsogós"-ra rá se bír nézni.
20 g zabpehely (aprószemű vagy darált)
100 g zsírszegény túró
2 tojás
10 g lenmag (vagy bármilyen más mag is lehet... tökmaaaag :P)
1 tk. szódabikarbóna
3 ek. víz
Hát ezt jóformán felesleges kisütni, és külön még bundázni meg luxus. Komolyan, ha elturmixolod, úgy is tök jó lehet. Csak zsíros a mag meg a tojás miatt. És a bunda is tojás, plusz még kevés zsiradékban süti.
Én kipróbáltam az édes bundáskenyeret, abban alig van zsiradék, mert a sütőben sül. Cukorral készült, de lehetne édesítővel is.
A fiam meg imádja, pedig a serpenyős "tocsogós"-ra rá se bír nézni.
Tetszik (0)
12 éve
#849
LPanka
http://www.vitalzone.hu/gorog-olivas-kenyer.html
most ezt sütöttem. nagyon finom. holnap teszteli a férfi is :)
most ezt sütöttem. nagyon finom. holnap teszteli a férfi is :)
Tetszik (0)
12 éve
#848
12 éve
#847
Bojtika
3
Válasz LPanka
#840 számú posztjára
A kenyér hozzávalói mik? Mert nem szedte külön.
Tetszik (0)
12 éve
#846
12 éve
#845
Gonoszka1
Válasz arypszylon
#843 számú posztjára
Nekem kiadja rántott camembertként!
Tetszik (0)
12 éve
#844
12 éve
#843
12 éve
#840
LPanka
http://masteszta.blogspot.hu/2013/09/bundas-kenyer.html
ez vmi isteni! én nem bundáztam, csak megkentem túróval, só és pirosarany. vacsinak is elférhet akár :)
ez vmi isteni! én nem bundáztam, csak megkentem túróval, só és pirosarany. vacsinak is elférhet akár :)
Tetszik (0)
12 éve
#839
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#838 számú posztjára
Igen, ez így van. A régi sérelmeket és lelki görcsöket az ember nem tudja lerázni magáról, mint kutya a vizet. Én is ha ilyen van, akkor érzem a "lelki görcsöt" a gyomromba, és megpróbálok felül emelkedni rajta (több kevesebb sikerrel). Ma már volt a piacon újkrumpli (na azt nem vettem, mert aranyárban volt), és friss új spárgatök. Na annak viszont nem tudtam ellentállni, így vettem egy kicsi édes dundit, és holnap a családi hagyományos töltött tököt fogom elkészíteni! Már fenem rá a fogamat, mert jaaaaaaaaj de szeretem! Ez van, én ilyen kívános, hedonista vagyok!
Tetszik (0)
12 éve
#838
Bojtika
3
Ez az, ami nálam nagyon is beszűkíti a választékot. Nem jutok hozzá rendszeresen.
Ezért egyszer sem csinálok zőőődturmixot, mert tényleg csak spenótos alma lenne a vége, azt pedig megunnám.
Lehet, ha milliomos lennék, akkor se Thaiföldről szállíttatnám a bambuszrügyet, nem tudom. Kicsit azért talán a genetika (mármint a sztyepp-vidéki, illetve Közép-európai származás) is beleszól ebbe, nem tudom. Az egyetlen kivétel nálam a kukorica, abba beleszerettem rendesen. Persze az is számít, hogy folyamatosan és olcsón hozzájutok.
No meg az új dolgokat gyerekkoromban eléggé erőszakosan akarták bevezetni nálam, ez biztosan meghatározó. Rémes, hogy ez embernek még vénülő korában is előjönnek ezek a réges-régi sérelmek és lelki görcsök. Nagyon nehezen kóstolok meg új ételt.
Ezért egyszer sem csinálok zőőődturmixot, mert tényleg csak spenótos alma lenne a vége, azt pedig megunnám.
Lehet, ha milliomos lennék, akkor se Thaiföldről szállíttatnám a bambuszrügyet, nem tudom. Kicsit azért talán a genetika (mármint a sztyepp-vidéki, illetve Közép-európai származás) is beleszól ebbe, nem tudom. Az egyetlen kivétel nálam a kukorica, abba beleszerettem rendesen. Persze az is számít, hogy folyamatosan és olcsón hozzájutok.
No meg az új dolgokat gyerekkoromban eléggé erőszakosan akarták bevezetni nálam, ez biztosan meghatározó. Rémes, hogy ez embernek még vénülő korában is előjönnek ezek a réges-régi sérelmek és lelki görcsök. Nagyon nehezen kóstolok meg új ételt.
Tetszik (0)
12 éve
#837
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#836 számú posztjára
Én szeretek kipróbálni új ételeket (saját ízlésemen belül), és elérhetetlen dolgokról nem álmodozok, illetve álmodozni lehet, de minek! Nem én nyertem meg a lottó ötöst! Így a pénztárcámon belül gazdálkodom, és persze a környezetemben kapható dolgokból.
Tetszik (0)
12 éve
#836
Bojtika
3
Gonoszkám, az én hedonista énem megmaradt szocialistának. :-D
Kiélvezek néhány dolgot, ami kapható! És nem töröm magam azért, ami úgysem kapható. És kevesebbet bosszankodom.
Van egy papagájfajta, amelyik rendkívül szimpatikus nekem, mert okos, az itteni klímát is bírná, szép is...de nagyon nehéz lenne hozzájutni, mert a hazájában védett.
Lehetne vágyakozni utána, mert imádnék madarat tartani, de a macskák miatt csak megfelelő méretűt lehetne. Lehetne hatalmas pénzzel gazdagítani a tenyésztőt.
De én már bizony a fajta nevét is elfelejtettem, hát már csak nem fogom saját magamat ilyesmivel piszkálni?
Kinyílt a világ, de ez is olyan dolog, mint a fővárosi élethez ragaszkodni szegényen. Ott van a sok pláza, szórakozóhely meg egyéb, de ha nincs pénzed bemenni, akkor...?
Kiélvezek néhány dolgot, ami kapható! És nem töröm magam azért, ami úgysem kapható. És kevesebbet bosszankodom.
Van egy papagájfajta, amelyik rendkívül szimpatikus nekem, mert okos, az itteni klímát is bírná, szép is...de nagyon nehéz lenne hozzájutni, mert a hazájában védett.
Lehetne vágyakozni utána, mert imádnék madarat tartani, de a macskák miatt csak megfelelő méretűt lehetne. Lehetne hatalmas pénzzel gazdagítani a tenyésztőt.
De én már bizony a fajta nevét is elfelejtettem, hát már csak nem fogom saját magamat ilyesmivel piszkálni?
Kinyílt a világ, de ez is olyan dolog, mint a fővárosi élethez ragaszkodni szegényen. Ott van a sok pláza, szórakozóhely meg egyéb, de ha nincs pénzed bemenni, akkor...?
Tetszik (0)
12 éve
#835
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#834 számú posztjára
Nekem a hedonista énem nem hagy addig békén, ameddig az általam finomnak gondolt új ételt ki nem próbálom. Pedig lehet, hogy igazad van, és nem kéne törni magamat érte, de nem tudom meghazudtolni magamat, és hála az égnek a piacon egyenlőre még kapok medvehagymát (ma is vettem két hatalmas csokorral). És egyébként már jártam úgy, hogy valami ízlett, és aztán többé nem kaptam, pedig vettem volna. De ezt ilyenkor tudomásul veszem (még ha kicsit bosszankodva is), és találok helyette mást.
Tetszik (0)
12 éve
#834
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#830 számú posztjára
Ha belegondolok, rengeteg csuda finom étel van, ha csak a kóstolás töltené ki az életemet, akkor se érnék a végére.Még aránylag elérhető is nagyon sokféle -számunkra új- étel van, ahogy a kereskedelem egyre rugalmasabb lesz.
De attól, hogy finom, még nem muszáj törnöm magam érte. Most először láttam medvehagymát a boltban, ettől még nem vetem rá magam, főleg, hogy nagyon nem tetszett a szaga.
A frusztráció legnagyobb részt innen adódik: egyre több dologról van tudomásunk, de nem érhetjük el mindet. Ha most megkóstolok egy adott valamit, utána meg egyre azt akarom még és még...csak mert finom...az egy csomó energiámat elvinné feleslegesen.
Viszont a saját hajtatású fokhagymáim zöld szára is gyengéden fokhagymás, az tökéletesen finom, és bármikor elérhető.
Nem veszítek semmit! -akkor veszítenék, ha ízlene, és utána enne a fene érte, mert biztosan nem lesz naponta kapható itt.
Igyekszem spórolni az energiámmal. Pl. amióta magam sütök kenyeret, jóval kevesebbet bosszankodom, hogy itt nem árulnak magvasat...
Tetszik (0)
12 éve
#833
polomandi
Koszonom ki is szamoltam mar es maradt a mai napra (felvittem az egesz napra valom,mert munkaba hoztam magammal ugyebar) 250 kcal :)
Tetszik (0)
12 éve
#832
Gonoszka1
Válasz polomandi
#831 számú posztjára
A főoldalon az új recept felvitelébe tudod kiszámolni, és az elpárolgást se felejtsed el levonni belőle!
Tetszik (0)
12 éve
#831
polomandi
Sziasztok!
A segitsegeteket szeretnem kerni.
Csinaltam egy nagyon finom csirkes etelt de nem tudom,hogy mennyi kcal-t tartalmaz. Hogy tudnam kiszamolni?
Ez lenne az:
40dkg csirkemell borssal megszorva
Belerakon egy jenai talba, 1 nagyon keves kokuszzsirral
Megkenem Sissy zsirszegeny tejfollel ( a nagy dobozos 3/4 resze megy ra)
A tetejere pedig kb. 3-4 dkg trapista sajt megy. (Sajnos elfogyott pont a zsirszegeny sajtom)
Amugy isteni , en batran ajanlom barkinek :) rizzsel szoktam enni, de aki teheti( dietaja engedi) kostolja meg fuszeres tepsiben sutott steak burgonyaval:)
A segitsegeteket szeretnem kerni.
Csinaltam egy nagyon finom csirkes etelt de nem tudom,hogy mennyi kcal-t tartalmaz. Hogy tudnam kiszamolni?
Ez lenne az:
40dkg csirkemell borssal megszorva
Belerakon egy jenai talba, 1 nagyon keves kokuszzsirral
Megkenem Sissy zsirszegeny tejfollel ( a nagy dobozos 3/4 resze megy ra)
A tetejere pedig kb. 3-4 dkg trapista sajt megy. (Sajnos elfogyott pont a zsirszegeny sajtom)
Amugy isteni , en batran ajanlom barkinek :) rizzsel szoktam enni, de aki teheti( dietaja engedi) kostolja meg fuszeres tepsiben sutott steak burgonyaval:)
Tetszik (0)
12 éve
#830
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#827 számú posztjára
Pedig sokat veszítesz, mert valami csuda finom!!! A fokhagyma és a snidling varázslatos keveréke.
Tetszik (0)
12 éve
#829
Bojtika
3
Bofy az!
Meg Gonoszka.
Én nem jutok hozzá csak mirelit spenóthoz rendszeresen, és almához...annyira meg nem szeretem a spenótos almát. :-D
Meg Gonoszka.
Én nem jutok hozzá csak mirelit spenóthoz rendszeresen, és almához...annyira meg nem szeretem a spenótos almát. :-D
Tetszik (0)
12 éve
#828
12 éve
#827
Bojtika
3
Ujujuj, én megszagoltam a medvehagymát. A boltban volt egy kis üveg vízben pár csokorral.
SOHA TÖBBET a közelébe se megyek, messziről fogom kerülni. Ha ez a mélymoha-nyirkos erdő-szagú izé bármennyire finom is, én akkor sem!!!
SOHA TÖBBET a közelébe se megyek, messziről fogom kerülni. Ha ez a mélymoha-nyirkos erdő-szagú izé bármennyire finom is, én akkor sem!!!
Tetszik (0)
12 éve
#826
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#825 számú posztjára
Én is csinálok néha olyasmit, hogy a végeredmény más lesz mint aminek indul, mert útközben meggondolom magamat. Én biztos, hogy csiperkével fogom készíteni, és ha kapok a piacon, vagy szárítva rókagombát, akkor még az is megy bele. Szeretem a gombát, és eddig rókagombát még nem ettem (az ára is húzos). Szerintem a puliszkát bármilyen ételhez lehet köretként elkészíteni, csak esetleg a fűszerezésén és a befejezésén lehet változtatni (például picit sütőbe pirítani).
Én a hétvégén szardíniás rakott krumplit, és Bofy-féle vékony tésztás langallót készítettem medvehagymával és tonhallal (halas hétvége volt).
Tetszik (0)
12 éve
#825
Bojtika
3
Óóó de finom, köszönöm!
Kár, hogy annak is örülnöm kell, ha termesztett csiperkét kapok a boltban.
De azzal is jó lehet megfelelő fűszerezéssel. No meg parmezán helyett valami mással...mert itt olyan se nincsen.
Elvileg az így megfőzött puliszka bármilyen étel alá lehet alap, nem? :-D
A hét végén paprikás csirkét akartam, de mire feltettem, már be is ugrott, hogy kifogyott a pirospaprika. Átvariáltam. (A hajdina már készült közben.)
Hagymás alapon volt a csirkecomb, gyömbért tettem hozzá. Kicsi vízzel felöntögettem, majd a régebbről megmaradt fél deci habtejszín és pici liszt felhasználásával kis habarással sűrítettem a szaftot. Közvetlenül ez előtt csepp kakukkfüvet, és pár szem frissen tört koriandert tettem bele.
Rendkívül finom lett! A hajdinát hozzákevertem, de persze lehetett volna külön is tálalni köretként.
Kár, hogy annak is örülnöm kell, ha termesztett csiperkét kapok a boltban.
De azzal is jó lehet megfelelő fűszerezéssel. No meg parmezán helyett valami mással...mert itt olyan se nincsen.
Elvileg az így megfőzött puliszka bármilyen étel alá lehet alap, nem? :-D
A hét végén paprikás csirkét akartam, de mire feltettem, már be is ugrott, hogy kifogyott a pirospaprika. Átvariáltam. (A hajdina már készült közben.)
Hagymás alapon volt a csirkecomb, gyömbért tettem hozzá. Kicsi vízzel felöntögettem, majd a régebbről megmaradt fél deci habtejszín és pici liszt felhasználásával kis habarással sűrítettem a szaftot. Közvetlenül ez előtt csepp kakukkfüvet, és pár szem frissen tört koriandert tettem bele.
Rendkívül finom lett! A hajdinát hozzákevertem, de persze lehetett volna külön is tálalni köretként.
Tetszik (0)
12 éve
#824
Gonoszka1
Bojtika nézd csak mit találtam! Nekem nagyon tetszik, el akarom majd készíteni pici átalakítás után!
http://www.mindmegette.hu/parmezanos-polenta-erdei-gombakkal.recept
http://www.mindmegette.hu/parmezanos-polenta-erdei-gombakkal.recept
Tetszik (0)
12 éve
#823
mildike
http://www.kephost.com/view3.php?filename=a1_2014_3_16_wul37kl9c9.bmp
[url=http://www.kephost.com/view3.php?filename=a1_2014_3_16_wul37kl9c9.bmp][img=http://www.kephost.com/thumb/2014/3/16/a1_2014_3_16_wul37kl9c9_tn.bmp][/url]
p.s. nem főzöm, csak nagyon forró a víz, mikor leáztatom.
[url=http://www.kephost.com/view3.php?filename=a1_2014_3_16_wul37kl9c9.bmp][img=http://www.kephost.com/thumb/2014/3/16/a1_2014_3_16_wul37kl9c9_tn.bmp][/url]
p.s. nem főzöm, csak nagyon forró a víz, mikor leáztatom.
Tetszik (0)
12 éve
#821
12 éve
#820
Gonoszka1
Válasz Bofy
#819 számú posztjára
Akkor hántolt zabbal rakosgasd le, és ne káposztát használj hanem valamilyen más zöldséget! Csak a csirkét kell lecserélni, vagy a pulykát.
Tetszik (0)
12 éve
#819
12 éve
#818
Gonoszka1
Válasz Bofy
#817 számú posztjára
Én elvagyok vele jó pár órát, mert engem jól laktat (hála az égnek). De az arányokon változtathatsz, például több savanyú káposzta, kevesebb bacon, a tejföl az nálam 10%-os volt.
Tetszik (0)
12 éve
#817
Bofy
Mert én ebből is max 500 kalóriányit ehetnék, és az a mennyiség nem laktatna sokáig:)
Tetszik (0)
12 éve
#816
Gonoszka1
Válasz Bofy
#815 számú posztjára
Miért? 154 kalória 100 grammra nem olyan sok, és laktató! Én most ettem meg 48 dekát belőle, és pukkadásig laktam!
Tetszik (0)
12 éve
#815
12 éve
#814
Gonoszka1
Válasz Bofy
#813 számú posztjára
A savanyúkáposztával, fehér hagymával, nyers krumplival lerétegeztem a karajt. Rá fűszere tejföl (őrölt babérlevél, őrölt köménymag, kakukkfű, bors, só, 2 gerezd fokhagyma. És a tetejére bacon, és a tetejére jutó tejfölben egy tojás elkeverve, és pirospaprika. 100 grammban 154 kalória van.
Tetszik (0)
12 éve
#813
12 éve
#812
Gonoszka1
Válasz Bofy
#811 számú posztjára
Nem a képet kell nézni, hanem a receptet! Én tegnap savanyúkáposztával, karajjal, krumplival készítettem rakott egytálételt! Szerintem finom lett, még ma is azt esszük.
Tetszik (0)
12 éve
#811
Bofy
Tudom, a kép alapján, mintha egyszer már valaki megemésztette volna, aztán elcsapta a gyomrát...de az íze tényleg tökéletes:D:D
Tetszik (0)
12 éve
#810
12 éve
#809
Bofy
Ezt főztem mára ebédre :)
http://zabirodalom.blogspot.hu/2014/02/zabos-egytaletel-sarga-lencsevel.html
http://zabirodalom.blogspot.hu/2014/02/zabos-egytaletel-sarga-lencsevel.html
Tetszik (0)
12 éve
#808
Bojtika
3
Oké, de akkor miért tőlünk kérdezted a kalóriaértékét?
No de mindegy is, örülök, ha ízlik, az a lényeg. Nincs benne nagyon sok zsír...? vagy Te paleózol?
No de mindegy is, örülök, ha ízlik, az a lényeg. Nincs benne nagyon sok zsír...? vagy Te paleózol?
Tetszik (0)
12 éve
#807
Marika1970
Van konyhamérlegem!!! A receptet így kaptam és így is használom,mert bevált. köszönöm a választ hogy számoljam ki magamnak!!! Nagyon jól összeáll a 2 dl víztől sőt nem is mindig kell mind bele.galuska szerű masszát kapunk amit két sütőpapír közt kinyújtok.Isteni!!!
Tetszik (0)
12 éve
#806
Bojtika
3
Én lemérném, mert kíváncsi vagyok, mennyi is az 1-1 dl ezekből a hozzávalókból, de csak kukoricalisztem van itthon a listából.
Ennyi mag elég sok zsiradék is lehet, ráadásul engem biztosan felpuffasztana. Mennyire áll ez össze?
Ennyi mag elég sok zsiradék is lehet, ráadásul engem biztosan felpuffasztana. Mennyire áll ez össze?
Tetszik (0)
12 éve
#805
Gonoszka1
Válasz Marika1970
#803 számú posztjára
Ha nincs egy jó kis konyhamérleged, akkor érdemes beruházni rá, mert az 1 dl nem a legpontosabb meghatározás. Érdemes digitális mérleget venni, kb:3000 forintért nagyon jókat lehet kapni. És ahogy Bofy írta csak Te tudod pontosan előtte lemérni a hozzávalókat, és utána a végeredményt. És akkor a főoldalon az új receptre kattintva fel tudod vinni saját receptként.
Tetszik (0)
12 éve
#804
Bofy
Ezt csak Te tudod kiszámolni pontosra, mert az elpárolgást csak Te tudod lemérni, mi nem.
Tetszik (0)
12 éve
#803
Marika1970
szeretném megtudni a kalória értékét ( 100g).
1dl kukorica liszt.
1dl zabpehely liszt.
1dl szezámmag.
1dl napraforgómag.
1dl lenmag.
0,5 kk.só.
2dl forró víz.
összekavarom, kinyujtom , két tepsivel van belőlle.
150 fokon szárítom 30 percig.
1dl kukorica liszt.
1dl zabpehely liszt.
1dl szezámmag.
1dl napraforgómag.
1dl lenmag.
0,5 kk.só.
2dl forró víz.
összekavarom, kinyujtom , két tepsivel van belőlle.
150 fokon szárítom 30 percig.
Tetszik (0)
12 éve
#802
humarka
Válasz shinita
#796 számú posztjára
Igen,mivel Te másfajta diétát követsz.Én megeszem símán a tejberizst is a zabkását is különböző gyümölcsökkel,a zabkorpás túrógombócról nem is beszélve.....mivel édesszájú vagyok,és nem is hízom ezektől.Én viszont magvakat nem nagyon merek enni,mert úgy gondolom én meg attól híznék nem kicsit.....Ezért jó,hogy itt nincs megkötés,hogy mit szabad enni és mit nem. Mindenki úgy csinálja,ahogy neki a legjobb,csak ne kínozza magát senki!!!!Egyébként nem csak édességet csinálok zabkorpával.A reggelire ,vacsorára készített vastag palacsinta szerű zabos akármibe.....kis sonkát,sajtot belesütve,az is mennyei!!!Lehet váltogatni,nem unalmas.....
Tetszik (0)
12 éve
#801
Bojtika
3
Alapból javítja az emésztést.
Persze nem szabad megrágni a magokat, mert nagyon csípős lenne! Egészben sutty le, folyadékkal.
(Kicsit megtörve mozsárban vagy papírba csomagolva, kalapáccsal...lencséhez is nagyon jó!)
Egészben is távozik majd, de "útközben" kioldódnak belőle a hasznos dolgok.
Van, akit meghajt, ezért a kipróbálást érdemes 2-3 napos otthonlétkor megejteni.
Persze nem szabad megrágni a magokat, mert nagyon csípős lenne! Egészben sutty le, folyadékkal.
(Kicsit megtörve mozsárban vagy papírba csomagolva, kalapáccsal...lencséhez is nagyon jó!)
Egészben is távozik majd, de "útközben" kioldódnak belőle a hasznos dolgok.
Van, akit meghajt, ezért a kipróbálást érdemes 2-3 napos otthonlétkor megejteni.
Tetszik (0)
12 éve
#800
humarka
Lehet,hogy ebből csak must lett:))az sem rossz,de nem ugyan az.....
Azért ha beírod a mustármag kúrát,válogathatsz kedvedre.
Azért ha beírod a mustármag kúrát,válogathatsz kedvedre.
Tetszik (0)
12 éve
#798
humarka
Válasz palveva3
#797 számú posztjára
https://www.google.hu/search?q=mustármag+kúra&rlz=Remélem jó a link....Ha nem ,akkor beírod a keresőbe,hogy mustármag kúra és nagyon sok mindent meg lehet tudni rolla.
Tetszik (0)
12 éve
#797
12 éve
#796
shinita
1
1
Válasz humarka
#789 számú posztjára
Ezt az érzést ismerem :) Elvégre én is elég erőteljesen életmódot váltottam lassan egy éve... Érdekes dolog megváltozott hozzávalókból kihozni ételeket, amiket sosem ettünk, de finomak. Nagyon szeretek kísérletezni s kell is, mert bár remek recepteket is találok, van, amikor csak az a jó, ha magam tapasztalom ki az arányokat s egyebeket. Főleg, hogy nem akarok túl drága hozzávalókat s túl sok tojást vagy cukrot használni, bármilyen cukorról is legyen szó.Zabot én is alig használtam korábban... Igaz, most sem gyakran, a zabozás nekem kilengés, de azért nincs ellenemre a jó receptek ismerete, jól jönnek azok néha ;)
Bár lehet, hogy könnyebb lenne zabbal és rizzsel (a párom nagyon rizses), roppant kalóriaszegények az én világomban, a térfogatukhoz és laktató hatásukhoz képest.
Csak túl gyakran juttatják eszembe a velük készíthető édességeket és az nem a fogyás útja...
Tetszik (0)
12 éve
#795
humarka
Hát nekem most dugulásra is aktuális.....
Közben eszembe jutott az én legújabb alkotásom....
Tengeri halat rántottam ki szombaton sütőben.Ha lehet máskor is sütőben csinálom a rántott húst, csak spriccelve rá az olajat.Most viszont új a sütőm és még nem szoktunk össze:)))így kicsit kiszáradt és kemény lett.Aztán serpenyőben össze rottyantottam mustáros tejföllel.Ilyet is szoktam máskor,csak nem a rántott hússal....de ez valami csodálatosan finom lett !:-D
Közben eszembe jutott az én legújabb alkotásom....
Tengeri halat rántottam ki szombaton sütőben.Ha lehet máskor is sütőben csinálom a rántott húst, csak spriccelve rá az olajat.Most viszont új a sütőm és még nem szoktunk össze:)))így kicsit kiszáradt és kemény lett.Aztán serpenyőben össze rottyantottam mustáros tejföllel.Ilyet is szoktam máskor,csak nem a rántott hússal....de ez valami csodálatosan finom lett !:-D
Tetszik (0)
12 éve
#794
Bojtika
3
Zabkorpára gondoltam! A búzakorpa csak bizonyos esetekben jó, de akkor is inkább keverve.
Hogyne emlékeznék, nálam itt a mustármag mindig!
Én csak olyankor veszek be, ha eldugulok, vagy ha többet ettem és érzem, hogy kellemetlen odabent.
Bár, éppen lehetne kúraszerűen is, van itthon jó sok.
Hogyne emlékeznék, nálam itt a mustármag mindig!
Én csak olyankor veszek be, ha eldugulok, vagy ha többet ettem és érzem, hogy kellemetlen odabent.
Bár, éppen lehetne kúraszerűen is, van itthon jó sok.
Tetszik (0)
12 éve
#793
humarka
Én a búzakorpát(ha erre a korpára gondoltál) jó pár éve próbáltam,de attól égett a gyomrom......A zabtól viszont nem.
Nálunk gyógyszertár mellett van reform bolt ott vettem ma 2 félkilós zabkorpát,449 ft egy fél kilós.
De ez elég sokáig kitart még így is,hogy ilyen zabos vagyok....
Holnap reggel viszont a mustármag kúrát fogom elkezdeni.3x egy teáskanállal ,étkezés előtt.
Nagyon sok jót írnak erről is.Egyszer már végig csináltam egy 6 hetes kúrát.Nekem nagyon jó volt.
Most itt a tavaszi "nagytakarítás"ideje újból neki kezdek......
Nálunk gyógyszertár mellett van reform bolt ott vettem ma 2 félkilós zabkorpát,449 ft egy fél kilós.
De ez elég sokáig kitart még így is,hogy ilyen zabos vagyok....
Holnap reggel viszont a mustármag kúrát fogom elkezdeni.3x egy teáskanállal ,étkezés előtt.
Nagyon sok jót írnak erről is.Egyszer már végig csináltam egy 6 hetes kúrát.Nekem nagyon jó volt.
Most itt a tavaszi "nagytakarítás"ideje újból neki kezdek......
Tetszik (0)
12 éve
#792
Bojtika
3
Én is alkotok néha.
Éppen párolt almát ettem megint, de ezúttal vízben főtt zabba kevertem. Mára már megvan a fehérjém.
Jó ez a lidlis zab, olcsó. Így többet lehet zabolni! :-D Bár a korpa hiányzik már.
Éppen párolt almát ettem megint, de ezúttal vízben főtt zabba kevertem. Mára már megvan a fehérjém.
Jó ez a lidlis zab, olcsó. Így többet lehet zabolni! :-D Bár a korpa hiányzik már.
Tetszik (0)
12 éve
#791
humarka
Ja....az volt az a finomság?:))))én meg nem tudtam akkor még ,hogy honnan jött !:-D
Nagyon szeretem én is az almát is mint ahogy Te is!Nem nagyon múlik el napom alma nélkül.És szeretm a kimaradt kis dolgokat összekutyulni,felhasználni,szokatlan módon is.Úgy gondolom,ha valamit szeretek külön-külön akkor együtt is finom....
Nagyon szeretem én is az almát is mint ahogy Te is!Nem nagyon múlik el napom alma nélkül.És szeretm a kimaradt kis dolgokat összekutyulni,felhasználni,szokatlan módon is.Úgy gondolom,ha valamit szeretek külön-külön akkor együtt is finom....
Tetszik (0)
12 éve
#790
Bojtika
3
Ejnye, de hiszen elküldtem az almás-túrós felét! :-D
Örülök, hogy ilyen kedvesen leírtad a dolgokat. Tényleg ez a él, hogy életmódot váltsunk úgy hogy ne hasonlítunk összeaszalódott, böjtölő apácákra.
Örülök, hogy ilyen kedvesen leírtad a dolgokat. Tényleg ez a él, hogy életmódot váltsunk úgy hogy ne hasonlítunk összeaszalódott, böjtölő apácákra.
Tetszik (0)
12 éve
#789
humarka
Válasz Bojtika
#788 számú posztjára
Bojtika!Nagyon köszönöm a receptet!Azt hittem a kimaradt kis túródat elküldöd,hamár ennyire szeretem.. :-D
Éppen tegnap írtam ki valahonnan ezt a jénais almás,túrós receptedet,hogy hamarosan megcsinálom.Már lassan egy kissebb spirálfüzet tele lesz a kiskalóriás receptekkel,jó ötletekkel amit itt a fórumon írtatok,vagy az írásaitok hatására utána néztem valahol.Leginkább a zabos ötleteiteket hasznosítom.A bázis előtt én zabot nem ettem soha.Most meg már "zabosabb"vagyok ,mint a lovak.:)))Olvastam valahol, hogy még a kedvünkre is jó hatással van a zab.Nekem biztos!Lehet,hogy a sikeres fogyás is közre játszik,meg a zab,meg a sok jó ötlet....de én határozottan jobban érzem magam az utóbbi időben.Sajnos,akikkel kezdtük fogyást,már lemorzsolódtak mellőlem.Vagy betegség miatt,vagy mert a kis menyem babát vár,és így felfüggesztette jelenleg fogyást.Én meg a remek csapatnak köszönhetően egyre jobban bele lendülök.:))Már nem is annyira a fogyásba,hanem a szenvedésmentes életmód váltásba !Persze nekem még pár kilót le kell adnom,de ettől nem félek,meg tudom csinálni!Egyszerűen jó érzés ez a tervezés,szervezés,kísérletezgetés.Jó érzés az is,hogy nem szenvedünk,nem görcsölünk,nem mondunk le azokról a dolgokról ,amit nagyon szeretünk,csak kicsit másképp,vagy kicsit kevesebbet,de jó ízűen elkészített ,finom ételeket eszünk.
Tetszik (0)
12 éve
#788
Bojtika
3
Én is szeretek sütni de kibírom, hogy csak a fiamnak süssek.
Olyankor kicsikét kilengek és én is megkóstolom, de megállok két darabnál.
Sohasem sütök krémes vagy töltelékes sütit, mert a gyerek nem szereti.
Nincs nagyon oda a túróért sem, így még a túrós sütit sem erőltetem.
Humarka, maradt még úgy 15 deka sovány túróm a napokban. Egy reszelt almát odatettem párolni a saját levében csak, kis fahéjas cukorral. Amíg párolódott, a túróval jól elkevertem egy tojást.
Amikor az alma már jó illatú lett, összekevertem az egészet és megsütöttem picike kókuszzsíron. Előbb kevergettem, utána fedőt is tettem rá, hogy átforrósodjon. Kiskanállal kellett enni, de finom lett! :-D
(Ez eredetileg jénaiban készítendő, két réteg almaszelet között a tojásos túróval, és sütőben sütve. De ilyen picike túróhoz kár lett volna sütőt melegíteni...)
Olyankor kicsikét kilengek és én is megkóstolom, de megállok két darabnál.
Sohasem sütök krémes vagy töltelékes sütit, mert a gyerek nem szereti.
Nincs nagyon oda a túróért sem, így még a túrós sütit sem erőltetem.
Humarka, maradt még úgy 15 deka sovány túróm a napokban. Egy reszelt almát odatettem párolni a saját levében csak, kis fahéjas cukorral. Amíg párolódott, a túróval jól elkevertem egy tojást.
Amikor az alma már jó illatú lett, összekevertem az egészet és megsütöttem picike kókuszzsíron. Előbb kevergettem, utána fedőt is tettem rá, hogy átforrósodjon. Kiskanállal kellett enni, de finom lett! :-D
(Ez eredetileg jénaiban készítendő, két réteg almaszelet között a tojásos túróval, és sütőben sütve. De ilyen picike túróhoz kár lett volna sütőt melegíteni...)
Tetszik (0)
12 éve
#787
humarka
Édesség és túró imádó vagyok,de..........maradok a zabkásánál,vagy a zabkorpás túrógombócnál:)
A gombóchoz kell fél kiló sovány túró,3 tojás,60 g zabkorpa,teáskanál folyékony édesítő,pici só.Ennyi az egész.Én már mivel a második célomnál tartok megengedek magamnak 2 cs.vaníliás cukrot,kicsi zsemlemorzsát és kis porcukros tejfölt is.De ez elhagyható.Eőször én is hanyagoltam,de úgy is finom.Nembeszélve arról,hogy kevesebb ,mint tíz perc vele a meló és nekem ez majdnem egy heti desszert adagom,de főételnek is 2-3 adag lenne egy kis levessel.
A gombóchoz kell fél kiló sovány túró,3 tojás,60 g zabkorpa,teáskanál folyékony édesítő,pici só.Ennyi az egész.Én már mivel a második célomnál tartok megengedek magamnak 2 cs.vaníliás cukrot,kicsi zsemlemorzsát és kis porcukros tejfölt is.De ez elhagyható.Eőször én is hanyagoltam,de úgy is finom.Nembeszélve arról,hogy kevesebb ,mint tíz perc vele a meló és nekem ez majdnem egy heti desszert adagom,de főételnek is 2-3 adag lenne egy kis levessel.
Tetszik (0)
12 éve
#786
Bojtika
3
Ez Shinitának való recept!!! :-D Remélem, megtalálja!!!
Ő a Bázis magvaskája. :-D
Ő a Bázis magvaskája. :-D
Tetszik (0)
12 éve
#785
melc
Válasz Bojtika
#784 számú posztjára
...upsz... :o))))Az biztos, de egy pici szelet is jól megtölt..már ha abba tudja fejezni az ember egy pici szelet után...
Van rosszabb is, szintén valami húúú de egészséges oldalon találtam:
- no liszt
- no cukor, tehát "egészséges" ELLENBEN jó sok kalóriás .o))))
http://hakapeszihakapeszi.blogspot.co.uk/2011/04/mandulas-sutemeny-liszt-nelkul.html
Nem azt mondom, hogy minden nap, de ha már süti akkor ilyenek.
Csak annyira szeretek sütni, hogy nehéz megállni.. :o)))))
Tetszik (0)
12 éve
#784
Bojtika
3
Tejóisten. Befőtt, (nyírfa)cukor, tejföl, tojás...
Egy heti nasi-hozzávalók!!! :-D
Az eredeti recept még hihetetlenebb. Lehet, hogy fitness, de nem fogyós igazán, még zsírszegény túróval sem. Persze ha előtte éppen tizenkilométert futottál, akkor oké. :-D
Egy heti nasi-hozzávalók!!! :-D
Az eredeti recept még hihetetlenebb. Lehet, hogy fitness, de nem fogyós igazán, még zsírszegény túróval sem. Persze ha előtte éppen tizenkilométert futottál, akkor oké. :-D
Tetszik (0)
12 éve
#783
melc
Ezt mindenkinek ki kell próbálnia, aki olyan túrómániás , mint én!!!
Nagyon finom.
Én darált porridge-al és a recepthez képest fele annyi nyírfacukorral készítem, eper helyett meggybefőttel. Ja és a tetejére öntendő tejfölös tojásba nem teszek édesítőt. (sütőpapírt használok, hogy ne kelljen kenegetni)
http://www.fitnessjunkiehu.com/receptek/item/69-turos-pite
Nem írtam kalóriát, mert ugye attól függ, hogy miből milyet használ az ember.
Ja..lehet, hogy ronda, de nagyon finom :o)))
Nagyon finom.
Én darált porridge-al és a recepthez képest fele annyi nyírfacukorral készítem, eper helyett meggybefőttel. Ja és a tetejére öntendő tejfölös tojásba nem teszek édesítőt. (sütőpapírt használok, hogy ne kelljen kenegetni)
http://www.fitnessjunkiehu.com/receptek/item/69-turos-pite
Nem írtam kalóriát, mert ugye attól függ, hogy miből milyet használ az ember.
Ja..lehet, hogy ronda, de nagyon finom :o)))
Tetszik (0)
12 éve
#782
Gonoszka1
Válasz Bofy
#781 számú posztjára
A galamb meg nem jó, mert mire ide érne megenné!
Tetszik (0)
12 éve
#781
12 éve
#780
Gonoszka1
Válasz Bofy
#779 számú posztjára
Hát ha valaki elszokik az ilyen ételektől, az ne csodálkozzon ezen! A ropit én is megkóstoltam volna! Csőpostán, vagy galambpostával küldhettél volna!
Tetszik (0)
12 éve
#779
12 éve
#778
12 éve
#777
Bofy
Elfogyott az összes ropi...mindenkinek bejött :). Ellenben maradt egy csomó torta.
Tetszik (0)
12 éve
#776
Bojtika
3
Jahhaj, akkor ebben egyezünk.
Ha látnád a régi kajanaplómat...még az alvásidőre is volt rovatom.
Ha látnád a régi kajanaplómat...még az alvásidőre is volt rovatom.
Tetszik (0)
12 éve
#775
bkata90
Én nagyon élvezem eddig. :D Mindig is ilyen jegyzetelős, fontoskodó ember voltam, de nem tudtam hol kiélni magam. :D Itt megy eddig gond nélkül. :D
Tetszik (0)
12 éve
#774
12 éve
#773
bkata90
Ebbe aztán szinte csak káposzta van meg bab. :D Mára még a fehérjém is meglesz, a reggeli barna extrudált + túró kombóval. Plusz torta és estére még egy kis túró, lehet hogy káposztával. :D
Tetszik (0)
12 éve
#772
Bojtika
3
Sejtettem én, hogy a korhelylevest nyugodtan megeheted...emlékszel? :-D
Örülök, hogy jóízűen megetted, váljék egészségedre!
A káposzta minden válfajára érvényes, hogy derekas nagy kupac is alig valami kalória. A korhelyleves savanyú kápija is ilyen. :-D
Örülök, hogy jóízűen megetted, váljék egészségedre!
A káposzta minden válfajára érvényes, hogy derekas nagy kupac is alig valami kalória. A korhelyleves savanyú kápija is ilyen. :-D
Tetszik (0)
12 éve
#771
bkata90
Válasz Gonoszka1
#770 számú posztjára
Kiszámoltam! Szerencsére sokkal több így sem lett. :) Már jól is laktam vele. Köszönöm!
Tetszik (0)
12 éve
#770
Gonoszka1
Válasz bkata90
#769 számú posztjára
Nem reális ha belefőtt, mert a zsír a kolbászból is, és a húsból is belefőtt. Szerintem az egészet számoljad ki, és amennyire kijön azzal számolj!
Tetszik (0)
12 éve
#769
bkata90
Lemértem szépen a korhelylevest, az reális, hogy kb 80 kalóriára jön ki 100 gramm? Én levontam magamnak a kolbászt és a húst ami belekerül, mert én azt egyébként sem eszek.
Tetszik (0)
12 éve
#768
Gonoszka1
Válasz Bofy
#767 számú posztjára
Akkor semmi gáz! Én viszont gyenge vagyok, és még egy fél adagot benyomok! Majd holnap.......
Tetszik (0)
12 éve
#767
12 éve
#766
Gonoszka1
Válasz Bofy
#765 számú posztjára
De még jó, hogy van mit kerülgetni! Az már más lapra tartozik, hogy akkor a vendégeknek mit adsz a névnapozáson, ha a kerülgetés közben megeszed.
Tetszik (0)
12 éve
#765
12 éve
#764
Gonoszka1
Válasz Bofy
#763 számú posztjára
Most eszem! Jaj de finom lett! Szívem szerint rávetném magam, és addig enném amíg van!
Tetszik (0)
12 éve
#763
12 éve
#762
Gonoszka1
Válasz Bofy
#761 számú posztjára
Nekem meg mindjárt kész a spenótos-kecskesajtos langallóm, percek kérdése.
Tetszik (0)
12 éve
#761
12 éve
#760
Gonoszka1
Válasz Bofy
#759 számú posztjára
Nagyon klassz! Mind mindig ügyes vagy, és a ropi egyszerűen tökéletes!
Tetszik (0)
12 éve
#759
Bofy
Na tehát :)
Langalló új verzió:
http://zabirodalom.blogspot.hu/2014/02/langallo-2.html
sajtos ropi:
http://zabirodalom.blogspot.hu/2014/02/sajtos-ropi.html
Langalló új verzió:
http://zabirodalom.blogspot.hu/2014/02/langallo-2.html
sajtos ropi:
http://zabirodalom.blogspot.hu/2014/02/sajtos-ropi.html
Tetszik (0)
12 éve
#758
Bojtika
3
Szívesen!
Csak azt számoljuk, amit megettünk. Én az alma magházát a puminak adom, így én csak a kivágás után mérem le az almát... :-D (Már jön, ha almát lát a kezemben, és várja...)
Csak azt számoljuk, amit megettünk. Én az alma magházát a puminak adom, így én csak a kivágás után mérem le az almát... :-D (Már jön, ha almát lát a kezemben, és várja...)
Tetszik (0)
12 éve
#757
Bigini
Lemértem a csontot is ,minden adat a rendelkezésemre áll:) Akkor köszönöm szépen!!!
Tetszik (0)
12 éve
#756
Bojtika
3
Nem tudom, mennyi csont van a csirkeszárnyban, de talán nem a fele súlyban.
A comb csontja a súlynak a harmada szokott lenni.
De az alapkérdésedre igen, csont nélkül értendő, legalábbis remélem, aki a receptet felvitte, így mérte.
A comb csontja a súlynak a harmada szokott lenni.
De az alapkérdésedre igen, csont nélkül értendő, legalábbis remélem, aki a receptet felvitte, így mérte.
Tetszik (0)
12 éve
#755
Bigini
Sziasztok!
A mézes-mázas csirkeszárny esetében(ami itt fel van vezetve recept) a súlyt és hozzá lévő kcal-t csonttal vagy csont nélkül nézzem?Tehát 100g-ban 199 kcal van...az a 100g csont nélkül? Előre is köszönöm
A mézes-mázas csirkeszárny esetében(ami itt fel van vezetve recept) a súlyt és hozzá lévő kcal-t csonttal vagy csont nélkül nézzem?Tehát 100g-ban 199 kcal van...az a 100g csont nélkül? Előre is köszönöm
Tetszik (0)
12 éve
#754
jancsoreka
37
37
Válasz Bojtika
#753 számú posztjára
Igen, tudom... De csak akkor tudom javítani, amikor először megcsinálom és lemérem (csak víznél igaz).
Tetszik (0)
12 éve
#753
Bojtika
3
Réka, a grammra változtatott értékek mások ám! Nem lehet egy az egyben átírni.
Sok bögrés recept van, azokat itt le kell méricskélni.
Képzeld, 20 ml étolaj 15 gramm csak! Egy deci sárgaborsó meg úgy 80-83 gramm.
Sok bögrés recept van, azokat itt le kell méricskélni.
Képzeld, 20 ml étolaj 15 gramm csak! Egy deci sárgaborsó meg úgy 80-83 gramm.
Tetszik (0)
12 éve
#752
jancsoreka
37
37
Válasz jancsoreka
#751 számú posztjára
Lecseréltem a zabkorpa felét búzasikérre, így az alábbi adatok jöttek ki:kcal: 298,48
fehérje: 12,61
ch: 38,29
zsír: 15,07
Tetszik (0)
12 éve
#751
jancsoreka
37
37
Nna, beírom az eredetit, tápanyag-értékekkel, meg hogy mit változtattam...
4 egész tojást, 500 ml (? - ez van a receptben, de g-ra változtattam) porcukrot, 250 ml étolajat, 500 ml előre megsütött sütőtököt, 1 teáskanál szódabikarbónát, 0,5 tk. sót, 0,5 tk. őrölt gyömbért, 0,5 tk. őrölt szegfűszeget, 0,5 tk. őrölt szerecsendiót mixerrel összedolgozunk. Hozzáadunk 500 ml lisztet (ismét grammra változtattam), fél csomag sütőport, 2 púpozott tk. őrölt fahéjat. A masszát vajazott, lisztezett tepsibe öntjük és tűpróbákkal ellenőrizzük, hogy átsült-e.
A porcukrot lecseréltem xilit-re, az olajat kókuszzsírra, a lisztet zabkorpára (ez utóbbi még hangolásra vár, lehet, felezni kéne búzasikérrel). A második értékek a változtatott receptre jöttek ki.
Adatok 100 g-ra
kcal: 334,19 - 290,01
fehérje: 4,2 - 4,1
ch: 47,33 - 15,27
zsír: 14,44.
4 egész tojást, 500 ml (? - ez van a receptben, de g-ra változtattam) porcukrot, 250 ml étolajat, 500 ml előre megsütött sütőtököt, 1 teáskanál szódabikarbónát, 0,5 tk. sót, 0,5 tk. őrölt gyömbért, 0,5 tk. őrölt szegfűszeget, 0,5 tk. őrölt szerecsendiót mixerrel összedolgozunk. Hozzáadunk 500 ml lisztet (ismét grammra változtattam), fél csomag sütőport, 2 púpozott tk. őrölt fahéjat. A masszát vajazott, lisztezett tepsibe öntjük és tűpróbákkal ellenőrizzük, hogy átsült-e.
A porcukrot lecseréltem xilit-re, az olajat kókuszzsírra, a lisztet zabkorpára (ez utóbbi még hangolásra vár, lehet, felezni kéne búzasikérrel). A második értékek a változtatott receptre jöttek ki.
Adatok 100 g-ra
kcal: 334,19 - 290,01
fehérje: 4,2 - 4,1
ch: 47,33 - 15,27
zsír: 14,44.
Tetszik (0)
12 éve
#750
jancsoreka
37
37
Válasz Bojtika
#749 számú posztjára
Akkor nem látszik, pedig már okézva van. :( Ha valakinek kell a recept, szóljon, beírom valamelyik topicba. :)
Tetszik (0)
12 éve
#749
Bojtika
3
Szerkesztened kéne a nevét! És legalább monogramot írj mellé, mert elég sok sütőtökös van.
Süti kettő, répás az egyik, sutotokos a másik, egyik sem a tiéd.
Süti kettő, répás az egyik, sutotokos a másik, egyik sem a tiéd.
Tetszik (0)
12 éve
#748
jancsoreka
37
37
sütőtökös süti
vagy
sütőtökös süti diétásan
(reggel nem vagyok az a fantáziadús perszóna... mint ez látszik is...)
vagy
sütőtökös süti diétásan
(reggel nem vagyok az a fantáziadús perszóna... mint ez látszik is...)
Tetszik (0)
12 éve
#747
Bojtika
3
Passz. Nem tudom.
Én is bajlódom ilyen "saját étel" állításokkal.
Talán inkább a beállítás ilyen, hogy hagy egy kis időt, és utána sárgul be.
Mi a pontos neve? Megpróbálom, hogy én látom-e.
Én is bajlódom ilyen "saját étel" állításokkal.
Talán inkább a beállítás ilyen, hogy hagy egy kis időt, és utána sárgul be.
Mi a pontos neve? Megpróbálom, hogy én látom-e.
Tetszik (0)
12 éve
#746
jancsoreka
37
37
Kaptam egy sütőtökös sütireceptet - tegnap kóstoltam és betegesen finom. Azt nem írnám, hogy kalóriaszegény (kis zserbószerű szeletekre van felvágva, ha tényleg 15 g, akkor 50 kcal körül van egy szelet), bár gyártottam egy diétásabb recept-változatot is, ami finomhangolás alatt van... De a kérdésem az lenne, hogy idővel megjelenik a közös adatbázisban? Mert most megint nem tudtam ajánlani, állítólag saját ételt tartalmaz (pedig nem), azt viszont láttam, hogy egy idő után a piros gombocska helyett sárga OK jelenik meg a receptek mellett. Lehet, hogy ellenőrzik és ha okés, jóváhagyják?
Tetszik (0)
12 éve
#745
12 éve
#744
Gonoszka1
Válasz Bofy
#743 számú posztjára
Gratulálok! Jól néz ki, és biztos finom is! Örülök, hogy már jobban vagy! Nekem is nagyon elhúzódik ez a nyavaja (persze nekem az immunrendszerem is vacak).
BOLDOG KEGYELEMTELJES KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK MINDENKINEK!!!!
Tetszik (0)
12 éve
#743
Bofy
No, elkészült! Sajna most kerültem olyan állapotba, hogy hosszabb ideig állni tudtam....de finom lett!! :)
http://zabirodalom.blogspot.hu/2013/12/bejgli.html
http://zabirodalom.blogspot.hu/2013/12/bejgli.html
Tetszik (0)
12 éve
#742
Gonoszka1
Válasz Normandie
#740 számú posztjára
Látom Bojtika már válaszolt, így én már csak annyit tennék hozzá, hogy a tészta, rizs főzésénél is a száraz tésztát le kell mérni amit megfőzöl, és a végén a kész tésztát, rizst, és a különbözetett víz hozzávalóként kell feltüntetni (persze, ha teszel bele zsíradékot, akkor azt is be kell írni). Ezek a dolgok akkor lényegesek, ha nem csak egy adag ételt készítesz, amit éppen akkor megeszel, hanem több adagot főzöl. Mert ha egy adagot készítesz, akkor elég csak a hozzávalókat felvinni, és slussz.
Tetszik (0)
12 éve
#741
Bojtika
3
Nem baj, ha én írom meg?
Egyszerűbb, ha még a főzés előtt leméred az illetékes edényt, üresen.
A belekerülő dolgokat méred, felírod.
Én úgy szoktam, hogy adott mennyiségű vizet készítek a kezem ügyébe, így csak azt kell megnézni a végén, mennyi vízzel készült el az étel. Ha rakott krumpli vagy mondjuk sütemény, akkor elegendő a hozzávalók össz-tömege, de más ételeknél pluszban fel kell vinni a felhasznált víz mennyiségét. (Lehet, és a súlyt számolja, a kalória nulla.)
Amikor elkészült az étel, akkor edényestül lemérem, kivonom ebből a számból az üres edény súlyát.
Ennyi az étel súlya, ebből szedünk magunknak. A hozzávalók + a víz súlyából ki kell vonnom ezt a számot, mert még a sütikből is tetemes nedvesség tud elpárologni.
Erre való, hogy beírom a receptbe, hogy Elpárolgás, és a megjelenő utasításnak megfelelően "-", azaz mínusz jelet beütve írom a különbözetet, ami a nyers és a kész étel súlya között adódott. Null kalória, de az össz-súlynál szerepe van!
Ezzel lesz korrekt a felvitt recept kalória- és egyéb tartalma, hiszen az elpárolgott víz miatt sűrűbb lett sz étel.
Egyszerűbb, ha még a főzés előtt leméred az illetékes edényt, üresen.
A belekerülő dolgokat méred, felírod.
Én úgy szoktam, hogy adott mennyiségű vizet készítek a kezem ügyébe, így csak azt kell megnézni a végén, mennyi vízzel készült el az étel. Ha rakott krumpli vagy mondjuk sütemény, akkor elegendő a hozzávalók össz-tömege, de más ételeknél pluszban fel kell vinni a felhasznált víz mennyiségét. (Lehet, és a súlyt számolja, a kalória nulla.)
Amikor elkészült az étel, akkor edényestül lemérem, kivonom ebből a számból az üres edény súlyát.
Ennyi az étel súlya, ebből szedünk magunknak. A hozzávalók + a víz súlyából ki kell vonnom ezt a számot, mert még a sütikből is tetemes nedvesség tud elpárologni.
Erre való, hogy beírom a receptbe, hogy Elpárolgás, és a megjelenő utasításnak megfelelően "-", azaz mínusz jelet beütve írom a különbözetet, ami a nyers és a kész étel súlya között adódott. Null kalória, de az össz-súlynál szerepe van!
Ezzel lesz korrekt a felvitt recept kalória- és egyéb tartalma, hiszen az elpárolgott víz miatt sűrűbb lett sz étel.
Tetszik (0)
12 éve
#740
Normandie
67
Válasz Gonoszka1
#737 számú posztjára
Írd le nekem légyszíves, hogy van ez az elpárolgás? Még sose számoltam vele.
Tetszik (0)
12 éve
#739
Bojtika
3
Azért ha palacsintatésztában kisütötted, akkor a zsír is elég sok lehet benne, mert az felszívja nagyon.
Tetszik (0)
12 éve
#738
kisibolya
Persze, az mondjuk eszembe sem jutott, hogy előtte-utána lemérjem.
No mindegy felviszem az adataim közé egyrészt natúr káposzta-saláta + 1 sült tojás címen, és valami majd csak összejön belőle.
No mindegy felviszem az adataim közé egyrészt natúr káposzta-saláta + 1 sült tojás címen, és valami majd csak összejön belőle.
Tetszik (0)
12 éve
#737
Gonoszka1
Válasz kisibolya
#736 számú posztjára
Szia! Üdvözöllek körünkben!A főoldalon az új recept felvitelébe tudod az összes ilyen kreálmányodat felvinni! Persze kellenének a hozzávalóid mennyisége, és a végeredmény súly is. És akkor a különbséget elpárolgásként fel lehetne vinni negatív előjellel.
Tetszik (0)
12 éve
#736
kisibolya
Szevasztok! Viszonylag új vagyok köztetek. Eddig még csak olvasgattalak titeket.
Ma én is "kreáltam" egy újfajta kaját, de sajnos fogalmam sincs, ez hány kcal és az összetevőit sem tudom, hogyan is kellene kiszámolni. Ide írom, miből kb. mennyit használtam, aki tud segítsen, hogy az ételek adatbázisába is bekerüljön! No meg, aki úgy gondolja, szintén nyugodtan próbálja ki, talán másnak is belefér abba a kategóriába, hogy: "egy evésre megteszi" így ünnepek előtt!
Közepes nagyságú fehérkáposztát ketté vágtam, és ott ahol a torzsa van, 4 db. kb. fél cm-es szeletet tudtam szelni. A torzsa összetartja a leveleket, olyan szép tenyérnyi méretű legyező-formájú szeletkék lettek.
Megpörgettem sóval, majd 1 tojásból, kb. fél deci (talán 1 deci) vízzel, és annyi liszttel kavartam "masszát", ami az állaga a híg nokedli és a sűrű palacsinta-tészta között mozog. A káposzta-szeleteket ebbe mártva, sütöttem meg.
Szóval ennyi!
Hagymás törtkrumpli-köretet csináltam mellé! Köszi a segítséget! További szép napot!
Ma én is "kreáltam" egy újfajta kaját, de sajnos fogalmam sincs, ez hány kcal és az összetevőit sem tudom, hogyan is kellene kiszámolni. Ide írom, miből kb. mennyit használtam, aki tud segítsen, hogy az ételek adatbázisába is bekerüljön! No meg, aki úgy gondolja, szintén nyugodtan próbálja ki, talán másnak is belefér abba a kategóriába, hogy: "egy evésre megteszi" így ünnepek előtt!
Közepes nagyságú fehérkáposztát ketté vágtam, és ott ahol a torzsa van, 4 db. kb. fél cm-es szeletet tudtam szelni. A torzsa összetartja a leveleket, olyan szép tenyérnyi méretű legyező-formájú szeletkék lettek.
Megpörgettem sóval, majd 1 tojásból, kb. fél deci (talán 1 deci) vízzel, és annyi liszttel kavartam "masszát", ami az állaga a híg nokedli és a sűrű palacsinta-tészta között mozog. A káposzta-szeleteket ebbe mártva, sütöttem meg.
Szóval ennyi!
Hagymás törtkrumpli-köretet csináltam mellé! Köszi a segítséget! További szép napot!
Tetszik (0)
12 éve
#735
Bojtika
3
Kegyetlenül jóllaktam, és hatalmas volt az adag, de pihekönnyű.
Egy jókora hagyma felét apróra vágva, csak vízzel megpároltam.
Átforgattam rajta bő 20 deka gombát, és még öntöttem alá vizet, fedő alatt pároltam kevés szárított tárkonnyal, sóval.
Egy jókora kanál tejfölt (20%, majdnem 50 gramm) kikevertem kevés vízzel és 20 gramm zabkorpával, ehhez raktam a piros paprikát, mert a színe zsírban oldódik.
A gombához öntöttem, elkavartam, egyet rottyant.
Külön megfőzött hajdinával (szárazon 80 g) összekeverve ettem.
Az össz kalóriája 466. Fehérje 20 g, szénhidrát 43 g, zsír 13 g. Zsírt még ma ehetek 13 grammot.
Egy jókora hagyma felét apróra vágva, csak vízzel megpároltam.
Átforgattam rajta bő 20 deka gombát, és még öntöttem alá vizet, fedő alatt pároltam kevés szárított tárkonnyal, sóval.
Egy jókora kanál tejfölt (20%, majdnem 50 gramm) kikevertem kevés vízzel és 20 gramm zabkorpával, ehhez raktam a piros paprikát, mert a színe zsírban oldódik.
A gombához öntöttem, elkavartam, egyet rottyant.
Külön megfőzött hajdinával (szárazon 80 g) összekeverve ettem.
Az össz kalóriája 466. Fehérje 20 g, szénhidrát 43 g, zsír 13 g. Zsírt még ma ehetek 13 grammot.
Tetszik (0)
12 éve
#734
12 éve
#733
12 éve
#732
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#731 számú posztjára
Az lehet! Azt hittem, hogy a nadrágom is lepattan rólam (szerencsére ez nem történt meg, de tényleg nagyon feszült). Remélem lassan most már kezd majd apadni a hasamban, mert így még lefeküdni sem fogok tudni rendesen, mert olyan mintha egy labda lenne bennem (ha nem is a nagymama).
Tetszik (0)
12 éve
#731
12 éve
#730
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#729 számú posztjára
Igazad van, félre olvastam, mert már az agyam is tele van kajával Más magyarázat nem lehet!!!
Tetszik (0)
12 éve
#729
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#727 számú posztjára
Gonoszkám, olvasd el még egyszer: "Mindent mást én is a jóegészségben veszek, mert közel van, és olcsóbb mint a többi közeli boltban.
Én most ott a szappanokkal vagyok nagyon megelégedve,..."
Tetszik (0)
12 éve
#728
shinita
1
1
Válasz Bofy
#719 számú posztjára
Köszi, egy Lidl is remekül útbaesik Fehérvárott (pontosabban útbaesik 2 is, de az egyiknél úgyis megállunk, mert ott lakik anyós :)). Van pár cucc, amit ott veszek, mert olcsó és megfelelő nekem. Sok instant kávém van onnan, abban nem vagyok igényes, az üvegek pedig teljesen aranyosak, abban tartom a magjaim egy részét :)
Tetszik (0)
12 éve
#727
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#725 számú posztjára
A Lidlt írta Bofynk. Vagy ott is lehet kapni ilyen szappanokat? A fahéjast mondjuk nem szeretem. Valamiért az illatától idegenkedem. De a többi az lehet, hogy jó lenne. Megfigyeltem, hogyha elkezdek valamilyen terméket használni ami bevállik, akkor rövid időn belül beszüntetik! Miért van ez így? Ki tudja?
Tetszik (0)
12 éve
#726
Bojtika
3
Na most lefagytam, mint a Windows.
A Szappanok-nál ott a kecsketej előnyei, meg a mogyorópehely képe. Bofy, segíjjééé!!!
A Szappanok-nál ott a kecsketej előnyei, meg a mogyorópehely képe. Bofy, segíjjééé!!!
Tetszik (0)
12 éve
#725
12 éve
#724
12 éve
#723
Bojtika
3
A lángost én is meg fogom sütni, éppen van kenyérlisztkeverékem Czirjákéktól.
(Czirjákék a Jóegészséget üzemeltetői.)
Uff, megfeledkeztem a szappanról a rendelésnél! A múltkor kaptam egy is próba-darab szappanyt, de még kipróbálni is elfelejtettem. Az fahéjas.
(Czirjákék a Jóegészséget üzemeltetői.)
Uff, megfeledkeztem a szappanról a rendelésnél! A múltkor kaptam egy is próba-darab szappanyt, de még kipróbálni is elfelejtettem. Az fahéjas.
Tetszik (0)
12 éve
#722
Bofy
Az arcomra méhviaszos körömvirágos(és kecsketejes az alapja) ,mert nagyon érzékeny, és száraz. A tástyemre kókuszos kakaós, a hajamra meg rozmaringos valamilyenes, mert a fejem meg a sima sampontól mindig sebes. Nagyon nagyon jók. Bőröm mint a babapopsi, és a kiszáradós kezem is helyre hozta.
Tetszik (0)
12 éve
#721
Bojtika
3
Oké, de a buszköltségem odáig nagyjából fedi az árdifferenciát.
Azért szívesen beszabadulnék már a Lidl-be, de most legjobban a Praktikert szeretném a Jézuskától...persze annyi pénzzel, hogy legalább azt a kis izét megvehessem, amit a katalógusban láttam, ami a csomagomban volt tömőanyagként...Édes Istenkém...akciósan ötezervalahány...(Azt se tudom, hol lenne Praktiker a legközelebb. De éppen befutott egy meló...)
Azért szívesen beszabadulnék már a Lidl-be, de most legjobban a Praktikert szeretném a Jézuskától...persze annyi pénzzel, hogy legalább azt a kis izét megvehessem, amit a katalógusban láttam, ami a csomagomban volt tömőanyagként...Édes Istenkém...akciósan ötezervalahány...(Azt se tudom, hol lenne Praktiker a legközelebb. De éppen befutott egy meló...)
Tetszik (0)
12 éve
#720
Gonoszka1
Válasz Bofy
#719 számú posztjára
Bofykám! Megnéztem a lángosodat és szupi!!! Bár én most egyenlőre ételre gondolni se tudok, de el fogom készíteni ha pár nap múlva magamhoz térek!Azok milyen szappanok? Én amit eddig használtam azok behozatalát most megszüntették, így most sikerült még párat beszereznem, de aztán valamilyen másik féle jó kis szappan kéne majd nekem.
Tetszik (0)
12 éve
#719
Bofy
A zabpehely a lidl-ben a legjobb, a maga 199 pénzével/ 500g. Mindent mást én is a jóegészségben veszek, mert közel van, és olcsóbb mint a többi közeli boltban.
Én most ott a szappanokkal vagyok nagyon megelégedve, még a hajam is azzal mosom. A balzsam pedig, szipiszupi! :)
Én most ott a szappanokkal vagyok nagyon megelégedve, még a hajam is azzal mosom. A balzsam pedig, szipiszupi! :)
Tetszik (0)
12 éve
#718
Bojtika
3
Igazad van, de én a zabkorpát tényleg 420-ért kaptam ott, és ezt is írtam!
De a kilós zabpehelyért az 530 se sok, főleg ha a lágy fajta.
De a kilós zabpehelyért az 530 se sok, főleg ha a lágy fajta.
Tetszik (0)
12 éve
#717
shinita
1
1
Válasz Bojtika
#716 számú posztjára
Persze, ezek is számítanak. Nálunk direkt jó, ha elbiciklizünk a szomszéd faluba, kis mozgás :) De Fehérvárott is nagyon gyakran járunk s akkor feltankolunk. Egy ottani zöldségest úgyse hagyunk ki, s ott jó áron van pl. a mandula, a mazsola is, s ráadásul sokkal édesebb, mint a normál mazsola, na azzal nehéz versenyre kelni a paleolitbazár még olcsóbb mazsolájának is :) Minden az édességén, ízén múlik, majd teszteljük.De az Auchan kerülő (de olykor úgyis megtesszük, mert pont oda akarunk menni, most már rájöttünk, hogy ne 2 kiló szezámmagot vegyünk, az semeddig se tart :D) és félóráig magot szedegetni szakadós zacskókba... írtam már, ennek komoly alternatívája a rendelés, azt fogjuk csinálni.
De a joegeszseget.hu-n csak 519 és 530 ft-os zabpelyhet láttam... Mondjuk engem tényleg nem érint különösebben, csak kíváncsiskodom.
Tetszik (0)
12 éve
#716
Bojtika
3
Nálam az is szempont, hogy ha bebuszozom a városba, elérhető közelségben egy biobolt van.
Szóval buszköltség és bizonytalanság, hogy éppen van-e mondjuk a kókusz, mert az kábé azonos árban van. De a kilós zabpehely verhetetlen, a fél kilós zabkorpa is remek 420-ért. (Az a helyi boltban nagy ritkán kapható ennyiért, de fele súlyú!)..
De mivel ott a buszköltség meg a rászánt idő, rendelni olcsóbb, a többivel együtt.
Ha nem éri el a rendelésed az 5 kg-t, és előre utalsz, akkor a legolcsóbb.
Persze ha Pécsett jártok, elhozhatjátok személyesen.
Szóval buszköltség és bizonytalanság, hogy éppen van-e mondjuk a kókusz, mert az kábé azonos árban van. De a kilós zabpehely verhetetlen, a fél kilós zabkorpa is remek 420-ért. (Az a helyi boltban nagy ritkán kapható ennyiért, de fele súlyú!)..
De mivel ott a buszköltség meg a rászánt idő, rendelni olcsóbb, a többivel együtt.
Ha nem éri el a rendelésed az 5 kg-t, és előre utalsz, akkor a legolcsóbb.
Persze ha Pécsett jártok, elhozhatjátok személyesen.
Tetszik (0)
12 éve
#715
shinita
1
1
Válasz Bojtika
#712 számú posztjára
Köszönöm! Ezek jó árnak tűnnek (tegnap rákerestem gyorsan, egy helyen láttam a neten zabkorpát, 2000/kg áron. a zabpehely boltokban száll el ezer fölé, azt tudom, hogy alatta illik lennie normál helyen, Alvaro valami 750-et emlegetett), a kókuszolajat kivéve, amit 1100-ért veszünk.No megnéztem. Elég zavarók az inkonzisztens súlymegadások, itt ennyi van, ott kétszer annyi... Van egy csomó cucc, de bizonyos, engem érdeklő témakörökben csak egy pár apró random termék, közel sem olyan jó árban, mint a paleolitbazar.hu vagy akár a szomszéd falu zöldségese. A paleo szekcióval nem tudok mit kezdeni, kicsi a választék és nem jó árú, a termékek egy része nem is paleo. Maglisztet pedig alig használok. Meglátjuk, de amennyi zabot én használok, az ára nem is oly fontos, már bizonyos keretek között.
Bofy: értem :) Igazából csak megosztottam teljesen laikus tapasztalatságomat és gondolataimat... majd próbálok szerezni zabkorpát, mert kíváncsiak vagyunk a lángosra :)
Tetszik (0)
12 éve
#714
Normandie
67
Válasz shinita
#693 számú posztjára
Ma kicsit variáltam a zöldségreceptemen, olíva helyett kókuszzsírt raktam alá, hagyma, paprika, répa, cukkini ugyanaz, gomba helyett bambuszrügyet tettem bele és még majd egy kis kínai kelt is adok hozzá, ha már lesültek. És elfogyott a nagyon finom currym, Hot Madras Curry ment bele, só, pici rizsecet.Kíváncsi vagyok így milyen lesz. :)
Tetszik (0)
12 éve
#713
Bofy
Shinita, kérlek, korpából csináld meg! Meglátod, finom lesz! :) Szerintem magában a zabkorpa egy íztelen valami, nem is szeretem ízesítés nélkül. Ez a lángos az egyik, amiben pl magába veszi az ízeket, és fel sem fog tűnni, hogy benne van, a szervezetednek viszont jó:)! Pehellyel ne csináld meg, a lángos lényege a sima, puha tészta. A pehelytől meg daribcsós lesz :)!
Jah, és a sikért azért teszem a tésztába, mert puhább tőle, és növeli a fehérjetartalmat:)
Jah, és a sikért azért teszem a tésztába, mert puhább tőle, és növeli a fehérjetartalmat:)
Tetszik (0)
12 éve
#712
Bojtika
3
Nézz szét a Joegeszseget,hu oldalon, eddig még ott van a legjobb árban a zab.
Külön paleo rovat is van, hátha összeszedsz annyit, hogy megérje a szállítási költség.
A fél kilós zabkorpát 420.- ért, a kókuszolajat (Barco) 1475.-ért, a kilós zabpelyhet 430.- ért adták. :-D
Külön paleo rovat is van, hátha összeszedsz annyit, hogy megérje a szállítási költség.
A fél kilós zabkorpát 420.- ért, a kókuszolajat (Barco) 1475.-ért, a kilós zabpelyhet 430.- ért adták. :-D
Tetszik (0)
12 éve
#711
shinita
1
1
Válasz Bojtika
#710 számú posztjára
De valaki itt (nem tudom, Te voltál-e, de valamelyik zabot szerető) bevallotta, hogy a zabkorpa íze azért nem olyan kívánatos számára sem. Persze ez mit se számít, én se szeretem a zabízt, de a zabos szezámkenyér igen finom. Furcsa dolgok ezek.Kipróbálni azért kipróbálhatom a zabkorpát, alapvetően nyitott vagyok ám :D
De én nem is tudom, hogy láttam-e már valahol olyat... Most épp zabpehely sincs itthon, azt se tudom, milyen áron jó és hol vegyek... Rendelni netről tuti nem fogok csak azt :D
A magok árfolyamával vagyok képben, már azokkal, amiket sokszor használok. De hogy milyen szuper mandulát vettünk ma :D Én nem szoktam magában eszegetni, nekem száraz és unalmas, de ez finom édes! Kis lapos, nem olyan, mint máskor. Nagyon jó. Várakozással nézek a vele készült dolgok elébe :)
Egyszer mandulát is fogunk ültetni, most ősszel nem jött össze, csak körtéket vettünk, mert van 2 fa, de korai és nem elálló kicsit sem. Mogyoróbokrot is akarok. Diófát is, de azt nem ebbe a kertbe, mert nem fér.
Ami a zabízt illeti, ez valószínűleg egyéni érzékenység. Én a káposztafőzéskor nem érzek kb. semmit, de kellemetlen szagot végképp nem... Ez az egyetlen ételszag, ahol valami nagy hiányosság van bennem másokhoz képest. Nem hiszem, hogy rossz lenne a szaglásom.
Tetszik (0)
12 éve
#710
Bojtika
3
Shinita, a zabkorpa nagyon jó!
Én sűrítésre is használom, elég hamar megszívja magát, a tészta is biztosan sűrűbb, de levegősebb lesz tőle.
Bele is keverem akár a reszelt almába is. Ma pl. zabkását ettem, ha a pehely mellé nem rakok zabkorpát, kétszer annyi pehely kellett volna, mert sűrűn szeretem. A korpából kevés is jól megduzzadt benne.
Én a zabnak semmi ízét nem érzem, de lehet, hogy bennem van a hiba. A sok éves dohányzás azért megtette a magáét, az illatok és az ízek még most sem tökéletesek.
Főztem kókuszzsírral! Hagymát és zöldséget pároltam rajta, sárga lencsével főztem.
Azt éreztem csak, hogy könnyű az étel, és friss íze van.
Én sűrítésre is használom, elég hamar megszívja magát, a tészta is biztosan sűrűbb, de levegősebb lesz tőle.
Bele is keverem akár a reszelt almába is. Ma pl. zabkását ettem, ha a pehely mellé nem rakok zabkorpát, kétszer annyi pehely kellett volna, mert sűrűn szeretem. A korpából kevés is jól megduzzadt benne.
Én a zabnak semmi ízét nem érzem, de lehet, hogy bennem van a hiba. A sok éves dohányzás azért megtette a magáét, az illatok és az ízek még most sem tökéletesek.
Főztem kókuszzsírral! Hagymát és zöldséget pároltam rajta, sárga lencsével főztem.
Azt éreztem csak, hogy könnyű az étel, és friss íze van.
Tetszik (0)
12 éve
#709
shinita
1
1
Válasz Dyti
#698 számú posztjára
Az alma speciális gyümölcs, rengeteg dolognak jól áll. Egyszer szarvas mellé készítettünk valami almás, kakukkfüves krumplit, valami fenséges lett.Régen tejfölös kenyérre tettem almaszeleteket, nagy kedvencem volt.
A sóskafőzelékemben és a vegyes salátámban is az van, a zöldségcurryből sem hagyjuk ki (pedig nem szeretem hőkezelni a gyümölcsöket. Szinte csak az almával teszek néha kivételt, no meg a birssel, mert az kemény nyersen).
Valahogy olyan kis semleges gyümölcs, nem zavarják a nem édes, sőt sós dolgok sem, kellemesen ellenpontozza őket :)
Tetszik (0)
12 éve
#708
shinita
1
1
Válasz Bofy
#697 számú posztjára
Közvéleménykutatást tartottam Alvaro körében, készen áll a zablángosra, tönkölyünk is van, de a zabkorpa azért megváltoztatja a leányzó fekvését, a zabpehely még néha tud jó lenni, de a zabkorpáról semmi jót nem tételezek fel. Mi van, ha én zabpehellyel csinálom? Valamint kihagyom a búzasikért, nem akarom direkt gluténozni, persze bizonyára úgy nehezebben kel, na és. Csináltam tönkölylepényt nemrég, sütőporral. Annyira jó lett, hogy több falatot ettem, pedig Alvarónak csináltam, én alapvetően elég nagy ívben kerülöm a glutént, ő picit kisebben, havi egyszer előfordulhat nála, de akár többször is, ha az anyjánál jár...Hmmmm.... Annyira nem értek ezekhez a nem normál kelt dolgokhoz, én ugye a majdnem teljesen fehér kenyér sütéséből váltottam magkenyérre... (Aztán azóta van rizslisztes és zabos magkenyerem is, teljesen jók. A zabos teljesen érthetetlen módon finom, pedig a zab magában nagyon nem az, az én ízlésem szerint.)
Tetszik (0)
12 éve
#707
shinita
1
1
Válasz Bojtika
#704 számú posztjára
Igen, valahogy egy kisebb darab is soknak tűnt eleinte nekem is. Valami efféle emlékeim vannak. Manapság azért dekaszámra használom, bár egy tükörtojásnak fél is elég, de mivel kerámia serpenyőm van, elég ha nem teljesen száraz.A kókuszzsír rengeteg dologra használható, olvastam már, de nem emlékszem a listára. A párom a bőrére keni, azt mondja, klasszisokkal jobb, mint a drága kencék, érzékeny bőrnek is jó, mert nem irritál. Ő amúgyis szeret nem direkt kencéket és vegyi anyagokat használni, szerinte a tökéletes borotválkozás utáni arcszesz a 80%-os Stroh rum s ha ő takarít vagy mosogat, akkor leginkább csak a hideg víz fogy... Mondjuk én se viszem túlzásba, de azért nem vagyok ennyire puritán.
Tetszik (0)
12 éve
#706
Bojtika
3
Teljes fabútor, ami nincs vastagon lakkozva (mert annak mindegy, az olyan, mint a műanyag) szépen ápolható dióbéllel!
Tetszik (0)
12 éve
#705
Normandie
67
Válasz Bojtika
#704 számú posztjára
Lehet, faápolásra nekem az olívaolaj-citrom keveréket ajánlották és egy parafadugóval végig kell kenni, (én ronggyal kentem) de tényleg szép tőle, de aztán nagyon ragad rá a por.
Tetszik (0)
12 éve
#704
Bojtika
3
Tegnap én is úgy tudtam a tárolódobozba átrakni a kókusztömböt, hogy meleg vízbe állítva félig felengedtettem.
A még kemény részt késsel kettévágtam, így már belefért a dobozba.
Namármost, a kezemre kenődött zsiradék finom volt, de még a kevés is elég soknak tűnt. Még letörölgetni való is maradt bőven. A régi kés szintén régi fa nyele viszont szép selyemfényű és szinte tömörebb lett tőle!
Ha a kezembe akad egy nyers, de csiszolt lécdarab, azon is ki fogom próbálni. Lehet, hogy kiváló és aránylag olcsó (mert kiadós) fa-alapozó és tömítő anyagra leltünk mellékesen.
A még kemény részt késsel kettévágtam, így már belefért a dobozba.
Namármost, a kezemre kenődött zsiradék finom volt, de még a kevés is elég soknak tűnt. Még letörölgetni való is maradt bőven. A régi kés szintén régi fa nyele viszont szép selyemfényű és szinte tömörebb lett tőle!
Ha a kezembe akad egy nyers, de csiszolt lécdarab, azon is ki fogom próbálni. Lehet, hogy kiváló és aránylag olcsó (mert kiadós) fa-alapozó és tömítő anyagra leltünk mellékesen.
Tetszik (0)
12 éve
#703
Bojtika
3
Válasz Normandie
#700 számú posztjára
Csak találtam a neten, még nem próbáltam!
Tetszik (0)
12 éve
#702
Normandie
67
Válasz Dyti
#698 számú posztjára
Ezt imádom én is. Annyira jó együtt a hús és az alma. :)
Tetszik (0)
12 éve
#701
Normandie
67
Válasz shinita
#691 számú posztjára
Most már én is ki fogom próbálni, kíváncsi lettem. :) Ki is veszem a hűtőből, hogy használható legyen.
Van egy kis doboz kókuszolajam ami szintén meg szokott dermedni, de azt belelógatom a meleg vízbe és nagyon hamar felenged. Azt meg Indiából kaptam, testápolónak használom néha, nagyon jót tesz a bőrnek.
Tetszik (0)
12 éve
#700
Normandie
67
Válasz Bojtika
#689 számú posztjára
No és mennyire büdös ez a fokhagymás krém? :)))))) Azért majd kipróbálom ha nem kell emberek közé mennem, mert a hagymaféléket én képes vagyok napokig érezni magamon. :)))
Tetszik (0)
12 éve
#699
Normandie
67
Válasz Bojtika
#688 számú posztjára
Ezt a curryt még az USA-ból hoztam egy indiai boltban vettem, a Sabzi Mandi-ban, ez egy RAJAH Mild Madras Curry, nem tudom mi lesz ha elfogy, mert ennyire finom curryt én még az életemben nem ettem. Van benne: coriander, turmeric (kurkuma) mustard, Bengal Gram (fogalmam sincs mi ez) cumin (kömény) chillies, fenugreek (görögszéna) pepper (bors), garlic (fokhagyma), salt, fennel (édeskömény), poppy seeds (mákszemek) curry leaves.
Van még itthon Hot Mardar Curry-m is, ezt itthon vettem, meg valami üveges Kotányi, de az nyomokban se hasonlít egyikhez sem.
Van a közelünkben egy indiai bolt, majd átmegyek és szétnézek náluk, ott szoktam fincsi dolgokat venni. Bár utóbbi időben csínján bánok az indiai fűszerekkel, mert kerülöm a fűtő hatású ételeket.
Tetszik (0)
12 éve
#698
Dyti
Sziasztok! Ezt muszáj megosztanom veletek, annyira jó lett, és annyira egyszerű! Pláne ha akartok egy kis karácsony feelinget :)
http://kepfeltoltes.hu/view/131214/pic20131214115837_1__www.kepfeltoltes.hu_.jpg
recept: almás-csirkemell
Nekem nagyon bejött, bár nem gondoltam volna mikor belefogtam...
http://kepfeltoltes.hu/view/131214/pic20131214115837_1__www.kepfeltoltes.hu_.jpg
recept: almás-csirkemell
Nekem nagyon bejött, bár nem gondoltam volna mikor belefogtam...
Tetszik (0)
12 éve
#697
Bofy
Tetszik (0)
12 éve
#696
12 éve
#695
12 éve
#694
Bojtika
3
Válasz shinita
#693 számú posztjára
Szakácstól tanultam:A héjától megpucolt fokhagymagerezdet tedd stabil felületen deszkára.
Tegyél rá egy csipetnyi sót.
Fektesd rá egy jó széles kés lapját, fogd a kést persze az egyik kézzel. A másik kezed öklével a kés lapjára vágsz egy nagyot.
A gerezd szétmegy, de a só összefogta, felcsúsztatod a kés pengéjére, mehet az ételbe.
Tetszik (0)
12 éve
#693
shinita
1
1
Válasz Normandie
#684 számú posztjára
A zöldséget én nagyvonalúan tetszés szerinti zöldségnek fordítom, legalábbis kísérletezésre nyitottnak :D. Az összes vegyes zöldséges ételnél ez van nálunk :) A hagyma persze kell (nehéz elképzelnem nem édes ételt, amibe nem jó a hagyma, nagy barátja vagyok), a currynek pedig a cukkini a legjobb alap, szerintem.
Viszont gomba ritkán van itthon, a paprikát pedig nyersen szeretem (úgyhogy az én lecsómban csak nyomokban szerepel, egy egész paprikát a legnagyobba se tennék szabad akaratomból). De nyilván eme 2 nélkül is jó :) Tennék helyette karfiolt, jelen kedvencemet. Sütve, főzve is remek, épp csak nyersen használom visszafogottan, bármennyire is poénos.
De az ecet érdekes a receptben, azt még sosem próbáltam, főleg curryvel nem! Curryből van vagy hatféle itthon (egyes boltokban pedig sok tucat), csípős, egzotikus, édes (mangós :D)... Állítólag jó dolog keverni őket...
Már vágytam curryre, de valamiért az tradicionálisan nagy fazéknyi, a párom által főzött étek. Pedig simán lehetne így is. Ahogy a zöldségpörkölt, az is nagy jóság...
Ki fogom próbálni, köszi :)
Bojtika fokhagymakrémje is szimpatikus... Valahogy sose tudom, mit kezdjek a fokhagymával, van pár étel, amibe használom, annyi (ráadásul olykor sokkal kényelmesebb port használni, mert olyan az étel. nem tudom apróra vágni a fokhagymát, igaz, nem is akarom).
Tetszik (0)
12 éve
#692
shinita
1
1
Válasz Bojtika
#688 számú posztjára
Kenyérre kenve is kókuszzsír íze van. A vajnak pedig fenséges vajíze. Már a jónak.Krumplisütésnél is nagyon durván előjön a különbség. Most kókuszzsírban sütöttük, mert elfogyott a vaj, pedig azzal finom. Szerencsére a krumpli jóízű, így rendben volt így is, de azért nem olyan, mint vajjal.
Tetszik (0)
12 éve
#691
shinita
1
1
Válasz Normandie
#687 számú posztjára
Nem valami sok íze van... Hűtőben, úristen, az brutálisan kemény lehet. Nekem a konyhaablakban is az, sokszor berakom a mikróba, ha szedni akarok belőle. No igen, nincs agyonfűtve az alsó szint, kiderült, hogy a 2kW-os olajradiátor alig 700 fölötti átlagosan. A 700 wattos 700 wattos átlagosan... Annak jó a termosztátja, maxra tekerve le se áll.De már megint eltérek a tárgytól.
Én szinte mindig kipróbálom, amit veszek, kíváncsi fajta vagyok :)
Tetszik (0)
12 éve
#690
Bojtika
3
http://www.mindmegette.hu/2005-majus-16-curry-noveny-marpedig-letezik-17810
(A kókuszot meg nem muszáj hűtőben tartani. Hidegen zsír, felolvadva olaj! Ugyanaz. Olyan 25 fok körül olvad, ha jól tudom.)
(A kókuszot meg nem muszáj hűtőben tartani. Hidegen zsír, felolvadva olaj! Ugyanaz. Olyan 25 fok körül olvad, ha jól tudom.)
Tetszik (0)
12 éve
#689
Bojtika
3
Én is keresem a curry összetételt, de elég változatos.
Még mindjárt megkeresem, mi is az a curry növény, már a múltkor beszélgettünk róla pedig de hát elfelejtettem.
Viszont találtam valamit:
Fokhagymakrém
Hozzávalók:
1 nagy fej fokhagyma,
1 dl olajat,
1 tojássárgát,
2 főtt krumplit,
paradicsom,
petrezselyemzöld,
citrom,
só.
Elkészítés: A nagy fej fokhagymát megpucoljuk, majd kevés olívával és sóval turmixold le, amíg finom krémes állagú lesz. (a só azért kell, hogy ne bebarnuljon túlzottan) A krémbe paradicsomot, petrezselyemzöldet, esetleg citromlét teszünk. Kiskanállal remekül adagolható, lángos kenegetéshez pl. vízzel kell hígítani.
Még mindjárt megkeresem, mi is az a curry növény, már a múltkor beszélgettünk róla pedig de hát elfelejtettem.
Viszont találtam valamit:
Fokhagymakrém
Hozzávalók:
1 nagy fej fokhagyma,
1 dl olajat,
1 tojássárgát,
2 főtt krumplit,
paradicsom,
petrezselyemzöld,
citrom,
só.
Elkészítés: A nagy fej fokhagymát megpucoljuk, majd kevés olívával és sóval turmixold le, amíg finom krémes állagú lesz. (a só azért kell, hogy ne bebarnuljon túlzottan) A krémbe paradicsomot, petrezselyemzöldet, esetleg citromlét teszünk. Kiskanállal remekül adagolható, lángos kenegetéshez pl. vízzel kell hígítani.
Tetszik (0)
12 éve
#688
Bojtika
3
A kölest, hajdinát igen.
De bóti porokat sose veszek. Elolvasod a zacsiját, hogy miből van?
A kókuszot Bofy próbálta és imádja. Én még nem próbáltam ki.
Állítólag kenyérre kenve olyan, mint a vaj, nincs kókuszíze.
De bóti porokat sose veszek. Elolvasod a zacsiját, hogy miből van?
A kókuszot Bofy próbálta és imádja. Én még nem próbáltam ki.
Állítólag kenyérre kenve olyan, mint a vaj, nincs kókuszíze.
Tetszik (0)
12 éve
#687
Normandie
67
Kókuszzsírom nekem is van, itt röhög a hűtőben már hónapok óta, de még sose próbáltam ki. Jó? Van valamilyen íze?
Tetszik (0)
12 éve
#686
Normandie
67
Válasz Bojtika
#685 számú posztjára
Ne tegyél bele annyit, hogy savanykás legyen. Én csak éppen meglocsolom, kb. 2 teáskanálnyival, nem lehet kiérezni az ízér külön, de anélkül meg nem olyan. Lehet, hogy a curry-val csinál valamit együtt, de én imádom! És ezt eheted kölessel vagy hajdinával is, emlékszem írtad, hogy szereted.
Tetszik (0)
12 éve
#685
Bojtika
3
Köszi, kipróbálom egyszer!
Megérkezett a kókuszzsírom, fóliába van csomagolva. Kőkemény.
Van szép új műanyag tárolódobozom, azt jól elmosom, és abba fogom átrakni. Nemigen fog itt nekem felolvadni, csak az edényben. Majd ebben fogok sütni.
A rizsecettől savanykás lesz? (A normál ecetet nem szeretem.)
Megérkezett a kókuszzsírom, fóliába van csomagolva. Kőkemény.
Van szép új műanyag tárolódobozom, azt jól elmosom, és abba fogom átrakni. Nemigen fog itt nekem felolvadni, csak az edényben. Majd ebben fogok sütni.
A rizsecettől savanykás lesz? (A normál ecetet nem szeretem.)
Tetszik (0)
12 éve
#684
Normandie
67
Nekem van egy isteni sült zöldség receptem, annak aki szereti. Már vagy hússzor csináltam és nem tudom megúnni.
Kell bele:
Egy fej hagyma nagy kockákra vágva
1 nagy paprika kockákra vágva
1 nagy sárgarépa karikákra vágva
Felszeletelt gomba
kb. 15 dkg cukkini karikákra vágva.
Egy evőkanál olívaolaj, só, meglocsolni kis rizsecettel vagy balzsamecettel (nem előbbivel jobban ízlik) és jó sok édes currypor és WOK-ban vagy serpenyőben sűrű forgatva jól átsütni.
Amikor eszem, rá szoktam tenni egy evőkanál zsírszegény tejfölt és ALDI-s kétszersülttel eszem (csak 27 Kcal egy szelet)
De lehet mellé tenni bármi egyebet is.
Kell bele:
Egy fej hagyma nagy kockákra vágva
1 nagy paprika kockákra vágva
1 nagy sárgarépa karikákra vágva
Felszeletelt gomba
kb. 15 dkg cukkini karikákra vágva.
Egy evőkanál olívaolaj, só, meglocsolni kis rizsecettel vagy balzsamecettel (nem előbbivel jobban ízlik) és jó sok édes currypor és WOK-ban vagy serpenyőben sűrű forgatva jól átsütni.
Amikor eszem, rá szoktam tenni egy evőkanál zsírszegény tejfölt és ALDI-s kétszersülttel eszem (csak 27 Kcal egy szelet)
De lehet mellé tenni bármi egyebet is.
Tetszik (0)
12 éve
#683
12 éve
#682
Gonoszka1
Válasz vacskajohanna
#681 számú posztjára
A főoldalon rákattintasz az új recept felvitelére, és akkor beviheted a receptjeidet. Ez a főoldalon ott van a pirosas mezőben, a mit ettél sorban.
Tetszik (0)
12 éve
#681
vacskajohanna
Sziasztok,
Egy kész ételnek hogy lehet kiszámolni a kalória értékét?
Mivel a fasirtot személy szerint kenyér nélkül készítem és gondolom ez számít valamennyit.
Pl. van benne:
2 tojás
500g pulykacomb
90 g lilahagyma
130 g sárgarépa (1 db)
Egy kész ételnek hogy lehet kiszámolni a kalória értékét?
Mivel a fasirtot személy szerint kenyér nélkül készítem és gondolom ez számít valamennyit.
Pl. van benne:
2 tojás
500g pulykacomb
90 g lilahagyma
130 g sárgarépa (1 db)
Tetszik (0)
12 éve
#680
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#679 számú posztjára
Köszönöm! A mákos meggyöntettel, és a pörkölt mellé köretként is finom lehet. A mákost lehet, hogy el fogom készíteni, de most elsőként a lepényt fogom elkészíteni (férjem örülni fog, mert szereti a puliszkát).
Tetszik (0)
12 éve
#679
Bojtika
3
Szuper! Én már egyre jobban szeretem a kukoricát, a levesemet is azzal sűrítettem! (csak beleszórtam a darát.)
Mindjárt megkeresem a recipét, köszönöm!
Ez se semmi!
http://www.jolkifoztem.hu/receptek/kereses?text_match=puliszka&gclid=CJq9nJeWl7sCFURc3godoSYATA
Mindjárt megkeresem a recipét, köszönöm!
Ez se semmi!
http://www.jolkifoztem.hu/receptek/kereses?text_match=puliszka&gclid=CJq9nJeWl7sCFURc3godoSYATA
Tetszik (0)
12 éve
#678
Gonoszka1
Bojtika képzeld el találtam egy puliszkalepény receptet. Csak a receptben kolbász is van, na én azt lecserélem sonkára, a brokkoli, paradicsom, mozzarella maradhat. Kiszámoltam, hogy 100 gramm 149 kalóriát tartalmaz! Szóval a lényeg, hogy el fogom készíteni, mert nagyon jónak néz ki a recept. Egyébként a nők lapja konyhájában találtam.
Tetszik (0)
12 éve
#677
12 éve
#676
vali59
Na én idekeveredtem jó receptekért, és a télikabátokról van szó. Camylla, most panaszkodsz, vagy dicsekszel. Tényleg mennyit sikerült leadnod? Én még nem sokat. Jó lenne egy kis motiváció.
Tetszik (0)
12 éve
#675
12 éve
#674
Bojtika
3
Ne öltözz olyan vastagon, bőven elég két réteg. Most már képes vagy élénkebben is mozogni. :)
Megyek lassan aludni, egy időre talán áttértem a szokványos időre. Jó éjt!
Megyek lassan aludni, egy időre talán áttértem a szokványos időre. Jó éjt!
Tetszik (0)
12 éve
#673
camylla
Nekem jelenleg egy hordható utcai nadrágom van, a többiből totál kifogytam. (Yessss!)
Már annak az egynek is totyakos a fenekénél de mostanság elég gyorsan fogyok, nem érné meg venni újat. Addig meg maradnak a macska nadrágok. Három-négyet felveszek belőle egyszerre és voila! Kész is a bunda naci! Csak kár, hogy nem tudok benne egyenesen ülni, olyan vastag és sokrétegű! :D
Már annak az egynek is totyakos a fenekénél de mostanság elég gyorsan fogyok, nem érné meg venni újat. Addig meg maradnak a macska nadrágok. Három-négyet felveszek belőle egyszerre és voila! Kész is a bunda naci! Csak kár, hogy nem tudok benne egyenesen ülni, olyan vastag és sokrétegű! :D
Tetszik (0)
12 éve
#672
Bojtika
3
Hát mi kezdtük, mert most nézem, ez a kalóriás-receptes...:-D
Aláöltözni én is jól fogok tudni, mert a nyáron vett farmer alá már vastag harisnya is jöhet, a tavalyi nadrágok már lecsúsznak, tehát szükség esetén akár melegítőgatyát is tudok alá venni.
Nem mintha annyit ki akarnék menni hidegben!
Aláöltözni én is jól fogok tudni, mert a nyáron vett farmer alá már vastag harisnya is jöhet, a tavalyi nadrágok már lecsúsznak, tehát szükség esetén akár melegítőgatyát is tudok alá venni.
Nem mintha annyit ki akarnék menni hidegben!
Tetszik (0)
12 éve
#671
shinita
1
1
Én kedvelem a lezser cuccokat :)
S ugyan van 2 kabátom, de amelyik közülük csinosabb, az teljesen aberrált, van vagy 2 gombja középen, másutt befúj a szél.
De a magyar telekhez nekem úgyis sok a kabát, amennyiben gyaloglok (márpedig azt teszem), egy polár dzseki bőven elég. Bár bevallom, nem sokat teszteltem -20 fok körül, de szerintem ott se volt gond (pulóverek férnek alá), viszont lefagyott a kezem-lábfejem.
Azért szeretnék egy csinos télikabátot egyszer, nem túl hosszút, szép nagy gombokkal... A polárdzsekijeim hihetetlenül nem elegánsak :D Talán majd jövőre, két kezemen nem tudom megszámolni, hány fontosabb költenivaló van a ház körül (előbb szeretnék padlót, ágyat vagy működő mosógépet, pl.).
Az ünnepi készülődésből én semmit sem látok, a tavon, az erdőben és a vadasparkban sincs ilyesmi, a szarvasnak, akit ma zavartunk fel a sétánk során, ez csak egy őszutó :D
Még azt emésztem, hogy beindult a fűtésszezon, ami egyébként érdekes, mindig el kell dönteni, fűtsünk-e, melyik eszközzel és hol... Főleg a párátlanító az érdekes, annak hangja van, de gyakran szükséges. Plusz vezetjük az áramfogyasztást, ez az első rendes tele a háznak :) Bár a tavalyi alapján sejtjük, mire számíthatunk. Azért kíváncsi vagyok, most már a lábazat is szigetelt, éppcsak a padló nem, a terasz pedig hőhíd, de ezzel nem tudunk mit tenni, jó ez így is.
Hővisszanyerős szellőztetőrendszerrel lesz még izgalmas tesztelni, egyszer a ködös jövőben, amikor felvet minket a pénz. Bár szép kis sorbanállás lesz akkor is, mert rengeteg pénzigényes ötletem van, úgy értem, olyan dolog, ami egyszerűen kell, pl. egy garázs, amihez telket kell venni, de akkor már csodálatosra csinálni, apró saját műhellyel és kiülős terasszal a tetején, mellette fából épített hinta, mögötte diófák... Ésatöbbi, ésatöbbi.
Hajajj de eltértem minden témától...
S ugyan van 2 kabátom, de amelyik közülük csinosabb, az teljesen aberrált, van vagy 2 gombja középen, másutt befúj a szél.
De a magyar telekhez nekem úgyis sok a kabát, amennyiben gyaloglok (márpedig azt teszem), egy polár dzseki bőven elég. Bár bevallom, nem sokat teszteltem -20 fok körül, de szerintem ott se volt gond (pulóverek férnek alá), viszont lefagyott a kezem-lábfejem.
Azért szeretnék egy csinos télikabátot egyszer, nem túl hosszút, szép nagy gombokkal... A polárdzsekijeim hihetetlenül nem elegánsak :D Talán majd jövőre, két kezemen nem tudom megszámolni, hány fontosabb költenivaló van a ház körül (előbb szeretnék padlót, ágyat vagy működő mosógépet, pl.).
Az ünnepi készülődésből én semmit sem látok, a tavon, az erdőben és a vadasparkban sincs ilyesmi, a szarvasnak, akit ma zavartunk fel a sétánk során, ez csak egy őszutó :D
Még azt emésztem, hogy beindult a fűtésszezon, ami egyébként érdekes, mindig el kell dönteni, fűtsünk-e, melyik eszközzel és hol... Főleg a párátlanító az érdekes, annak hangja van, de gyakran szükséges. Plusz vezetjük az áramfogyasztást, ez az első rendes tele a háznak :) Bár a tavalyi alapján sejtjük, mire számíthatunk. Azért kíváncsi vagyok, most már a lábazat is szigetelt, éppcsak a padló nem, a terasz pedig hőhíd, de ezzel nem tudunk mit tenni, jó ez így is.
Hővisszanyerős szellőztetőrendszerrel lesz még izgalmas tesztelni, egyszer a ködös jövőben, amikor felvet minket a pénz. Bár szép kis sorbanállás lesz akkor is, mert rengeteg pénzigényes ötletem van, úgy értem, olyan dolog, ami egyszerűen kell, pl. egy garázs, amihez telket kell venni, de akkor már csodálatosra csinálni, apró saját műhellyel és kiülős terasszal a tetején, mellette fából épített hinta, mögötte diófák... Ésatöbbi, ésatöbbi.
Hajajj de eltértem minden témától...
Tetszik (0)
12 éve
#670
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#669 számú posztjára
Nekem is van vagy három kabátom, de mindegyik lóg rajtam. Majd ha lesz annyi fölös pénzem, akkor meglepem magamat egy szép kis kabáttal. De egy előnye van, hogy ha magamra veszem a gardróbot mert olyan hideg van, az is aláfér a kabátnak.
Tetszik (0)
12 éve
#669
Bojtika
3
Engem ugyan nem csábít.
Nem is lenne miből.
Van egy jó meleg rövid dzsekim is a nagyobbak mellett, meg egy csupa szivacs bélésű kínai kabátom, amit még elő kell szednem, kimosnom, de szerintem kényelmes lesz most már!
A többi eléggé lóg rajtam.
Nem is lenne miből.
Van egy jó meleg rövid dzsekim is a nagyobbak mellett, meg egy csupa szivacs bélésű kínai kabátom, amit még elő kell szednem, kimosnom, de szerintem kényelmes lesz most már!
A többi eléggé lóg rajtam.
Tetszik (0)
12 éve
#668
Gonoszka1
Válasz camylla
#665 számú posztjára
Pedig már minden az ünnepi vásárlásra csábít. Én már felveszem a téi kabátomat, ami borzasztóan lötyög rajtam (konkrétan egy vékonyabb ember mellém férne). De most egyenlőre nincs annyi pénzem hogy új téli kabátot vegyek (olyan árai vannak a kabátoknak, hogy krőzusnak kéne hozzá lennem, és per pillanat ez nem mondható el rólam).
Tetszik (0)
12 éve
#667
camylla
Rajtam is lóg a téli kabátom! :)) Ami nem jó mert utálok vásárolni!
Megnézem a videót!
Megnézem a videót!
Tetszik (0)
12 éve
#666
Bojtika
3
Nem biza!
Felpróbáltam, rémes!!!
Finom tíz perces edzéskét hoztam a testmozgásosba! ☺
Felpróbáltam, rémes!!!
Finom tíz perces edzéskét hoztam a testmozgásosba! ☺
Tetszik (0)
12 éve
#665
camylla
Meglehet, hogy igazad van. Bár nekem még egy cseppet sincs ünnepi hangulatom. Még az őszi kabátomat sem váltottam át télire, könyörgöm! :D
Tetszik (0)
12 éve
#664
Gonoszka1
Válasz camylla
#663 számú posztjára
Mindenki elment, senki nem akar fórumozni! Már biztos az ünnepekre készülnek, hiszen már minden tele van az ünnepi reklámokkal.
Tetszik (0)
12 éve
#663
camylla
Na, én meg egész délután félóránként nézegettem a fórumot, hogy "na, nincs is itt senki, most mit kezdjek magammal?"
Tetszik (0)
12 éve
#662
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#661 számú posztjára
Nekem is hiányérzetem van. Megszoktam, hogy ilyenkor már pezseg az élet. Csak nem a Mikulás, és Karácsony közelsége miatt van ez a hallgatás? Lehet, hogy mindenki egyszerre ment el csokikat, és ajándékokat vásárolni?
Tetszik (0)
12 éve
#661
12 éve
#660
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#659 számú posztjára
Meg a filmekben is hányszor tálalják! De én sem gondoltam, hogy ez egy semleges ízű köret, ami csak egy alap (nekem olyan érzésem van vele kapcsolatban mint a besamell mártással ami lehet édes is és sós is).A többiek hova tüntek? Máskor mindig olyan élénk csevegés alakul ki, főleg így délután, most meg mindenki hallgat. Bofy is már nagyon régóta nem jelentkezik. Vajon mi van vele?
Tetszik (0)
12 éve
#659
Bojtika
3
Egyfolytában csodálkozom, hogy olvasmányokban rendre belebotlom.
Azt hittem, valami pástétom-szerűség, erre kiderül, hogy csak szósz-tartó. :-D
Azt hittem, valami pástétom-szerűség, erre kiderül, hogy csak szósz-tartó. :-D
Tetszik (0)
12 éve
#658
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#657 számú posztjára
Sokan a sülthöz befőttet szoktak tálalni savanyűság helyett. Csak azt kell figyelembe venni, hogy a hús és a mártás (akár édes, akár sós) ízben harmónizáljon, mert ez a puding semleges ízű. Így az tényleg "csak" a köret.
Tetszik (0)
12 éve
#657
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#656 számú posztjára
Tényleg, sőt még kombinálni is lehet, hiszen szokás gyümölcsmártással is enni a sültet.És akkor lehet ez a puding is a sült hús körete, benne valami fanyar gyümölcsszósszal...:-D
Tetszik (0)
12 éve
#656
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#655 számú posztjára
Biztosan jó lehet valamilyen gyümölcskrémmel, de én el tudom képzelni valamilyen hússal (nem feltétlenül steakkel), és valamilyen finom mártással, szósszal. Szerintem a mártás, vagy a szósz a lelke ennek az ételnek, mert az adhatja meg az alap ízt. És ahhoz lehet választani a húst.
Tetszik (0)
12 éve
#655
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#652 számú posztjára
No azokat én sem eszem. Engem nem fenyeget az a "veszély", hogy steaket egyem, de valami édeskés mártással, netán valami fanyar gyümölcskrémmel (szósszal) is jó lehet ez.
Tetszik (0)
12 éve
#654
Bojtika
3
Fogalmam sincs, mennyi az a dara? Egy evőkanálnyi?
Semmilyen meggyszószt nem ettem és nem is készítettem még, nem tudom, mennyi darát szokás hozzá tenni.
Egyszerűbb lenne, ha le tudnád mérni.
Én, ha magamnak készíteném csak, akkor a dara súlya + a zsiradék súlya, amiben pirítom.
Semmilyen meggyszószt nem ettem és nem is készítettem még, nem tudom, mennyi darát szokás hozzá tenni.
Egyszerűbb lenne, ha le tudnád mérni.
Én, ha magamnak készíteném csak, akkor a dara súlya + a zsiradék súlya, amiben pirítom.
Tetszik (0)
12 éve
#653
12 éve
#652
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#651 számú posztjára
Tényleg érdekes recept. Eléggé ízetlen lehet magában, de persze az angolok is köretként fogyasztják. Lehet, hogy egyszer már csak érdekesség kedvéért kipróbálom. Nem egy nehéz, bonyolult recept. Eddig még sosem ettem ilyesmit, egyszer ki kell próbálni (én mindenre válalkozom, ha az nem puhatestű, csúszó-mászó, tücsök-bogár, vagy pacal, vagy ikra).
Tetszik (0)
12 éve
#651
Bojtika
3
Hahóóó! Mit találtam, nézzétek!
(Kíváncsi lettem a yorkshire pudingra, és rákerestem...)
http://www.hazipatika.com/receptek/recept/yorkshire_pudding_6db/1278
(Kíváncsi lettem a yorkshire pudingra, és rákerestem...)
http://www.hazipatika.com/receptek/recept/yorkshire_pudding_6db/1278
Tetszik (0)
12 éve
#650
Bojtika
3
Igazából nem tudom, mi változik, bár nyilván kioldódik a növényből valami, amit egy darabig nem befolyásol a só, mert azt csak később tesszük hozzá, így az összes étel először a natúr lével itatódik át.
Az is lehet hogy a só hatására gyorsabban levet ereszt, és az hatással van az ízére.
De tényleg nem tudom, csak tapasztaltam a különbséget.
És hogy a későbbi sózáskor kevesebb sót használok.
Kivétel a száraz hüvelyesek és a kásák (köles, hajdina) főzésekor van, ezek sós vízben hamarabb puhulnak.
Az is lehet hogy a só hatására gyorsabban levet ereszt, és az hatással van az ízére.
De tényleg nem tudom, csak tapasztaltam a különbséget.
És hogy a későbbi sózáskor kevesebb sót használok.
Kivétel a száraz hüvelyesek és a kásák (köles, hajdina) főzésekor van, ezek sós vízben hamarabb puhulnak.
Tetszik (0)
12 éve
#649
shinita
1
1
Válasz Bojtika
#643 számú posztjára
Tetszett ez az értekezés, meg is osztottam a párommal, aki itt borozik velem. Ő hurka és kolbász után van. Fene tudja, én megint nem vagyok éhes, viszont fáj a fejem. Szénhidrátot azért magamhoz vettem, mert az nem szokott jólesni, ha brutálisan keveset viszek be (15g alatt már meg szoktam érezni délután felé, nagyon egyértelmű szénhidráthiány érzés s olyankor eszek valami édeset :) most citromos, mazsolás mézes mák volt, aszalt gyümölcslapban. nem sok, de annál töményebb).De azt akartam írni, hogy itt értetlenkedik, hogy mi változik, ha korábban vagy később sózod az ételt? Azt tudjuk, hogy egyeseket nem lehet utólag, úgyhogy jobb nem elfeledni...
Párolni egyébként nem szoktam, én zsírban sütök vagy nyersen eszek :D De nyitott vagyok :)
Ma a fájó fejemmel csak összedobtam egy salátát a hús és krumpli mellé, holnap kezdődik a párom szabad hete, lesz kuktám, aki káposztát csíkoz, ujjé. S almát reszel. A céklás ötlet elgondolkoztató, de első alkalommal nem akarok variálni. Közben rájöttem, hogy van nekem ánizsom (kömény nyilván van, napi szinten használom, állítólag segít az őrölt szezám kesernyésségén, különben is kedvelt fűszer nálam). Majd beszámolok, milyen lett.
Tetszik (0)
12 éve
#648
12 éve
#647
camylla
Igen, ha elkezd nőni nincs megállás. Ezért vettem rá a lakótársaimat, hogy ők is gombásszanak és együtt együtt le őket. :D Egyedül nem menne.
Tetszik (0)
12 éve
#646
Bojtika
3
Imádom a gombát, de zsírmentesen nincs még sok ötletem (mert ugye a tejszínes figura eleve kiesik).
De minden formájában szeretem, és a jó öreg zabkorpa megint jöhet sűríteni.
Azért a saját termesztés meggondolandó, mert amikor beindul, akkor meg nem győzöd enni. Lefagyasztani a gombát nincs értelme, szárítani lakásban meg nem sikerül. Marad a konzerválás, de azt még én se próbáltam, mert nincs kamrám. Annyi energia meg izémizé áráért inkább megveszem frissen a boltban, ha megkívánom. Egy fél kilós dobozzal két-háromszorra elég.
De minden formájában szeretem, és a jó öreg zabkorpa megint jöhet sűríteni.
Azért a saját termesztés meggondolandó, mert amikor beindul, akkor meg nem győzöd enni. Lefagyasztani a gombát nincs értelme, szárítani lakásban meg nem sikerül. Marad a konzerválás, de azt még én se próbáltam, mert nincs kamrám. Annyi energia meg izémizé áráért inkább megveszem frissen a boltban, ha megkívánom. Egy fél kilós dobozzal két-háromszorra elég.
Tetszik (0)
12 éve
#645
camylla
Igen, én egy teáskanál sovány tejfölt tettem rá. Ej, de nagyon jó. :)
Hamarosan gombát fogok tenyészteni a konyhámban, úgyhogy akkor majd gombás receptekért kuncsorgok majd. :D
Hamarosan gombát fogok tenyészteni a konyhámban, úgyhogy akkor majd gombás receptekért kuncsorgok majd. :D
Tetszik (0)
12 éve
#644
Bojtika
3
Ja, és a párolt káposzta joghurttal nyakonöntve is isteni.
Ha kurkuma is van hozzápárolva, vagy a joghurtban van, akkor még a színe is más.
Ha kurkuma is van hozzápárolva, vagy a joghurtban van, akkor még a színe is más.
Tetszik (0)
12 éve
#643
Bojtika
3
Eleve besózzák azt a szerencsétlen káposztát, majd kinyomkodják a sóval együtt a beltartalma nagy részét is.
Ezek után zsiradékon párolják, cukrot azért dobják mellé, hogy karamellizálódva, visszaadja az íz egy részét talán, de hamarabb puhul meg a káposzta. Álíltólag.
Én pároltam káposztát hagyományosan is, felismerhetően világéletemben így etették velem. De ez a zsiradék nélküli párolás úgy jött ötletként, hogy hús alá akartam káposztás ragut főzni, hogy ne a megszokott köret legyen. Már nem emlékszem, milyen zöldségeket tettem még a káposzta mellé párolni, egymás után, talán zeller meg sárgarépa lehetett, és a végén a kicsit megsütött, kockára vágott húst is belekevertem, azzal együtt sóztam csak meg, és úgy párolódott készre.
Szerintem céklát és almát is lehet káposztával együtt párolni.
Egyre inkább azon a véleményen vagyok, hogy az ételeket csak a főzés-párolás vége felé szükséges sózni. Vagy legalábbis akkor, amikor már félpuha.
És egyre inkább csak párolom a zöldségeket, mert úgy jóval több íz oldódik ki belőle. Ha levesnek készül, akkor a végén öntök hozzá meleg vizet.
Ezek után zsiradékon párolják, cukrot azért dobják mellé, hogy karamellizálódva, visszaadja az íz egy részét talán, de hamarabb puhul meg a káposzta. Álíltólag.
Én pároltam káposztát hagyományosan is, felismerhetően világéletemben így etették velem. De ez a zsiradék nélküli párolás úgy jött ötletként, hogy hús alá akartam káposztás ragut főzni, hogy ne a megszokott köret legyen. Már nem emlékszem, milyen zöldségeket tettem még a káposzta mellé párolni, egymás után, talán zeller meg sárgarépa lehetett, és a végén a kicsit megsütött, kockára vágott húst is belekevertem, azzal együtt sóztam csak meg, és úgy párolódott készre.
Szerintem céklát és almát is lehet káposztával együtt párolni.
Egyre inkább azon a véleményen vagyok, hogy az ételeket csak a főzés-párolás vége felé szükséges sózni. Vagy legalábbis akkor, amikor már félpuha.
És egyre inkább csak párolom a zöldségeket, mert úgy jóval több íz oldódik ki belőle. Ha levesnek készül, akkor a végén öntök hozzá meleg vizet.
Tetszik (0)
12 éve
#642
shinita
1
1
Válasz camylla
#641 számú posztjára
Cukor??? Milyen emberek vannak... Eszembe nem jutna cukrot tenni a káposztába. Vagy a borsófőzelékbe, azt a szentségtörést is elkövetik, de nem értem, miért, a borsó eleve édes... Eh.
Tetszik (0)
12 éve
#641
camylla
Idő közben feltaláltam a teljesen diétás tojáslevest is! :D Semmi zsiradékkal, sárgája nélkül. És hogy még finom is? Meglepő tőlem. :D
De a kápi bajnok lett. Megkérdeztem a szomszéd nénit, akivel összefutottam a folyosón, miközben levittem a szemetet, hogy ő hogy készítene párolt káposztát olaj és cukor nélkül. Azt felelte, ne legyek butuska, párolt káposzta cukor és olaj nélkül nem létezik. AZ adja meg az ízét, a nélkül nem lehet elkészíteni. :DD Majd legközelebb az orra alá dörgölöm, hogy tévedett. Amúgy is utálom mióta tavaly lelopta az adventi koszorúmat az ajtóról.
De a kápi bajnok lett. Megkérdeztem a szomszéd nénit, akivel összefutottam a folyosón, miközben levittem a szemetet, hogy ő hogy készítene párolt káposztát olaj és cukor nélkül. Azt felelte, ne legyek butuska, párolt káposzta cukor és olaj nélkül nem létezik. AZ adja meg az ízét, a nélkül nem lehet elkészíteni. :DD Majd legközelebb az orra alá dörgölöm, hogy tévedett. Amúgy is utálom mióta tavaly lelopta az adventi koszorúmat az ajtóról.
Tetszik (0)
12 éve
#640
12 éve
#639
camylla
Válasz Bojtika
#636 számú posztjára
Épp most eszem, párolt fűszeres husival. Hát ez valami isteni! Köszönöm a receptet!
Tetszik (0)
12 éve
#638
Bojtika
3
Minden, azaz bármelyik zöldség, de tapasztalatom szerint még a hús is.
Ha szépen fődögél magának, és nyakon öntöd hideg vízzel, érthető módon hisztis lesz.
Ha főzök, mindig ott a kis fém bögre a kezem ügyében, meleg vízzel. Ha langyosra hűl, az még nem baj, de azért jobb, ha inkább meleg.
Ha szépen fődögél magának, és nyakon öntöd hideg vízzel, érthető módon hisztis lesz.
Ha főzök, mindig ott a kis fém bögre a kezem ügyében, meleg vízzel. Ha langyosra hűl, az még nem baj, de azért jobb, ha inkább meleg.
Tetszik (0)
12 éve
#637
shinita
1
1
Válasz Bojtika
#634 számú posztjára
Nekem ugyan a felvágás sosem okozott gondot, de mégis volt számomra újdonság. A hideg víztől visszakeményedik??? S mi csinálja ezt még a káposztán kívül?Még nem csináltam meg a káposztát, mert nem olyat ettünk, amihez illett volna (nem mintha ne lehetne magában enni), de meg fogom. Nagyon kíváncsi vagyok rá. Bár bizonyára jó lesz, szeretem a káposztát.
Tetszik (0)
12 éve
#636
12 éve
#635
camylla
Válasz Bojtika
#634 számú posztjára
Hálásan köszönöm! Megyek is megcsinálni már előkészítettem! :)))Köszönöm a részletes leírást!
Tetszik (0)
12 éve
#634
Bojtika
3
Válasz camylla
#632 számú posztjára
Majd megtanulsz főzni. Ahhoz is idő kell. Na a káposztáról leszeded azt a pár külső levelet, ami koszos vagy sérült. (Előfordulhat, hogy fura feketés foltok vannak benne elég mélyen, azokat ki kell vágni.)
Félbevágod, így könnyebb vele bánni. Elkezded szép türelmesen felvagdosni minél vékonyabb síkokra. A torzsáját benne hagyod, mert az fogja össze. Ahogy kényelmesebben tudod fogni, forgathatod erre-arra, az se baj, ha nem minden csík egyforma. Ha már egyre kisebb, és közel értél a torzsához, akkor már óvatosan, mert könnyebben megcsúszik a kés a keményebb részeken, de ha zsenge a torzsa, azt is beleszeletelheted. Én most a torzsa felét bele tudtam vágni. De ha úgy akarod, akkor szépen körbe is metélheted a torzsát.
Ugyanezt a másik felével, de ha nagy volt a káposzta, akkor a fél káposzta is eláll sokáig, csak lazán csomagold papírba és hűvös helyre tedd, vagy a hűtő aljába.
Van, aki a csíkokat lesózza, a sóval összekeveri, állni hagyja, és utána kicsavarja, úgy kezdi párolni, de ez szerintem felesleges.
Egy kis edénybe a kezem ügyébe készítek egy kis meleg vizet. (A hideg víztől az étel visszakeményedik!)
Beledobom a kápit a lábasba, úgy magában, és elkezdem kevergetni fakanállal. Bár egy fazék jobb ehhez, ami csak akkora, mint a tűzhely lángja, azaz nem ér túl rajta, és jobb, ha magasabban áll benne a káposzta, jobban átpárolódik.
Nekem indukciós főzőlapom van, állítani tudom a hőfokot, de olyan közepes "lángon" először forrósodjon át az egész tömeg. Serceg meg minden, de nem baj. Ha nem bírok vele, kevés vizet ráöntök.
Ha zeller is van itthon, akkor egy darabot megtisztítok, szeletekre vágom, majd ezeket is kisebb csíkokra, ahogy sikerül, de azért vékony legyen, és zutty a kápihoz.
Még kevergetem, és amikor már az egész forró, és kezd összeesni, akkor öntök rá köménymagot, és ánizsmagot, úgy egy-egy teáskanállal. (A kömény nagyobb szemű, abból kicsit többet.)
Ezekkel tovább kevergetem, megint kevés víz, annyi, hogy a tetején ne látszódjon, de az alján mégis legyen valamennyi, hogy ne égjen oda a kápi. És kis lángon fedő alatt egy időre otthagyom, persze felügyelettel. Még ekkor se sózom meg!
Csak ha (további víz-öntögetés után) megkóstolva már hiányzik a só, mert már kezd egészen jó lenni. Ilyenkor szerintem kevesebb sót használunk, mint ha az elejétől sóztuk volna.
Én így eszem, és a hozzá készített husi lehet zsírosabb kicsit. Amióta kipróbáltam, csak így párolom a kápit. Hagyományosan készítve iszonyat mennyiségű zsiradékot képes lazán eltüntetni a káposzta.
Tetszik (0)
12 éve
#632
camylla
Bojtika!
Nagyon de nagyon izgatja a fantáziámat a párolt káposztád receptje! :)
Ha van időd, le tudnád írni nekem lépésről lépésre?
Figyelem! Az "ez-az-egyén-nem-tud-főzni" tábla kint villog, úgyhogy így tessék magyarázni. :D
Nagyon de nagyon izgatja a fantáziámat a párolt káposztád receptje! :)
Ha van időd, le tudnád írni nekem lépésről lépésre?
Figyelem! Az "ez-az-egyén-nem-tud-főzni" tábla kint villog, úgyhogy így tessék magyarázni. :D
Tetszik (0)
12 éve
#631
silverke
32
Válasz kriszboc
#471 számú posztjára
Szia, most olvastam vissza!Igen, nagyon érdekelne, ha még kérhetem, lécci tedd közkinccsé a receptet!
Köszönöm!
Tetszik (0)
12 éve
#630
shinita
1
1
Válasz törölt felhasználó
#627 számú posztjára
Ó, ez nem saláta, ez komplett étel, határozott kalóriatartalommal :D Sajt, gyümölcsök... Tetszik, köszönöm! Gorgonzolám persze nincs, de néha szoktunk venni ;) Gondolom, dió jó a pekán helyett (a legdrágább dióféléket nem veszem meg). Az olaj nekem is soknak tűnik, ennyi zsiradék talán még a hatalmas tál vegyes salátámban sincs, abba kell a sok sült hagymához és többet el se viselne, így is mesésen zsíros.
Tetszik (0)
12 éve
#629
shinita
1
1
Válasz Bojtika
#625 számú posztjára
A gyümölcssaláta jó ötlet, rég ettem olyat (s akkor sem volt benne kókusz), de abba kellene más is. Van egy körtém és a mélyhűtőben szedrem! Ez jó kombó.(Inkább, mint megpróbálni a nyers zellert. Sosem vetemedtem ilyesmire, főtten is csak féléve vagyok hajlandó megenni :D Lassan megyünk előre.)
Apropó mazsola, tegnap annyira isteni mézes-mazsolás-diós-mandulás köleskrémet rittyentettem a maradék pici kölesből... Oly parányi volt, odaadtam a páromnak, hogy másnap a munkában legyen valami értelmes étele is, a büfé nem az a magas szint, de édességben kifejezetten pocsék.
Éppcsak megkóstoltam, de ilyet még csinálnom kell. Régen olajos mag nélkül csináltam s az sem volt éppenséggel ehetetlen ;) De ez... Mmmm.
Szeretem a kölest, ízesebb számomra, mint a rizs és hasonlóan használható.
Tetszik (0)
12 éve
#628
Bojtika
3
Válasz shinita
#626 számú posztjára
Tárkonyt a bablevesbe is szoktunk tenni, én úgy vettem észre, hogy 1-2 ágacska szárított tárkony (tálaláskor ki lehet venni) csökkenti a gázosodást. Húsos, tejfölös csirkeraguhoz is jó, amit magad főzöl. (Nem nagy eset.)
Az is egy jó módszer, ha összeszagolod a fővő kajával a fűszert. Ne egészen fölé tartsd, a pára miatt, de az üveget azért tartsd közel, az orrodat dugd a kaja gőzébe, és legyezgesd oda a fűszer illatát is. Vagy üti, vagy harmonizál, de utóbbi esetben mehet bele.
Tetszik (0)
12 éve
#626
shinita
1
1
Válasz Bojtika
#623 számú posztjára
Pont fehér káposztám van ;) Az ánizs nagyon izgalmasan hangzik, megnézem, van-e nekem olyan!A zellert sosem szerettem, de ma már valahogy létjogosultságot nyert egyes ételeimben. Jobb, mint emlékeztem. Nekem agyonzellerezett zöldségleves okozott sokkot még régen, az nem jó.
Majd jövök fűszertanácsokért, évek óta próbálok túllépni a klasszikus anyai fűszereken, de még mindig nagy a bizonytalanságom. Pedig 25 éve főzök, nem is rosszul :( A fűszerhasználatom gyengébb. Pl. lövésem nincs, mihez fogom elhasználni a tárkonyt. Anyám nem használta sosem. Én a tárkonyos ragulevespor óta nagy rajongója vagyok, az ecetem is tárkonyos, de ennyi.
Sokszor érzem, hogy egy ételbe kéne zöldfűszer, de hogy melyik? :( Ha nem kakukkfű és nem petrezselyem, akkor el vagyok veszve. Ilyenkor azt teszem az ételbe, ami épp jön. Lehet, hogy szárítottnál nem is jön ki nagyon a különbség.
Tetszik (0)
12 éve
#625
Bojtika
3
Össze lehet reszelni zellerrel és sárgarépával.
Joghurt/kefirrel is lehet keverni, így együtt zab- vagy búzakorpa még hozzá esetleg.
Fel lehet kockázni joghurtos gyümölcs-salátába, amiben van némi kókuszreszelék és mazsola is, ha szereted.
A múltkor úgy ettem, hogy a reszelt almát kicsit édesítve és fahéjazva, elkevertem egy tojás sárgájával, majd belekevertem a tojás felvert habját is.
Joghurt/kefirrel is lehet keverni, így együtt zab- vagy búzakorpa még hozzá esetleg.
Fel lehet kockázni joghurtos gyümölcs-salátába, amiben van némi kókuszreszelék és mazsola is, ha szereted.
A múltkor úgy ettem, hogy a reszelt almát kicsit édesítve és fahéjazva, elkevertem egy tojás sárgájával, majd belekevertem a tojás felvert habját is.
Tetszik (0)
12 éve
#624
shinita
1
1
Ja és bármiféle nyers almás receptet szívesen fogadok. Salátákba szokás, azt tudom, de nem szoktam salátát enni, csak a saját kedvencemet (amiből a múltkor kifeledtem az almát, én balga). Lehet, hogy változtatnom kellene ezen. A céklás almasaláta mintha nem lett volna rossz.
1-2 édességet is tudok nyers almával, de ennyi.
Van egy csomó almánk, s esszük simán harapva, de nyitott vagyok egyéb ötletekre :)
1-2 édességet is tudok nyers almával, de ennyi.
Van egy csomó almánk, s esszük simán harapva, de nyitott vagyok egyéb ötletekre :)
Tetszik (0)
12 éve
#623
Bojtika
3
Lilát nem, de sima fejes fehér káposztát gyönyörűen megpárolok zsiradék nélkül. Még csak le se sózom, az összevágás után egyből megy a fazékba.
Kicsit átforgatom úgy magában, utána kevés vizet öntögetek alá apránként. Fűszerek: kömény és ánizs. Nem sózom, csak a legvégén.
Éppen tegnap pároltam, kis finomra vágott zeller (gumó) is került bele, isteni volt!
Kicsit átforgatom úgy magában, utána kevés vizet öntögetek alá apránként. Fűszerek: kömény és ánizs. Nem sózom, csak a legvégén.
Éppen tegnap pároltam, kis finomra vágott zeller (gumó) is került bele, isteni volt!
Tetszik (0)
12 éve
#622
shinita
1
1
Válasz camylla
#621 számú posztjára
Ez engem is érdekel, mert valahogy sosem csináltam olyat. Gondolom, megpárolja az ember, majd nyers almát tesz bele, én tuti azt tenném, azt hallottam, jó almával, a friss, vitamindús almát pedig nem hőkezeljük! (Csak nagyon ritkán egy keveset, zöldségcurryben oly jó :P) Só, valamilyen fűszer... Remélem s gondolom, valaki megmondja a tutit, ez egy jó hely receptszerzésre :)
Tetszik (0)
12 éve
#621
camylla
Ki hogy készíti a párolt lila káposztát?
Most valahogy megkívántam és szeretném elkészíteni. A neten van kismillió recept ugyan, én mégis a ti diétás verziótokra lennék kíváncsi, ha van egyáltalán olyan! :)
Most valahogy megkívántam és szeretném elkészíteni. A neten van kismillió recept ugyan, én mégis a ti diétás verziótokra lennék kíváncsi, ha van egyáltalán olyan! :)
Tetszik (0)
12 éve
#620
Bojtika
3
Egyszer lefotózhatnád, amit egy nap eszik otthon. Mint a zugevőkben: szembesíteni a kajájával!
Tetszik (0)
12 éve
#619
Gonoszka1
Válasz shinita
#618 számú posztjára
Az én férjem nem kenyeres, de szereti a húsokat, tésztákat, sütiket. Így nem csoda hogy kerekedik ő is. Bár gyümölcsöt is sokat eszik (képes megenni egy fél dinnyét együltőhelyébe). Én viszont nem vagyok gyümölcsös, én zöldséges vagyok. A csirke darabjain se vesztünk össze soha, mert én csak a mellét eszem, ő meg egyedül azt nem, csak a "zsírosabb" többi részét. Persze ő is tudja, hogy fogynia kéne, de nem veszi komolyan, azaz semmit nem csinál ez ügyben.
Tetszik (0)
12 éve
#618
shinita
1
1
Válasz Gonoszka1
#617 számú posztjára
A párom is a hasára hízik. Nagyon oda, ha feljön rá 2 kiló, az mind a hasán ül. Viszont hiú és ezt nem hagyja... Úgyhogy e téren nem volt gond. Azt néztem némi aggodalommal, hogy folyton kenyeret evett. Szinte minden étkezése kenyeres volt. Aztán ő is rájött, hogy ez nem jó.
Tetszik (0)
12 éve
#617
Gonoszka1
Válasz shinita
#615 számú posztjára
Az én férjem is elég össze-vissza eszik. Nem is követem nyomon, de azt tudom, hogy van amikor pl:háromszor ebédel, és össze-vissza mindent. Aztán van amikor alig eszik valamit. De a tényen nem változtat, hogy kb.20 kilóval több mint kellene, és ez őt nem is zavarja (bár a mozgása nem annyira fitt úgye), és ráadásul a hasára hízik ami a veszélyesebb hízás. Amikor megismerkedtünk úgy ezer éve, ő még vékony, és izmos volt, most ugyan izmai vannak, de lassan majd már gurítani kell ha így folytatja (pedig beszélek neki, de minek?).
Tetszik (0)
12 éve
#616
Bofy
Enyém férj furcsa bogár...ezt azt megváltoztatott az étrendjében miattam, de erről arról (zsíííííros kolbász, szalonna, sonka, hurka..)nem hajlandó lemondani. Lóg rajta a gatya...Nem azt mondom, rajtam is lóg, de ő közelébe nem megy a digi mérlegnek, csak ha megkérem, hogy nekem mérjen le valamit.
Biztos, mert ő sosem volt kényszerevő. Napi 3szor eszik,embertelen mennyiségeket, de nem nasizgat. Én régen elég nasizós voltam.
Biztos, mert ő sosem volt kényszerevő. Napi 3szor eszik,embertelen mennyiségeket, de nem nasizgat. Én régen elég nasizós voltam.
Tetszik (0)
12 éve
#615
shinita
1
1
Válasz Gonoszka1
#613 számú posztjára
Kíváncsi fajta vagyok, de nekem a saját is bőven sok, úgyhogy a páromét nem mérem. Bár nem lenne olyan nehéz, az enyémmel nem egyező ételei elég egysíkúak, nevezetesen: rizs... :D De azért rak bele ezt-azt, én pedig nem követem le, főleg, hogy akkor reggelizik, amikor én alszom. Amit a munkahelyén vesz, az pedig főleg fehér folt, bár igyekszem az ilyeneket minimalizálni. Ő sem szokott odáig lenni a büfé és az automata kínálatától... Úgyhogy sokszor csak olajos magot eszik, mondjuk negyed kiló mogyorót... A kalóriabevitele neki is szór, hol csak ez a mogyoró van (nagyon ritkán, egyes éjszakás napjain, amikor zombivá válik, a lassú fajtából), hol az, ami nekem, plusz még egy csomó rizs és mazsola és kakaó és gyümölcs. Ha valamit nem akarok megenni, de olyan, ami misztikus módon gyorsan párolog, neki adom. Valamivel többet ehet, mint én, 2500 kalóriát tippelnék. Vigyáznia kell a vonalaira, mert hízékony, úgyhogy a mazsolás-banános-körtés-almás gyümölcsrizsét steviázza :D De amúgy csak akkor keményít be, ha hízott. Most már jó ideje 176/65, teljesen oké. Kevesebbet nem tud tartani, de így se néz ki rosszul szerintem. Persze izma nincs valami sok, csak amennyi a normál élettől jön rá.
Tetszik (0)
12 éve
#614
shinita
1
1
Válasz pucuka
#603 számú posztjára
Nekem olyan 25 kiló volt a feleslegem (nem tudom, hány kiló voltam és lövésem nincs, mennyivel leszek karcsú, de ilyesmiről lehet szó), életmódot változtattam, elég durván (mások a tizedével lazán fogytak állítólag, ami engem speciel nem zavar), kevesebbet ettem, odafigyelve, de így se történt semmi az első hónapban. Van ilyen. Semmi panaszom nem volt, elvégre én fogyni se tudtam gyorsan sosem :) S aztán megtaláltam a jó módszert, csak így feleannyi felesleggel már az se működik, most már szigorítani kell, szerencsére eddig elég laza volt, én pedig kezdek belejönni abba, hogy hogyan kapja meg hedonista lényem is a magáét kevesebből...
Tetszik (0)
12 éve
#613
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#612 számú posztjára
Én a múltkor a férjem kajáját is lemértem, csak úgy megszokásból. Kérdezte tőlem, hogy mit csinálok. Ja mondom a tiedet nem kell mérni (pedig rá is ráférne kb:15 kiló fogyás).
Tetszik (0)
12 éve
#612
Bojtika
3
Nálam meg a (konyhaszekrény) sarokelem ajtajának a belsején van a mérleg. És ott van az orrom előtt, ha főzök, általában nyitva. Közben kérték a száraz tápot...:-) Önkéntelenül a mérleg felé indult a kezem az adagoló bögrével.
Tetszik (0)
12 éve
#611
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#610 számú posztjára
Egyébként tényleg már reflexből mér az ember egy idő után. Én is állandóan mindent le akarok mérni (még azt is amit nem kell!).
Tetszik (0)
12 éve
#610
Bojtika
3
Ott nézte, mit csinálok a kajájával! :-D Hova teszed, eszetlen gazdám? :)))
Végül azért sikerült időben megfognom a mozdulatot, és a tálban landolt a méretlen kaja. :-D
Végül azért sikerült időben megfognom a mozdulatot, és a tálban landolt a méretlen kaja. :-D
Tetszik (0)
12 éve
#609
Bofy
nem a számolás a bajom...a hájolás:).
Számolásnak a függője lettem. A cél tűnik lehetetlennek
Számolásnak a függője lettem. A cél tűnik lehetetlennek
Tetszik (0)
12 éve
#608
12 éve
#607
12 éve
#606
neonlicht
Válasz Bofy
#604 számú posztjára
Jól érzed Bofy, mert tényleg sosem lesz vége. Ha el is érjük a célt, akkor is tovább kell csinálni, súlytartással. Különben pár hét és oda minden...
Tetszik (0)
12 éve
#605
Bojtika
3
Pucuka! Jött már ide olyan, aki nyugtalankodva megkérdezte: de hát nem éhes, ez így rendben van? :)))
Tetszik (0)
12 éve
#604
Bofy
Azok vannak:). De mindenkit elér a sosem lesz vége érzés...most épp ezt érzem:)
Tetszik (0)
12 éve
#603
pucuka
Válasz shinita
#602 számú posztjára
Azért vagyok türelmes, mert annak kell lennem sajna. Lélekben felkészített mindenki, hogy kevesebb feleslegnél nehezebben indul meg a fogyás. És már én is tapasztaltam. Azért a január közepe (pontosan nem emlékszem) amikorra elérem az álom súlyt (elvileg) ami 58 kg. Még nagyon messze van.Csak az is igaz, hogy a felesleg sem 1-2-3 hét alatt jött fel. Ha jól belegondolok ez kb 9 évnyi termés. Valahogy ahogy összeköltöztem a mostani férjemmel. Boldogság hájként indult. Jók voltak a közös, szerelmes kajálások.... így jött ez dkg-onként.
Nyáron, itt a nagy zöldség szezonban 62-ről felszaladt 64,65-re. Hát persze. SZALCSI sütések időszaka volt ez. Fincsi juhtúróval... Ez az oka, tudom én.
Úgyhogy türelmesnek kell lennem.
Ha ilyen fegyelmezett önmegtartóztató, mindent író kúra után sem sikerül, akkor velem van a gond.
Éhes szinte sohasem voltam, mert mindig, de mindig csipegettem.
Amióta írom mikor mit eszek, már szoktam várni az étkezéseket, de annyi elég is, nem kívánok többet.
Nahh, szorítsunk egymásnak, hogy mindenki elérje a kívánt célt. Vannak itt sikersztorik jó kedvvel, bőséggel, csak ámulok és bámulok, hogy milyen jó Nekik! Ebből merítettem eről
Pusza Nektek
Tetszik (0)
12 éve
#602
shinita
1
1
Válasz pucuka
#601 számú posztjára
Úgy tűnik jól csinálod, viszel be jóféle dolgokat, nem stresszelsz feleslegesen s még türelmes is vagy :) Igaz, ha rajtam csak pár kiló felesleg lenne, én is roppant türelmes lennék (így is az vagyok, nem rohanok sehova, tudom, hogy nem a túl távoli jövőben elérem a célom).Sok sikert! :)
Érdekes dolog, hogy a test nem ad éhségjeleket a kevesebb kalória hatására sem. Pedig megtehetné, hogy ragaszkodik a zsírtartalékokhoz s gyötri a tulaját, nem? De még nekem sem kell mindennap annyit ennem, amennyit égetek, teljesen jól vagyok kevesebbel is (azért ez nem alakult ki valami gyorsan...). 1200 már durva lenne, de én más szinten mozgok. Most épp 724 kcalnál tartok, de én késői típus vagyok, főleg az esték a veszélyesek. A zsír már 64g, a szénhidrát sehol, a fehérje arányaiban rendben, roppant elégedett vagyok. Eddig ez egy nagyon fogyókúrás nap, ami ritkán jön össze :)
Tetszik (0)
12 éve
#601
pucuka
De aranyosak vagytok, hogy így drukkoltok :-)
Nincs lelki tusa, tényleg nincs. Úgy érzem sokat ettem. Tele vagyok, egyáltalán nem vagyok éhes.
Eszek mindent. Zöldséget, gyümölcsöt, tésztát, magokat, tejterméket, húst .... tényleg.
Azért is írom, hogy kérdőjel van bennem, mert ez nem szokványos diéta. Nincs tiltólistán semmi, csak a megadott kereteken belül kell lenni. Ez meg nagyon megy. Kevesebbel is menne, csak azt nem akarom, mert félek hogy a testem "éhező üzemmódba" kapcsol.
Jajj, csak az a 0,4 kg lenne meg. Többre nem is számítok.
Már csak azért sem, mert mint írtam el kezdtem rendszeresen hajtani a trénert, amitől ugye izmosodik , keményedik a lábam, és az izom ugye nehezebb mint a zsír. A hasammal ugyanez a helyzet, mert a 2 kg-os karikát pörgetem kitartóan 20 percet simán. (az azért nagyon kelt-tészta. Hasról a legnehezebb lefaragni a párnákat) Utána is már azért hagyom abba, mert a kisfiam nem hagy..
A fehérjét is sikerül elérnem, a zsírból szoktam picit kiszaladni, a szénhidrátot még soha nem léptem túl, igaz van hogy nem érem el.
Nincs lelki tusa, tényleg nincs. Úgy érzem sokat ettem. Tele vagyok, egyáltalán nem vagyok éhes.
Eszek mindent. Zöldséget, gyümölcsöt, tésztát, magokat, tejterméket, húst .... tényleg.
Azért is írom, hogy kérdőjel van bennem, mert ez nem szokványos diéta. Nincs tiltólistán semmi, csak a megadott kereteken belül kell lenni. Ez meg nagyon megy. Kevesebbel is menne, csak azt nem akarom, mert félek hogy a testem "éhező üzemmódba" kapcsol.
Jajj, csak az a 0,4 kg lenne meg. Többre nem is számítok.
Már csak azért sem, mert mint írtam el kezdtem rendszeresen hajtani a trénert, amitől ugye izmosodik , keményedik a lábam, és az izom ugye nehezebb mint a zsír. A hasammal ugyanez a helyzet, mert a 2 kg-os karikát pörgetem kitartóan 20 percet simán. (az azért nagyon kelt-tészta. Hasról a legnehezebb lefaragni a párnákat) Utána is már azért hagyom abba, mert a kisfiam nem hagy..
A fehérjét is sikerül elérnem, a zsírból szoktam picit kiszaladni, a szénhidrátot még soha nem léptem túl, igaz van hogy nem érem el.
Tetszik (0)
12 éve
#600
Bojtika
3
Válasz pucuka
#596 számú posztjára
...és nagyon-nagyon drukkolok, hogy így kezdetnek legyen egy jóóóó erős pozitív löket, egy szép sikerélmény a mérlegeléskor!!! :)))
Tetszik (0)
12 éve
#599
Gonoszka1
Válasz pucuka
#596 számú posztjára
Akkor semmi para, menni fog, csak türelem (ez türelem játék is!).
Tetszik (0)
12 éve
#598
Bojtika
3
Válasz pucuka
#595 számú posztjára
Oké, de az az 1200 ne legyen lelki tusa tárgya. Azért is jobb, ha magasabbra állítod a napi limitet, mert akkor nem léped túl egy éhesebb napon. Én is inkább kevesebbet eszem az 1300-nál, ilyenkor az arányokat figyelem, lent a kördiagramon, hogy a fehérje is meglegyen.
Tetszik (0)
12 éve
#596
pucuka
Írtátok, hogy legyek türelmes, mert kis feleslegnél nehezen megy le/indul el.
Nem türelmetlenkedek még, hisz még egy hete sem csinálom.
Mint írtam szerdán ráállok, és megnézem mit sikerült fogynom egy hét alatt.
Elvileg a beállításoknál 0,44 kg-ot hozott ki/hét. Abban mondjuk nem volt torna.
A pénteki, szombati napom mérlege úgy néz ki, hogy -964 és -984 kcal volt tornával együtt. Szóval még írta is, hogy túl teljesítettem.
Nem türelmetlenkedek még, hisz még egy hete sem csinálom.
Mint írtam szerdán ráállok, és megnézem mit sikerült fogynom egy hét alatt.
Elvileg a beállításoknál 0,44 kg-ot hozott ki/hét. Abban mondjuk nem volt torna.
A pénteki, szombati napom mérlege úgy néz ki, hogy -964 és -984 kcal volt tornával együtt. Szóval még írta is, hogy túl teljesítettem.
Tetszik (0)
12 éve
#597
Gonoszka1
Válasz pucuka
#591 számú posztjára
Az a legjobb ha főzés előtt, és után leméred a tészta súlyát, és a recept felvitelbe felviszed a száraztészta + víz = a főzőtt súly. De ha csak saját részre főzől, és egy alkalomra, akkor az is elég ha csak a száraztésztát írod be. És biztos lehetsz benne, hogy fogysz ha nem eszed le még az 1368 kalóriát sem. Csak vigyáz arra, hogy a szervezetedet ne éheztesd, és sok folydékot igyál. Várjuk majd az eredményt!
Tetszik (0)
12 éve
#595
pucuka
Bojti, csak azért mondom, hogy sok, mert hidd el, amíg nem számoltam, akkor sem hiszem hogy sokkal többet ettem volna a mostaninál. Bár nem írtam.
Most tartok 776 kcal-nál ebéddel együtt. Megittam már 8 dl. vizet. Tele vagyok. Még 424 kcal-t leehetek az 1200-ig. És az elég is lesz. Ha többet ennék, akkor már azt érezném, hogy bezabáltam. Ezért írom, hogy sok az 1386 kcal.
Írok szépen mindent, még a reggeli kávét is az édesítőkkel meg a tejjel.
Este felé fogok még 20-25 percet elliptikus trénerezni, és hullahoppozni is szeretnék.
Most tartok 776 kcal-nál ebéddel együtt. Megittam már 8 dl. vizet. Tele vagyok. Még 424 kcal-t leehetek az 1200-ig. És az elég is lesz. Ha többet ennék, akkor már azt érezném, hogy bezabáltam. Ezért írom, hogy sok az 1386 kcal.
Írok szépen mindent, még a reggeli kávét is az édesítőkkel meg a tejjel.
Este felé fogok még 20-25 percet elliptikus trénerezni, és hullahoppozni is szeretnék.
Tetszik (0)
12 éve
#594
Bojtika
3
Válasz pucuka
#593 számú posztjára
Pucuka, a tészták (tojás-tartalom szerint) más-más mennyiségű vizet vesznek fel.Nem sok az 1386, miért is lenne? Az 1200 nagyon minimális napi adag!
Ha magad főzöl, akkor lehet jobban észrevenni, hogy a zsiradék sokkal több, ha nem számolunk.
Tetszik (0)
12 éve
#593
pucuka
Bofy nem.
Lemértem a főtt tésztát ami 10 dkg volt, és úgy vittem be.
Egész pontosan találtam olyat, hogy vadas csirkemell tésztával. Abból bevittem 20 v 25 dkg-ot, mert ennyi volt husival meg szósszal.
1200 kcal-án van beállítva a keretem, mert az 1386 szerintem sok.
Kalória számolgatás előtt sem ettem én többet mint most, ezért van bennem hatalmas kérdőjel.
Csütörtök óta minden nap mozgok valami, olyan 350-420 kcal-t még hozzárakok, de már nem eszem le.
Számomra hihetetlen, hogy ennyi evésnél is fogyjak.
Szerdán lesz a nagy nap, akkor állok rá a mérlege. De már előre félek, hogy nem nagyon fog megmozdulni a mutató a 65 kg-ról :(
Lelkesedek továbbra is, mert amúgy tetszik, valahogy jobban érzem magam.
De mondom, szerintem számolgatás előtt sem ettem többet. Vagy ha igen, akkor sem ki tudja mennyivel.
Lemértem a főtt tésztát ami 10 dkg volt, és úgy vittem be.
Egész pontosan találtam olyat, hogy vadas csirkemell tésztával. Abból bevittem 20 v 25 dkg-ot, mert ennyi volt husival meg szósszal.
1200 kcal-án van beállítva a keretem, mert az 1386 szerintem sok.
Kalória számolgatás előtt sem ettem én többet mint most, ezért van bennem hatalmas kérdőjel.
Csütörtök óta minden nap mozgok valami, olyan 350-420 kcal-t még hozzárakok, de már nem eszem le.
Számomra hihetetlen, hogy ennyi evésnél is fogyjak.
Szerdán lesz a nagy nap, akkor állok rá a mérlege. De már előre félek, hogy nem nagyon fog megmozdulni a mutató a 65 kg-ról :(
Lelkesedek továbbra is, mert amúgy tetszik, valahogy jobban érzem magam.
De mondom, szerintem számolgatás előtt sem ettem többet. Vagy ha igen, akkor sem ki tudja mennyivel.
Tetszik (0)
12 éve
#592
Bofy
Pucu, de akkor kevesebb kalóriával számoltad,nem? Mert 10deka főtt tészta jóval alacsonyabb kcal, mint 10 deka száraz :)
Tetszik (0)
12 éve
#591
pucuka
Válasz Gonoszka1
#579 számú posztjára
Helló!Ez már kicsit korábbi bejegyzésed, amihez írok....
Csak azt akarom mondani, hogy pénteken, vasárnap ettem főtt tésztát (durum liszteset) és én már a megfőtt tésztából mértem ki magamnak 10 dkg-ot. Nekem úgy egyértelmű a tészta mérése. Főzés utáni állapotban. (???)
Tetszik (0)
12 éve
#590
Bojtika
3
Válasz fintaeniko
#585 számú posztjára
Először szűrőbe téve meleg víz alatt mosod. Utána forró vízbe áztatod (én szűrőstül teszem egy forró vizes edény tetejére, azaz úgy, hogy a szűrővel együtt ellepje a víz), addig előkészítheted a többi cuccot. Úgy fél óra után a kezeddel kevergetve érzed is, hogy kis nyálka-szerűség ázott le róla. Kiszeded a hajdinát, kiöntöd azt a tényleg randa áztatóvizet. Alaposan lemosod a hajdinát meleg víz alatt, közben a kezeddel is kevergesd. És innentől felteszed főzni, mint a rizst. (Ilyenkorra már duzzadt egy kicsit.)Én a hagymás zöldséggel kombináltam először, azóta ettem már raguval is.
Egyébként megfigyeltem, hogy nemcsak a bulgurt érdemes leforrázni. Minden hamarabb elkészül (bab, lencse, sárgaborsó, köles, hajdina), ha főzés előtt leforrázzuk. És persze ezután forró vízben kell a főzést is indítani.
Engem nagyon zavart az előző napi beáztatás, mert szeretek spontán enni.
Tetszik (0)
12 éve
#589
Bofy
Én olyanét kóstoltam,aki tud főzni...bibiiiiii. :P:P:P.
Annyi más van a hajdinán kívül, hogy engem nem bánt, ha azt pont kihagyom. Abban viszont igazad van, hogy mindenkinek meg kell kóstolni, mert tök egészséges. És ha van olyan perverz, hogy ízlik is neki, az csak jó:D:D
Annyi más van a hajdinán kívül, hogy engem nem bánt, ha azt pont kihagyom. Abban viszont igazad van, hogy mindenkinek meg kell kóstolni, mert tök egészséges. És ha van olyan perverz, hogy ízlik is neki, az csak jó:D:D
Tetszik (0)
12 éve
#588
Bojtika
3
Válasz Bofy
#587 számú posztjára
Aki műanyag tálban teszi oda főni a kását, az ne csodálkozzon. Döglött rókát még nem ettem. Milyen az?
Nem a gyomrom erős, hanem tudok főzni bibíííííí! :-D
Lemosva, áztatva, lemosva inkább a gombára emlékeztet halványan, de csak nagyon halványan.
Tetszik (0)
12 éve
#587
Bofy
Válasz fintaeniko
#585 számú posztjára
Főzöd, kóstolod, kidobod:D...Bojtinak, és még pár emberek a Földön erős a gyomra, és megeszik az égett műanyag szagú, döglöttróka ízű tápláléknak csúfolt dolgokat is. Van a mondás, hogy ami szar, az egészséges, de nem kell mindent megenni:D:DEgyél kölest:D:D
Tetszik (0)
12 éve
#586
12 éve
#585
fintaeniko
Válasz Bojtika
#578 számú posztjára
Nem - vagyis még nem :-) de kipróbálom (mert mindent kipróbálok) - hogyan kell elkésziteni? főzöm?
Tetszik (0)
12 éve
#584
Bofy
túróscsusza szalonnával és lekvárral???...öööö....mondjuk a végeredmény a legdrágább hamikból is a kaka...de azért ez valóban meredek:D:D
Tetszik (0)
12 éve
#583
Gonoszka1
Válasz Bofy
#582 számú posztjára
Akkor kapaszkodj, a férjem lekvárt tesz rá!!! Mindig beájulok tőle!
Tetszik (0)
12 éve
#582
Bofy
Azt nem veszi be az agyam, hogy a frászba lehet a szalonnásra még cukrot tenni...férjem eszi úgy. A gyomrom forog a látványától is....
Tetszik (0)
12 éve
#581
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#580 számú posztjára
Én nem teszek rá szalonnát, mert nem szeretem, és nem is cukrozom meg. Csak sok-sok-sok túróval, és tejföllel, kellően megsózva. Ez a kedvenc kényeztető kajám!
Tetszik (0)
12 éve
#580
Bojtika
3
Én a mákos tésztáért vagyok oda, de rájöttem, hogy ebből a mák a lényeg, amit nem véletlenül kíván az ember időnként. (Óriási kalcium-forrás.)
De rájöttem, hogy cukor hozzákeverése nélkül is finom, és vígan rakom akár a müzlimbe, akár a tejbezabba.
A túrós tésztában nekem a szalonnapörc lenne a lényeg, nagyon régen ettem már.
De rájöttem, hogy cukor hozzákeverése nélkül is finom, és vígan rakom akár a müzlimbe, akár a tejbezabba.
A túrós tésztában nekem a szalonnapörc lenne a lényeg, nagyon régen ettem már.
Tetszik (0)
12 éve
#579
Gonoszka1
Válasz fintaeniko
#577 számú posztjára
Szerintem 10 deka tészta egy személynek nem kevés. Mondjuk én túrós tészta függő vagyok, és amikor 10 deka tésztát megfőzök, akkor jó sok túróval és tejföllel kétszerre szoktam megenni, és pukkadásig lakom tőle. Mondjuk én gluténmentes tésztát szoktam főzni, és a 10 deka megfőzve több mint 30 deka lesz!
Tetszik (0)
12 éve
#578
Bojtika
3
Válasz fintaeniko
#577 számú posztjára
Ettél már hajdinát? Abból 50 gramm is bőségesen elég, és jobb a beltartalma. És ahhoz is mehet a gomba meg a rukkola. :-D
Tetszik (0)
12 éve
#577
fintaeniko
ez teljes kiorlesü volt - és kevés piritott gombával, rukkolával 500 kcal és jól lehet vele lakni :-)
Tetszik (0)
12 éve
#576
Bojtika
3
Válasz silverke
#573 számú posztjára
Silverke, aki csak pudinggal tud sütni, az meg is érdemli. Én a pudingos recepteket ki se próbálom. Komolytalan.
(Az első pudingporok itthon úgy a 60-as években kerültek forgalomba. Addig másképpen készítették a pudingot, de egy-egy sütit gyorsabban összedobtak akármikor is.)
Tetszik (0)
12 éve
#575
12 éve
#574
12 éve
#573
silverke
32
Válasz Bojtika
#567 számú posztjára
Szia Bojtika!!Köszönöm szépen a válaszodat.
Sajnos ott akadtam el, hogy ha rákeresel a neten hogy meggyes pite, mind pudinggal írja.
Mindenesetre így is megpróbálom anélkül.
Legalább lejjebb megy a kalória.
Tetszik (0)
12 éve
#572
ubulne
192
Válasz Gonoszka1
#571 számú posztjára
Ja, ok, bocs :) Akkor egyre gondolunk.
Tetszik (0)
12 éve
#571
Gonoszka1
Válasz ubulne
#570 számú posztjára
Én úgy értettem, és gondoltam, hogy a recept felvitelnél a kész tésztából ki kell vonni a száraz tészta súlyát, és a vízet külön felvinni mint hozzávalót, mert a víz kalóriaértéke nulla. Lehet, hogy félreérthetően írtam, de erre gondoltam. Bocs!
Tetszik (0)
12 éve
#570
ubulne
192
Válasz Gonoszka1
#569 számú posztjára
Bocs, de ha fozve mered,nem kell kivonni a vizet. Sot. Az eredeti kerdesre visszaterve, ha 1 szemelyre fozol, akkor egyszerubb csak szarazon lemerni, es felviszed mint szarazteszta. Ha viszont fozes utan porciozod, akkor nyilvan a fott tesztat tudod lemerni az adagolaskor. Ha nagyon szoszozol, akkor egyszer lemered magadnak, hogy a te tesztad hogy viselkedik (lemered fozes elott+utan es felviszed magadnak sajat etelkent) vagy hasznalod a bazisban mar bent levo fott tesztat.
Tetszik (0)
12 éve
#569
Gonoszka1
Válasz fintaeniko
#568 számú posztjára
A főzés előtt lemérjük, majd a főzés után is. A tészta a főzésénél akár 2-3-szoros vízet is felszív. Ezután felviszed az "új recept felvitelé"-be, a tészta súlyát kivonva a kész tésztából a vízet is. Így megkapod az éppen aktuális tésztád kalóriáját. (Én tapasztalatból mondom, hogy még kétszer sem volt ugyanaz az érték. Mert attól is függ, hogy mennyi ideig főzöd, mert a hosszabb főzéssel több a víz is amit felszív). Persze, ha csak magadnak egy alkalomra főzöd a tésztát amit megeszel, akkor elég ha főzés előtt méred le a spagettidet.
Tetszik (0)
12 éve
#568
12 éve
#567
Bojtika
3
Keverj bele inkább keményítőt. Az van a pudingban is.
Én nem szoktam sütibe pudingot tenni.
A kimagozott meggy bőven elég, mert levet is ereszt, ezáltal "belegyógyul" a tésztába. És akkor meg már pláne nem csúszik sehova.
Ezt a mostanit tedd kis műanyag dobozba, és adj mellé kanalat. :-D
(Nézegettem gyorsan recepteket, egyik sem csinál pudingot a meggyhez, sem az almához.)
Én nem szoktam sütibe pudingot tenni.
A kimagozott meggy bőven elég, mert levet is ereszt, ezáltal "belegyógyul" a tésztába. És akkor meg már pláne nem csúszik sehova.
Ezt a mostanit tedd kis műanyag dobozba, és adj mellé kanalat. :-D
(Nézegettem gyorsan recepteket, egyik sem csinál pudingot a meggyhez, sem az almához.)
Tetszik (0)
12 éve
#566
silverke
32
Sziasztok! Segítséget kérnék!
Sütöttem meggyes pitét, életemben először. Nem magamnak, a gyerkőc kérte. A tészta egész jó lett (teljes kiőrlésű tönkölyliszt és eritrit, illetve feleannyi vaj), de a töltelékkel bajban vagyok. Most sűrű pudingot főztem, bele meggyet. De sok lett a puding a meggyhez képest, és nem elég szilárd, elfolyik. Na meg hát persze a kalória tartalma...
Azt szeretném kérdezni, hogy eritrites zselatinnal lehet-e a pudingot kiváltani? Hőálló a zselatin? (eddig életemben egyszer használtam). Ugye a meggyes trutyi megy a tészta közepébe, rá még, egy tésztaréteg, és még sül 20 percet. Nem folyik szét vajon a zselatin? Vagy nagyon besűrített pudinggal jobban járok?
Cél, hogy egészséges, iskolába vihető, egyben maradó (tehát nem szétcsúszkáló) uzsit tudjak a gyereknek adni, amiből mi is tudunk enni.
A mostani brutál finom, 189 kcal / 100 gr ( ez tűrhető kategória), viszont nem jó a közepe.
Vagy létezik, hogy elég lenne a kinyomkodott meggy eritrittel, kötőanyag nélkül?
Segítségeteket köszönöm!
Silverke
Sütöttem meggyes pitét, életemben először. Nem magamnak, a gyerkőc kérte. A tészta egész jó lett (teljes kiőrlésű tönkölyliszt és eritrit, illetve feleannyi vaj), de a töltelékkel bajban vagyok. Most sűrű pudingot főztem, bele meggyet. De sok lett a puding a meggyhez képest, és nem elég szilárd, elfolyik. Na meg hát persze a kalória tartalma...
Azt szeretném kérdezni, hogy eritrites zselatinnal lehet-e a pudingot kiváltani? Hőálló a zselatin? (eddig életemben egyszer használtam). Ugye a meggyes trutyi megy a tészta közepébe, rá még, egy tésztaréteg, és még sül 20 percet. Nem folyik szét vajon a zselatin? Vagy nagyon besűrített pudinggal jobban járok?
Cél, hogy egészséges, iskolába vihető, egyben maradó (tehát nem szétcsúszkáló) uzsit tudjak a gyereknek adni, amiből mi is tudunk enni.
A mostani brutál finom, 189 kcal / 100 gr ( ez tűrhető kategória), viszont nem jó a közepe.
Vagy létezik, hogy elég lenne a kinyomkodott meggy eritrittel, kötőanyag nélkül?
Segítségeteket köszönöm!
Silverke
Tetszik (0)
12 éve
#565
12 éve
#564
ubulne
192
Válasz LPanka
#557 számú posztjára
Majd akkor koszond, ha tenyleg izlett :) Kivancsian varom a beszamolot!
Tetszik (0)
12 éve
#563
Bofy
Miaza wrap?:D:D (tudom, tanulatlan vagyok:D)
Én a párom szót sem használom. Emberem volt, amíg nem lett a férjem..de még mindig az emberem:D. Vagy a hapimat használtam még sűrűn. Másnak meg ürgéje van még:)
szerk: megnéztem a wrapot. Há az a tortilla:)!Úgy ismerem:)
Én a párom szót sem használom. Emberem volt, amíg nem lett a férjem..de még mindig az emberem:D. Vagy a hapimat használtam még sűrűn. Másnak meg ürgéje van még:)
szerk: megnéztem a wrapot. Há az a tortilla:)!Úgy ismerem:)
Tetszik (0)
12 éve
#562
LPanka
Válasz Bofy
#560 számú posztjára
én a párom szótól hányom el magam :Dhát még csak 26évesek avgyunk. ő fiú, én lány - még jó hogy :D
wrapot csináltam útifűvel. azthittem kidurran a belem, pedig én aztán fiúkat eszek asztal alá mikor nem diétázom :D
Tetszik (0)
12 éve
#561
Bofy
Válasz LPanka
#559 számú posztjára
De mindenképp tejföllel csináld:)!! Azzal valami isteni az egész:)!!
Tetszik (0)
12 éve
#560
Bofy
Annyira nem szoktam még hozz a fiúm szóhoz:D...sosem használtam, és nem is ismertem senkit aki így használta volna:D:D
Ma kipróbáltam vacsira, hogy a turmixomba kevertem az utifüvet. Hű, de sűrű lett, alig bírtam meginni az egészet, annyira eltelített. Holnap asszem 3 helyett csak két kiskanóllal teszek bele:)
Ma kipróbáltam vacsira, hogy a turmixomba kevertem az utifüvet. Hű, de sűrű lett, alig bírtam meginni az egészet, annyira eltelített. Holnap asszem 3 helyett csak két kiskanóllal teszek bele:)
Tetszik (0)
12 éve
#559
LPanka
Válasz Bofy
#556 számú posztjára
sikér van, a héten meglesz a rozskenyerem, ha csak össze nem dől a ház felettem
Tetszik (0)
12 éve
#558
LPanka
annyi mindent kell sütnöm a mástésztáról, h nincsen is rá időm :D
véletlenül nincs itt a szerzője vhol a fórumozók között? :)
véletlenül nincs itt a szerzője vhol a fórumozók között? :)
Tetszik (0)
12 éve
#557
LPanka
Válasz ubulne
#338 számú posztjára
huh. na ma jutottam el odáig, h megcsinálom. ránézésre elég jónak tűnik, max a besamelt ronthattam el, de akkor is letuszkolj a fiúm :Dholnap viszi melóba, szóval holnap tudom elmondani, h milyen lett
minden esetre nagyon köszi a receptet :)
Tetszik (0)
12 éve
#556
Bofy
Válasz LPanka
#555 számú posztjára
Mehet mehet! Csak ha rozs lesz benne, azt sikért nem volna rossz beszerezni, mert abból kemény lesz. Bár ha a teljes kiőrlésű jóféle, akkor nem biztos. De jobb lenne, ha lenne:)!Gonoszka, és a legrosszabb, hogy nem ehetünk meg belőle egy raklappal:D...a medvehagymás házi vajkrémmel valami csudijó:(:(
Tetszik (0)
12 éve
#555
LPanka
Válasz Bofy
#553 számú posztjára
pont kenyér-receptet kerestem. a héten remélem lesz rá időm :)kérdés: tönkölybúza helyett mehet fele arányban teljse kiörlésű és rozs liszt?
Tetszik (0)
12 éve
#554
Gonoszka1
Válasz Bofy
#553 számú posztjára
Nagyon csinos kenyérke! Egészen megéheztem így hajnal tájékában! Langyos finom kenyérke rajta olvadozó light vajjal, paradicsommal!!! Jaj de fincsi lenne!
Tetszik (0)
12 éve
#553
12 éve
#552
Bofy
Tetszik (0)
12 éve
#551
12 éve
#550
ubulne
192
Válasz Bofy
#549 számú posztjára
Heh??Az en nagyime nem volt fureszporos am! :)
Tetszik (0)
12 éve
#549
12 éve
#548
ubulne
192
Válasz Bofy
#547 számú posztjára
Nem baj, megtartom a receptet, majd nem pogikent, hanem a nagyim bekebeli sajtosrudjanak atdolgozasakent gondolok ra. Akkor meg nem baj, ha csak 2D-s :) Es meg a hosszas kelesztest hajtogatast is megsporolom, ugysincs nekem ilyenekhez turelmem altalaban... Aztan egyszer majd talan kiprobalom azert a te eredeti receptedet is, hatha... :)
Tetszik (0)
12 éve
#547
Bofy
amúgy ha a langyi tejfölben futtatnánk az élesztőt, tuti jobban megkelne. De nem akartam plusz tejet hozzá adni. Enyém sem kelt kenyér nagyságúra,de azért megkelt, mert bebugyoláltam:D
Tetszik (0)
12 éve
#546
ubulne
192
Válasz Bofy
#545 számú posztjára
Hat ugy 2 mm-t nott :) De ez nem a recept hibaja, ezt kihangsulyozom! Hanem az en atdolgozasome. De ettol meg fincsi! :)
Tetszik (0)
12 éve
#545
Bofy
Válasz ubulne
#544 számú posztjára
Én ezen az átdolgozáson nem lepődök meg:DSütés közben azért feljött??
Tetszik (0)
12 éve
#544
ubulne
192
Válasz Bofy
#542 számú posztjára
Bofy! Megcsinaltam a pogidat! Szokasomhoz hiven kisse atdolgozva, de nagyon jo lett! (Monjuk megkelni nem nagyon kelt meg, ugyhogy a 2-3x fel ora pihentetest megsporolhattam volna, de mindegy). Esetleg egy tipp, talan neked vagy masnak is megtetszik: en nem sajtot tettem a tetejere, hanem harmadara rozmaringot, harmadara kakukkfuvet, harmadara komenymagot szortam. Fincsi lett! :)
Tetszik (0)
12 éve
#542
12 éve
#541
12 éve
#540
12 éve
#539
Bofy
Válasz alanzwhy
#538 számú posztjára
Köszi az infót, kilőttem a szóellenőrzést.
Tetszik (0)
12 éve
#538
alanzwhy
Válasz Bofy
#537 számú posztjára
Az autentikációnál esik szét. Kéri, hogy írjam be a karaktersorozatot, de nem tudom hova. Próbáltam chrome-ban és mozzillában, de ugyanaz :-/....Mondjuk simán lehet, hogy nálam van a hiba, mindenestre sorry...
Tetszik (0)
12 éve
#537
Bofy
Válasz alanzwhy
#536 számú posztjára
Ó, köszi:)! Ha nem vagy, lehet pogi sem lesz:D:DMost bepánikoltam, megnéztem..de elvileg bárki kommentelhet, még regisztrálni sem kel hozzá.
Tetszik (0)
12 éve
#536
alanzwhy
Válasz Bofy
#530 számú posztjára
Szuper lett, és akkor itt írom, hogy köszönöm a megemlítést, valamiért ott a blogon nem tudtam kommentelni. Gratula a recepthez, és üdv :)
Tetszik (0)
12 éve
#535
12 éve
#534
Gonoszka1
Válasz Bofy
#533 számú posztjára
Az fincsi. A medvehagymát nagyon szeretem. És egy darab után meg tudtál állni? Nem csábított a friss meleg pogácsa? Mindenképpen gratulálnom kell az önfegyelmedhez!
Tetszik (0)
12 éve
#533
Bofy
Válasz Gonoszka1
#531 számú posztjára
Csak egy darabot, mert uzsira akartam enni füstölt lazacot, wasa kenyérrel, házi medvehagymás vajkrémmel:)
Tetszik (0)
12 éve
#532
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#529 számú posztjára
Arra is gondolok, tudod, hogy valamilyen készülék vagy más tartós termék vásárlásakor az olcsóbbat vesszük, ami elromlik...nincs pénz javíttatni. Nekem éveken át nem volt mosógépem, ezzel mindenütt hátrányba kerültem, mert nem volt makulátlan a ruha rajtam. Tehát már munkára jelentkezéskor hendikeppel indul az ember, hiába okos avagy képzett.
Vagy nem tudok esetleg megjelenni egy orvosi vizsgálaton, vagy akár hivatalos eseményen, mert nincs pénzem beutazni. Ez hátrányba hoz erősen azokhoz képest, akik flottul tudják intézni az ügyeiket, mert mobilisak (autó vagy elegendő útiköltség).
Ez az étkezésben is jelentkezik, mert az olcsó vacak kaja megbetegít, és még több lesz a kiadásom, mert gyógyszerre kell költenem. Emiatt viszont csak még olcsóbb kaját tudok venni, ami egyre rosszabb állapotba hoz.
Komolyan, az átállás nehézségei után már könnyebb megvenni a rengeteg zabot, mert kenyérre alig költök. (Azelőtt legalább kenyeret és valami zsiradékot vett az ember...) Megrendelem az alap pelyheket, korpákat, egyebeket, most 6 ezer fölött adtam ki erre, de egy hónapig el vagyok látva még akkor is ha egy-két hétig ki se dugom az orromat. Kölesem is van bőven, most hajdinám is, a kása megvan...
Normál esetben nem mindig tudok ennyit költeni, most visszamenőleges pénzt kaptunk, azaz ezt a nyáron kikoplaltuk...Most viszont egyenesben vagyunk nagyjából, és meglesz a tüzelő kezdő adagja is a napokban, így már nem olyan sötét az az alagút.
Tetszik (0)
12 éve
#531
Gonoszka1
Válasz Bofy
#530 számú posztjára
Jól néz ki! Ügyes vagy! Én is el fogom készíteni (már jó régen készítettem én is pogácsát). És valljad csak be hogy mennyit ettél meg ezekből a szépségekből? Abba tudtad hagyni a pusztításukat?
Tetszik (0)
12 éve
#530
Bofy
Tetszik (0)
12 éve
#529
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#527 számú posztjára
Hát ebben sajnos igazad van. A legtöbbünk hónapról-hónapra él, nem könnyű. Én annyival jobb helyzetben vagyok, hogy én a Férjemmel eljutok a nagy áruházakban ahol olcsóbbak a dolgok. De nálunk is a környező kis boltok 25-30 százalékkal drágábbak. Nem is megyek oda, csak ha nagyon kell valami, és akkor is csak azt veszem meg. Ha valami akcióba van ami éppen kell, akkor általában megveszem úgy, hogy az akcióban legyen, mert általában 2-t fizet 3-t kap az akció. De így a harmadik gyakorlatilag "ajándék". És általában elég hamar el is használom, de akkor azt egy darabig nem kell vennem. Szóval igazad van "a szegénység egy önmagát gerjesztő folyamat", és arra kell vigyázni, hogy az ember ne maradjon le a fizetésekkel, mert azt utána bepótolhatatlan (ha csak nem nyerjük meg az ötöst a lottón, de nekem még sanszom sincs erre, mert nem lottózok.) Pénztartalék pedig csak álmomban van.
Tetszik (0)
12 éve
#528
Csenge77
1
1
Válasz blasphemya
#500 számú posztjára
Nekem is van egy hasonlóm fent.Isteni finom, nem melós
Tetszik (0)
12 éve
#527
Bojtika
3
Nincs se vaj, se lekvár itthon.
Milyen akármiket fagyasszak nyáron? A vegyes zöldség-keverékeket csak hűtse a bolt, egy kilót 400.- Ft körül veszek.
Húst ritkán kapok olcsón, az igaz, de mindig vannak akciók, mert a hentes és a hentespultos Coop egymásól 50 méterre vannak. Igazából nem éri meg egy fagyót fenntartani.
Salátákat valahogy még mindig nem eszem. Valahogy nem.
Káposztát a nyáron sokat ettem, de dinsztelve, csak zsiradék nélkül, kicsi vízen. És mindig valami más zöldséggel együtt.
Darált hús...nem tudom, lehetne gyakrabban is, azt még rengeteg zöldséggel összerakva megeszem...
Azt nem tudom mindig elérni, hogy legyen kis pénztartalék, hogy lecsaphassak az akciós dolgokra. Hónapról hónapra élünk, és így drágább sokszor a vásárlás... A szegénység egy önmagát gerjesztő folyamat.
Milyen akármiket fagyasszak nyáron? A vegyes zöldség-keverékeket csak hűtse a bolt, egy kilót 400.- Ft körül veszek.
Húst ritkán kapok olcsón, az igaz, de mindig vannak akciók, mert a hentes és a hentespultos Coop egymásól 50 méterre vannak. Igazából nem éri meg egy fagyót fenntartani.
Salátákat valahogy még mindig nem eszem. Valahogy nem.
Káposztát a nyáron sokat ettem, de dinsztelve, csak zsiradék nélkül, kicsi vízen. És mindig valami más zöldséggel együtt.
Darált hús...nem tudom, lehetne gyakrabban is, azt még rengeteg zöldséggel összerakva megeszem...
Azt nem tudom mindig elérni, hogy legyen kis pénztartalék, hogy lecsaphassak az akciós dolgokra. Hónapról hónapra élünk, és így drágább sokszor a vásárlás... A szegénység egy önmagát gerjesztő folyamat.
Tetszik (0)
12 éve
#526
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#523 számú posztjára
A fiad biztos örülni fog a friss házi zsemlécskéknek. Frissen, melegen, vajjal, lekvárral.... Nem is gondolok rá mert éhes leszek! A káposztából finom salátákat lehet készíteni, és főzelékeket. A fagyasztó egyébként jó dolog, mert nyáron sok zöldséget, gyümölcsöt lehet télre lefagyasztani. És a húst is csak ki kell venni a fagyasztóból ha előtte bespájzolunk. Én a darált húsból szoktam fagyasztani. Évente 2-3 alkalommal darálok, de akkor többféle húst, és akkor porciózva megy a mélyhűtőbe.
Tetszik (0)
12 éve
#525
Bojtika
3
Válasz Draconus
#524 számú posztjára
Köszi, de egyelőre a tesco kilőve, nem jutok el oda. (Még ebben a legközelebbiben sose voltam, pedig már közel tíz éve, hogy megnyitották.)
Tetszik (0)
12 éve
#524
Draconus
Sőt, ha az online bevásárlás fülre kattintasz, akkor azt is meg tudod nézni, hogy a nem akciós termékek mennyibe kerülnek - még regisztrálni sem kell hozzá. ;)
Tetszik (0)
12 éve
#523
Bojtika
3
A felesége se oda jár vásárolni, hanem a Pennybe, ami könnyebben elérhető busszal... de ezek is nem tudom miket esznek akkor.
Gombát tudok venni a boltban, szoktam is időnként, mert szintén csak én eszem. Igaz, csak fehér csiperkét...
Mit nem adnék egy adag jó laskagombáért....
Káposzta még akad itt a boltban, mostanában nem volt kedvem hozzá. Az egyik indiai recepthez majd szerzek kis karfiolt, káposztát, egyebeket...
Kellene talán egy kisebb fagyó, mert a meglévő túl nagy és régi, nem használom a költség miatt, no meg sose volt tele. Hűtsön a bolt inkább...
Holnap hozzák a sikért,már várom, hátha nem kéne bolti kenyeret ennünk, jön a fiam haza...
Gombát tudok venni a boltban, szoktam is időnként, mert szintén csak én eszem. Igaz, csak fehér csiperkét...
Mit nem adnék egy adag jó laskagombáért....
Káposzta még akad itt a boltban, mostanában nem volt kedvem hozzá. Az egyik indiai recepthez majd szerzek kis karfiolt, káposztát, egyebeket...
Kellene talán egy kisebb fagyó, mert a meglévő túl nagy és régi, nem használom a költség miatt, no meg sose volt tele. Hűtsön a bolt inkább...
Holnap hozzák a sikért,már várom, hátha nem kéne bolti kenyeret ennünk, jön a fiam haza...
Tetszik (0)
12 éve
#522
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#521 számú posztjára
Még az a jó, hogy ilyen rendes ez az ember. Nálunk a Tescoba most van padlizsán, cukkini, gomba (még barna csiperke is), káposzták, tökök szóval mindenféle zöldség-gyümölcs. Egyébként a Tesco oldalára ha felmész, akkor ott meg tudod nézni az ottani Tesco akciós újságját, és esetleg ezt a kedves és figyelmes embert meg tudod kérni hogy ezt-azt beszerezzen Neked.
Tetszik (0)
12 éve
#521
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#517 számú posztjára
Éppen most járt itt, de nem visz be...Nem jár arra. Hosszabb utakra jár, de nem teszkó-irányba.
De hoz majd ezt-azt, most pl. padlizsánt ígért, meg szilvát, ha lesz. Nekem így is pazar, mert egyszerre is fizethetem, sőt utalással is, évek óta ő hordja nekem az állatkaját.
Megbeszéltük a tüzelőt is, fabrikettet hoz, és nem fogadta el előre az árát. Így megspórolom a szállítási díjat. Megbeszéltük, milyet és honnan és mennyiért hozza, azt én előre megérdeklődtem telefonon. Jártam már úgy, hogy két mázsa ideszállítása annyiba került, mint plusz még egy mázsa...Vagy kiröhögtek, hogy ennyit nem éri meg kihozniuk.
Tetszik (0)
12 éve
#520
Gonoszka1
Válasz Bofy
#519 számú posztjára
Na majd én is megnézem a Tescoba ha megyek.
Tetszik (0)
12 éve
#519
12 éve
#518
Gonoszka1
Válasz Bofy
#514 számú posztjára
Én már vettem egyszer, és azt kell mondanom, hogy nem az a guszta szépséges valami. A szottyos kifejezés rá mondhatni dicsérő szó. Aztán persze Neked ettől még bejöhet! A kérdés az, hogy mélyhűtőttet nem lehet kapni? Jövőre fogok mélyhűteni!!!!
Tetszik (0)
12 éve
#517
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#512 számú posztjára
Na látod! Ez egy remek ötlet! Ha megtenné ezt a szívességet, akkor megoldodna a szegényes választék gondod, és dözsölhetnél a finom zöldségekből. És még egyéb beszerzéseidet is el tudnád intézni. Én listát szoktam írni vásárlás előtt (amit aztán sokszot itthon hagyok, de akkor jobban rögzül a fejembe hogy mit kell vásárolnom).
Tetszik (0)
12 éve
#516
12 éve
#515
Csenge77
1
1
Válasz Gonoszka1
#504 számú posztjára
valszeg melegházas - itt északon minden import, vagy melegházas
Tetszik (0)
12 éve
#514
Bofy
Ó, a fene beléd..most megkívántam a spárgát, de az nincs most...szerzek egyik nap konzervet, az van olyan jó, mint a friss? Vagy megközelíti?
Tetszik (0)
12 éve
#513
Csenge77
1
1
Válasz Gonoszka1
#504 számú posztjára
valszeg melegházas - itt északon minden import, vagy melegházas
Tetszik (0)
12 éve
#512
Bojtika
3
Ó, de aranyos vagy!
Nem, nem tud vezetni, mit is vezetne?
Senki nem adna kölcsön autót, nincs rokon a faluban, de még távolabb sem sok.
De ötletet adtál, mert a fiatalember, aki házhoz hozza nekem az állatkaját és az almámat, az sokszor jár el a kocsijával. Ha letenne engem, utána pár órával később felvenne akár a közeli ipari területen, el tudnék tölteni pár órát. Ott van Tesco, Baumax, Deichmann...
Nem, nem tud vezetni, mit is vezetne?
Senki nem adna kölcsön autót, nincs rokon a faluban, de még távolabb sem sok.
De ötletet adtál, mert a fiatalember, aki házhoz hozza nekem az állatkaját és az almámat, az sokszor jár el a kocsijával. Ha letenne engem, utána pár órával később felvenne akár a közeli ipari területen, el tudnék tölteni pár órát. Ott van Tesco, Baumax, Deichmann...
Tetszik (0)
12 éve
#511
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#510 számú posztjára
A fiad nem tud vezetni? Mert ha tudna, lehet hogy egyszer-egyszer tudna kölcsön autót szerezni, és akkor egy olyan helyen ahol nagyobb a választék be tudnál spejzolni pár hétre, hónapra.
Tetszik (0)
12 éve
#510
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#508 számú posztjára
Tudom én, de nincs autóm. Gyalog cipelni meg nem bírok annyit, hogy megérje még az útiköltséget is!!! (Ha lenne lehetőségem rendszeresen bevásárolni, nem jajgatnék a helybeli választék miatt, mert engem se érdekelne, ahogy a többi autós családot sem.)
Tetszik (0)
12 éve
#509
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#506 számú posztjára
Azt hiszem, hogy az étkezés is a hagyományos egészségtelen. Látom a boltban, miket vásárolnak. Aki nem jár el dolgozni (és a környéken a munka három műszakos leginkább, vagy rengeteg túlórás), az sem mind tud főzni, mert a fiatalok manapság nem nagyon tudják otthon eltanulni a főzést. Nincs rá idő!
Nincs is ötlete, és talán a férje sem díjazná az új ötleteket, mert ha hazaesik a melóból, az ismert, masszív kaját várja, hogy lezuhanhasson utána pihenni.
A fiatal, önállóan élő párok a leggyakrabban gyepesítik a kertet, hogy a gyerekek játszhassanak. Alig vannak otthon, akkor nem akarnak szöszölgetni.
Tetszik (0)
12 éve
#508
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#507 számú posztjára
Gyere be a városba, és jobbnál-jobb piacokon válogathatsz a zöldségek közül, de már a nagy üzletekben is (pl:Tesco stb) válogathatsz a roskadásig rakott zöldség- és gyümölcs kupacokból.
Tetszik (0)
12 éve
#507
12 éve
#506
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#505 számú posztjára
Igen már írtad, de tudod még az iskolában ezt tanultuk, és olyan furcsa, hogy én itt a városban többféle zöldségből, és többféle minőségből válogathatok, mint Te vidéken. Nagyon lassan emésztem ezt meg, de már legalább a torkomon félig-meddig lecsúszott.
Tetszik (0)
12 éve
#505
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#501 számú posztjára
Tudod, akkor volt a "minden megterem otthon", amikor még a család szerkezete a régi volt: egy fedél alatt a mamáékkal. A fiatalabb eljárt dolgozni, a nyugdíjas jó formában volt, és törődött a kiskerttel.
A mai fiatalok elköltöznek, vagy esetleg maradnak a szülővel, de akkor vagy az egész család dolgozik valahol, esetleg több műszakban... vagy, sok esetben a szülő betegeskedik. Sok fiatal meg nem is akar kiskertet, mert egyszerűbb a munkahelyről jövet megvenni a teszkóban a cuccot. A szülő meg csak pihengessen, dolgozott eleget...
Ha számolsz, a vetőmag, a folyamatos odafigyelés és a saját munka áránál (és még a gyomirtóról, vagy védőszerről nem is beszélek) nem éri meg idegeskedni az időjárás miatt.
Írtam már: sokan azért fólia alatt termelnek, de ezek nagyobb létszámú családok, nagyobb autóval, és a nagybanin adják el a cuccot.
A boltba az a minimális kis ezmegaz akad, ne legyen panasz a választékra, kis leveszöldség, alma, néha narancs VAGY banán VAGY nagy ritkán egy-egy féle idénygyümölcs. Egyszerre több féle nem szokott lenni. (De a sajt is csak a trappista, meg valami noname füstölt.)
Én is próbálkoztam veteményessel, de pl. a petrezselyem, a sárgarépa ki se kelt jóformán, eltűnt. A szomszédok is így jártak, tehát nem én bénáztam el.
Egyszer sikerült két bokor cukkini, akkor már a fülünkön jött ki, untuk-utáltuk.
A zöldborsó kirohadt a sorozatos eső miatt, a bab meg kiszáradt, mert az később terem...
Paradicsom sikerült néha, de az is rengeteg lett egyszerre. Én tuti nem főzök be semmit, nincs kamrám, de pl. csak a férjem szerette a paradicsomlevet, én meg nem iszom. És ő sem itta volna mindennap.
A lecsóért se vagyok oda, paradicsomot nyersen szoktam enni, de nem kilószámra!!! (No meg húst is alig eszem, mihez egyem?) A lecsóra készülve elakadok a dinsztelt paprikánál, nekem az már jó! :-D És a fiam ezt sem eszi semmi pénzért. A lecsót sem. Tehát mondjuk a paradicsom nálunk felesleges...
Persze nem is értek hozzá, rá is untam a kísérletezésre. A spárga elég munkaigényes, más különlegesebb zöldséghez is legalább egy kis fóliasátor kéne.
Tetszik (0)
12 éve
#504
Gonoszka1
Válasz Csenge77
#502 számú posztjára
És hol vettél friss spárgát így ősszel?
Tetszik (0)
12 éve
#503
Csenge77
1
1
Válasz blasphemya
#500 számú posztjára
Nekem is van egy hasonlóm fent.Isteni finom, nem melós
Tetszik (0)
12 éve
#502
Csenge77
1
1
Válasz Gonoszka1
#498 számú posztjára
A sparga friss, A bebikukorica fagyasztott wok keverek.
Tetszik (0)
12 éve
#501
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#499 számú posztjára
Egyébként ez tényleg örület! Az ember (legalább is a városi), mindig azt gondolta, és szerintem gondolja, hogy a vidéken élő embereknek mennyivel jobb, mert ott frissen megkapják a legkülönbféle finomabbnál-finomabb zöldségeket, és erre az illúzióimat összetöröd a zord valósággal.
Tetszik (0)
12 éve
#500
blasphemya
1
Felvittem egyet, csirkemuffin néven, sok-sok fehérje, minimális zsír és ch.
Tetszik (0)
12 éve
#499
Bojtika
3
Én csak szidom a helybeli boltokat, képtelen vagyok kétfélénél több zöldséget venni.
Boldogan elmatatgatnék a zöldségek előkészítésével, grillezésével. De most éppen cukkini (kissé nyomi már) meg lecsópaprika kapható.
Ha néha beszabadulok a városba, és még cipekedési kapacitásom is van, akkor bevásárolok, két-három napig habzsi-dőzsi zöldségekből, aztán elfogy és marad a nosztalgia...
Boldogan elmatatgatnék a zöldségek előkészítésével, grillezésével. De most éppen cukkini (kissé nyomi már) meg lecsópaprika kapható.
Ha néha beszabadulok a városba, és még cipekedési kapacitásom is van, akkor bevásárolok, két-három napig habzsi-dőzsi zöldségekből, aztán elfogy és marad a nosztalgia...
Tetszik (0)
12 éve
#498
Gonoszka1
Válasz Csenge77
#495 számú posztjára
Ez nagyon fincsinek hangzik (persze én saláta függő vagyok). Gondolom az igazi friss spárgából lenne. Gondolom a bébi kukorica konzerv, és a spárga mélyhűtőtt vagy konzerv? Én a sonkánál a gála sült sonkára esküszöm (azt is szoktam venni, mert az nem zsíros, és finom). Parmezánom is van itthon. El fogom készíteni, de én fekete olajbogyóval, mert a zöldet nem szeretem. Hozzá Bofy zsemlécskéje, és szuper ebéd, vagy vacsi lesz belőle.
Tetszik (0)
12 éve
#497
Csenge77
1
1
Válasz Bojtika
#496 számú posztjára
bármilyen zölség, ami grillezhető, és bármilyen sonka/sajt (reszelhető) megteszi :) - csak a saját naplóm miatt van a Grilstad :)
Tetszik (0)
12 éve
#496
Bojtika
3
Ez tökjó.
Mármint, ha éppen akad itthon spárga, bébikukorica, olajbogyó, parmezán meg Grilstad sonka.
Én így együtt ezeket az összetevőket még sosem láttam egy boltban. Bébikukoricát úgy 30 évvel ezelőtt egy nagyobb boltban, Budán, de azóta sem került elém, persze falun is élek azóta. (Itt olajbogyó akad azért.)
Ettől még persze finom lehet, meg is kóstolnám szívesen (az olajbogyót ki lehet piszkálni belőle). :-D
Mármint, ha éppen akad itthon spárga, bébikukorica, olajbogyó, parmezán meg Grilstad sonka.
Én így együtt ezeket az összetevőket még sosem láttam egy boltban. Bébikukoricát úgy 30 évvel ezelőtt egy nagyobb boltban, Budán, de azóta sem került elém, persze falun is élek azóta. (Itt olajbogyó akad azért.)
Ettől még persze finom lehet, meg is kóstolnám szívesen (az olajbogyót ki lehet piszkálni belőle). :-D
Tetszik (0)
12 éve
#495
Csenge77
1
1
Hoztam egy nagyon finom vacsit (vagy ebédet?).
Saláta-sült zöldségekből
http://kaloriabazis.hu/recept/salata__sult_zoldsegekbol/188210_0_1
A spárgát megtisztítom néhány centis darabokra vágva összeforgatom olívaolajjal és a wok zöldséggel:
• szétterítem egy alufóliával kibélelt tepsin,
• sózom, borsozom -bármilyen fűszer mehet rá
• trükk: meglocsolom egy ek.-nyi olvasztott vaj és méz keverékével.
A sütőben 220C-on (gáz 7) a spárgák/bébikukorica vastagságától függően 15-20 perc alatt sütöm meg.
Ez alatt kellően megpuhul, de roppanós marad, marad a finom, friss íz, kívül szépen megpirul.
Paradicsommal, olívabogyóval, sonkába keverve és jól megszórva parmezánforgácsokkal könnyű és egészséges vacsora.
Akinek ez kevésnek tűnik rántottát, lágytojást, hajszálvékonyra szeletelt sült csirkemellet, de akár steak-et is tehet mellé. Falcs besamelmártást és pirított szezámmagot adhat még mellé.
FALCS BESAMEL recept itt: http://kaloriabazis.hu/recept/falcs_besamel/183445_0_1
Saláta-sült zöldségekből
http://kaloriabazis.hu/recept/salata__sult_zoldsegekbol/188210_0_1
A spárgát megtisztítom néhány centis darabokra vágva összeforgatom olívaolajjal és a wok zöldséggel:
• szétterítem egy alufóliával kibélelt tepsin,
• sózom, borsozom -bármilyen fűszer mehet rá
• trükk: meglocsolom egy ek.-nyi olvasztott vaj és méz keverékével.
A sütőben 220C-on (gáz 7) a spárgák/bébikukorica vastagságától függően 15-20 perc alatt sütöm meg.
Ez alatt kellően megpuhul, de roppanós marad, marad a finom, friss íz, kívül szépen megpirul.
Paradicsommal, olívabogyóval, sonkába keverve és jól megszórva parmezánforgácsokkal könnyű és egészséges vacsora.
Akinek ez kevésnek tűnik rántottát, lágytojást, hajszálvékonyra szeletelt sült csirkemellet, de akár steak-et is tehet mellé. Falcs besamelmártást és pirított szezámmagot adhat még mellé.
FALCS BESAMEL recept itt: http://kaloriabazis.hu/recept/falcs_besamel/183445_0_1
Tetszik (0)
12 éve
#494
Bojtika
3
Hűűű gyerekek...
Volt még itthon egy kis hagyományos lencse. Lemérve 130 gramm volt csak, úgyhogy tettem hozzá még 40 gramm kölest is. Így együtt leforráztam őket. A vizet nem mértem, de tudom, hogy jó bőven el kell lepnie. (Kis lábaskában csináltam.) Le se fedtem.
Közben az állatkaját csináltam, de akadt még egy picike répa is, megtisztítottam, feldaraboltam, a lencsébe raktam. A répa egy gerezd fokhagyma mellé csomagolva volt a hűtőben, azt a fokhagymát is beleraktam.
Kicsit állt még, utána feltettem csendes tűzön főni, csak ekkor sóztam. Ahogy a köles dagadni kezdett, 80°C-ra állítottam az indukcióst, és lefedtem. Ott volt még 10 percet.
Levettem, ettem bele kurkumát, megkavartam, és rájöttem, hogy semmi többet én bele nem teszek, mert még a végén elrontom.
Sok finom növényi fehérje, és a jó szénhidrát...nagyon finom is lett ráadásul! A köles meg a lencse együtt, egészen remek. :-D
Lehetett volna akár salátának is kibővíteni, mert alig maradt leve, de nekem így most nagyon jól esett.
Volt még itthon egy kis hagyományos lencse. Lemérve 130 gramm volt csak, úgyhogy tettem hozzá még 40 gramm kölest is. Így együtt leforráztam őket. A vizet nem mértem, de tudom, hogy jó bőven el kell lepnie. (Kis lábaskában csináltam.) Le se fedtem.
Közben az állatkaját csináltam, de akadt még egy picike répa is, megtisztítottam, feldaraboltam, a lencsébe raktam. A répa egy gerezd fokhagyma mellé csomagolva volt a hűtőben, azt a fokhagymát is beleraktam.
Kicsit állt még, utána feltettem csendes tűzön főni, csak ekkor sóztam. Ahogy a köles dagadni kezdett, 80°C-ra állítottam az indukcióst, és lefedtem. Ott volt még 10 percet.
Levettem, ettem bele kurkumát, megkavartam, és rájöttem, hogy semmi többet én bele nem teszek, mert még a végén elrontom.
Sok finom növényi fehérje, és a jó szénhidrát...nagyon finom is lett ráadásul! A köles meg a lencse együtt, egészen remek. :-D
Lehetett volna akár salátának is kibővíteni, mert alig maradt leve, de nekem így most nagyon jól esett.
Tetszik (0)
12 éve
#493
Bojtika
3
Én se bírom már (azaz hálistennek újra nem bírom) az olajos-zsíros dolgokat. Figyelnem is kell erre majd, ha iszom, mert nem tudok annyira "megalapozni" a jóféle nedűknek.
A hamis majonézt én olvastam, a Moletteknek mindenféléről c. könyvben, amit a régi nagy formásodásom alkalmával is megvettem, és tavaly is, amikor soha nem látott fölösleg volt rajtam. Még nem is nagyon olvasgattam, a kilók már mentek lefelé.
Azaz, ha elfogadom a molett kinézetemet, onnantól már fogyok is...:-D De nem volt fölös kiadás, nagyon okosan megírt könyv.
Majonézt azóta is hamisan csinálok, mármint ha nagy ritkán éppen kell. :-D
A hamis majonézt én olvastam, a Moletteknek mindenféléről c. könyvben, amit a régi nagy formásodásom alkalmával is megvettem, és tavaly is, amikor soha nem látott fölösleg volt rajtam. Még nem is nagyon olvasgattam, a kilók már mentek lefelé.
Azaz, ha elfogadom a molett kinézetemet, onnantól már fogyok is...:-D De nem volt fölös kiadás, nagyon okosan megírt könyv.
Majonézt azóta is hamisan csinálok, mármint ha nagy ritkán éppen kell. :-D
Tetszik (0)
12 éve
#492
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#489 számú posztjára
Igen süthettem volna tócsniként is, de én kifejezetten tojással akaram megtölteni. Így özgezinc formában sütöttem meg. És olajat mindösszesen 1,5 evőkanállal használtam el hozzá. Egyébként én a majonéznél is (amikor úgy 100 évvel ezelőtt kitaláltam), azért csinálom "hamisan", mert egyszerűen a gyomrom nem szereti a sok zsíradékot. Egyszer családilag ettünk egy vendéglőben, és az ételemhez adtak majonézt. Én úgy éreztem utána, mintha olajtenger hullámzott volna a hasamban. Borzasztó volt.
Tetszik (0)
12 éve
#491
Bofy
Válasz Bojtika
#490 számú posztjára
Azért én bízom benne, hogy nincsenek erről tapasztalatai:D:D
Tetszik (0)
12 éve
#490
Bojtika
3
Válasz strigadur
#487 számú posztjára
ööö...a padlizsános jobb, mint a sima? :-D
Tetszik (0)
12 éve
#489
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#485 számú posztjára
Ha már ez a helyzet, akkor sütheted tócsniként is a reszelt cukkinit. Szerintem teflonban vagy akár tepsiben is lehet, minimál zsírral.
Tetszik (0)
12 éve
#488
Bofy
úúú, szeretem a túrós csuszát jó sok szalonna pörccel. A tésztát a szétolvadt csemegeszalonna zsírjában jól átforgatva. De utállak, ömlik a nyálam:D:D
Tetszik (0)
12 éve
#487
strigadur
Hát drága harcos társaim… az utóbbi szösszenetekből azt szűrtem le, hogy 2 olasz Csiga-biga ne akarjon Fokhagyma fasírt lenni mert előbb utóbb padlizsános vibrátort kap a valagába hacsak nem alakul tócsnivá… vagy valamit elértettem ??!
:)
:)
Tetszik (0)
12 éve
#486
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#485 számú posztjára
Ha már ez a helyzet, akkor sütheted tócsniként is a reszelt cukkinit. Szerintem teflonban vagy akár tepsiben is lehet, minimál zsírral.
Tetszik (0)
12 éve
#485
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#484 számú posztjára
Nekem nem, az volt a célom, hogy a fasírtra hasonlítson. Egyszerűen szeretem a cukkinit, és miért ne lehetbe lereszelt cukkinit hasonlóan elkészíteni? Nekem nagyon ízlett, és egyébként nem vagyok vega, bár az tény, hogy a zsíros húsokért sosem voltam oda (csülök, köröm, kolbász, hurka, felvágottak stb). Persze van olyan akinek ezekről való lemondás jelent kihívást, nekem inkább a tészta ételek.
Tetszik (0)
12 éve
#484
Bojtika
3
Tudjátok, én már vega koromban sem értettem ezt.
Sokan a hústalan ételeket próbálják meg úgy elkészíteni, hogy a húsételre hasonlítson.
Most meg azon görcsöltök, hogy egy klasszikusan zsíros étel zsírtalan legyen.
Holott könnyebb valami hasonlóan fokhagymás ízű valamit előállítani, ha nem kötelezően kell hasonlítania a fasírtra. Nem?
Bár én sok ételre úgy nézek, mint elsőáldozó a vibrátorra...sejtem, mire való, csak nem értem, miért vannak úgy oda érte sokan.
:-D
Sokan a hústalan ételeket próbálják meg úgy elkészíteni, hogy a húsételre hasonlítson.
Most meg azon görcsöltök, hogy egy klasszikusan zsíros étel zsírtalan legyen.
Holott könnyebb valami hasonlóan fokhagymás ízű valamit előállítani, ha nem kötelezően kell hasonlítania a fasírtra. Nem?
Bár én sok ételre úgy nézek, mint elsőáldozó a vibrátorra...sejtem, mire való, csak nem értem, miért vannak úgy oda érte sokan.
:-D
Tetszik (0)
12 éve
#483
Bofy
swr, én a zabfasirtot így még nem, viszont a pulykafasírtba zabpelyhet, és zabkorpát teszek. Veszel a teccsóban sütőzacsit (a teccsós olcsóbb, és nagy méretű), és szépen egymás mellé belepakolászod őket. Megkötöd a száját, és megsütöd. a Trükkje, hogy a zacsi minnyárt legyen a sütőrácson, úgy szépen el lehet igazgatni. Szépen megpirul, és nem kell hozzá zsiradék.
Strigadur, azért egy férfi bendőben simán lötyög az a két csiga:). Ha reggel küldöd be, és ebédig elvagy, akkor a kalóriája sem húzós.
Én a zsemlékkel toltam ki magammal. Sokkal laktatóbb, mint a wasa kenyér, de kalóriásabb is:D..át kell ütemezzem így az adagjaimat. De ha uzsira wasa helyett almát eszek, már jó is.
Strigadur, azért egy férfi bendőben simán lötyög az a két csiga:). Ha reggel küldöd be, és ebédig elvagy, akkor a kalóriája sem húzós.
Én a zsemlékkel toltam ki magammal. Sokkal laktatóbb, mint a wasa kenyér, de kalóriásabb is:D..át kell ütemezzem így az adagjaimat. De ha uzsira wasa helyett almát eszek, már jó is.
Tetszik (0)
12 éve
#482
strigadur
Válasz Bofy
#474 számú posztjára
:D örvendetes hírek :)igaz... nem "diétás" de 2 csiga megy egy joghurt remekül eltelít, extra finom... s tartsa is a láncát... ja meg "minőségi" anyagból van(...szépen feltuningoltad a tápértékeket köszi !!)
légmentesen akár egy hétig simán eláll (nálunk nem... másnap csak a hűlt helye van meg)
hidegen is , de mikrózva másnap is finom :)
Tetszik (0)
12 éve
#481
Bojtika
3
Nem tudom, talán Bofy majd...
Nyilván kell az a zsiradék is. Meg annak a hőfoka, hogy hirtelen "összekapja" a masszát.
Nyilván kell az a zsiradék is. Meg annak a hőfoka, hogy hirtelen "összekapja" a masszát.
Tetszik (0)
12 éve
#480
swr
Próbáltátok már ezeket :
http://www.reforma.hu/ataisz_zabfasirt_zoldseges
Mi a véleményetek ?
Olajban sütés hejett vajon mikróban , vagy süőben megsüthető ?
http://www.reforma.hu/ataisz_zabfasirt_zoldseges
Mi a véleményetek ?
Olajban sütés hejett vajon mikróban , vagy süőben megsüthető ?
Tetszik (0)
12 éve
#479
Bojtika
3
Finom is volt! Szépen lehetett adagolni is.
Én a gyümölcstorta-formában sütöttem, az pont jó volt.
Én a gyümölcstorta-formában sütöttem, az pont jó volt.
Tetszik (0)
12 éve
#478
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#477 számú posztjára
Jól hangzik! Szeretem a cukkinit. Az én cukkini fasírtom is hús nélküli, és szerintem nagyon finom.
Tetszik (0)
12 éve
#477
Bojtika
3
Jaj, a cukkinis pite is finom, de még át kell variálni. Tavaly sütöttem, azért annyira nem vészes. Sütőmargarint használtam vaj helyett, de a tejföl az 20%-os volt.
CUKKINIS FRANCIA PITE
Hozzávalók:
Az omlós tésztához:
20 dkg liszt
10 dkg vaj/ margarin
1 csipet só
A feltéthez:
40 dkg (1 nagyobb) cukkini
3 tojás
3 dl tejföl v. tejszín
5 dkg túró
só
bors
10 dkg reszelt sajt
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A vajat / margarint darabokra szeljük és elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sót, majd gyúrjuk, épp annyit csak, hogy tésztának összeálljon (ha nem állna össze, egy tk langyos vizet tehetünk bele, de csak ha nagyon muszáj).
A tésztát fóliába csomagoljuk és eltesszük pihenni a hűtőbe, míg elkészül a feltét.
A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és besózzuk (kb 1-1,5 csapott ek só mehet rá, kóstolni ne felejtsük el!). Jól kinyomkodjuk és lecsepegtetjük, hogy ne áztassa el a tésztánkat.
Egy tálban a tejfölt és a tojásokat alaposan összekeverjük habverővel. Ízesítjük sóval (2 tk), borssal. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és az átnyomott fokhagymát.
A tésztát gömböcre formázzuk és vékonyra kinyújtjuk, hozzámérve a pitesütő (quiche-tál) belsejéhez (alapkör + perem). (nem kell kivajazni!)
Belesimítjuk a tálba, ráhalmozzuk a jól "lé-mentesített" cukkinit, majd a túrót is rámorzsoljuk.
Meglocsoljuk a tojásos-tejfölös (v. tejszínes) öntettel, és előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, míg a teteje picit megpirul (kb 30 perc).
CUKKINIS FRANCIA PITE
Hozzávalók:
Az omlós tésztához:
20 dkg liszt
10 dkg vaj/ margarin
1 csipet só
A feltéthez:
40 dkg (1 nagyobb) cukkini
3 tojás
3 dl tejföl v. tejszín
5 dkg túró
só
bors
10 dkg reszelt sajt
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A vajat / margarint darabokra szeljük és elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sót, majd gyúrjuk, épp annyit csak, hogy tésztának összeálljon (ha nem állna össze, egy tk langyos vizet tehetünk bele, de csak ha nagyon muszáj).
A tésztát fóliába csomagoljuk és eltesszük pihenni a hűtőbe, míg elkészül a feltét.
A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és besózzuk (kb 1-1,5 csapott ek só mehet rá, kóstolni ne felejtsük el!). Jól kinyomkodjuk és lecsepegtetjük, hogy ne áztassa el a tésztánkat.
Egy tálban a tejfölt és a tojásokat alaposan összekeverjük habverővel. Ízesítjük sóval (2 tk), borssal. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és az átnyomott fokhagymát.
A tésztát gömböcre formázzuk és vékonyra kinyújtjuk, hozzámérve a pitesütő (quiche-tál) belsejéhez (alapkör + perem). (nem kell kivajazni!)
Belesimítjuk a tálba, ráhalmozzuk a jól "lé-mentesített" cukkinit, majd a túrót is rámorzsoljuk.
Meglocsoljuk a tojásos-tejfölös (v. tejszínes) öntettel, és előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, míg a teteje picit megpirul (kb 30 perc).
Tetszik (0)
12 éve
#476
Gonoszka1
Én ma cukkini fasírtot készítettem tojással töltve őzgerincbe sütve. Hozzá rizst főztem, és készítettem egy túrós-joghurtos-tejfölös-petrezselymes mártást. Ha valakit érdekel szívesen leírom a receptet.
Tetszik (0)
12 éve
#475
ubulne
192
Válasz brigi55
#470 számú posztjára
En egy ilyet kiserleteztem ki, nem tudom, mennyire szamit dietasnak:80 g liszt, 80 g zabkorpa, 10 g olivaolaj, kb 1 dl viz, eleszto, csipet so, csipet cukor az elesztohoz. Az elesztot a cukros vizben megfuttatjuk (lehet kicsit kevesebben, mert hogy mennyi vizet vesz fol, az fugg a liszttol), majd a hozzavalokat elegyitjuk, es osszegyurjuk. Egy kicsit ragacsos allagu tesztat kaptam en. Kb fel orara meleg helyre tesszuk kelni (nekem nem nagyon kelt meg, de megduzzadt a zabkorpa es eltunt a ragacsossag). Ezutan nyujtjuk. Ebbol a mennyisegbol nekem 2 db pizza jott ki, es vekony, ropogos tesztat eredmenyezett.
Tetszik (0)
12 éve
#474
Bofy
Strigadur, megműködtem a csigát!! Jó lesz ez így, embernek is ízlett:)!!
http://zabirodalom.blogspot.hu/2013/09/pizzas-csiga.html
http://zabirodalom.blogspot.hu/2013/09/pizzas-csiga.html
Tetszik (0)
12 éve
#473
12 éve
#472
Bofy
Válasz brigi55
#470 számú posztjára
http://zabirodalom.blogspot.hu/search/label/pizzaelég értelmes?:D
Tetszik (0)
12 éve
#471
kriszboc
[url=http://kepfeltoltes.hu/view/130921/2013-09-21_11.58.36_www.kepfeltoltes.hu_.jpg][img]http://kepfeltoltes.hu/thumb/130921/2013-09-21_11.58.36_www.kepfeltoltes.hu_.jpg[/img][/url]
Sziasztok! Sütöttem zablisztből kenyérkét, ha vkit érdekel a recept :)
Sziasztok! Sütöttem zablisztből kenyérkét, ha vkit érdekel a recept :)
Tetszik (0)
12 éve
#470
brigi55
1
47
Sziasztok!Valaki tudna nekem ajànlani diétàs pizzatészta receptet?esetleg zabkorpàból?
Neten nem talàlok semmi értelmeset...
Neten nem talàlok semmi értelmeset...
Tetszik (0)
12 éve
#469
Gonoszka1
Válasz Maska
#468 számú posztjára
Akkor, ha ezt nem teszed a közös adatbázisba, akkor nincs semmi gond. Ha bele gondolsz, itt ahányan használjuk a bázist, annyian annyifélét eszünk. Azt hogy ezt a napi étkezésbe be tudjuk vinni, azt amit megeszünk fel kell vinni. Így persze hogy felviheted, csak ne ajánljad a közösbe. És azt változatlanul javaslom, hogy miután felviszed az adatokat, és mielőtt megennéd az ételedet mérjed le, mert én volt már hogy 40 dkg helyett 80 dkg-ot kaptam az adagban!
Tetszik (0)
12 éve
#468
Maska
Válasz Gonoszka1
#467 számú posztjára
Köszi a választ, de lehet, hogy én nem értem, mert arról van szó, hogy készételt kapok kiszállítással, aminek természetesen nem adják meg az összetételét, csak le tudom olvasni a weblapról a kalória, stb. adatait 1 adagnak.Most pl. Scsí levest ebédelek mákos tönkölygubával. Így együtt menüként adják meg az erre az adagra vonatkozó összes szénhidrátot, kalóriát, stb.
Kipróbáltam, felvittem új ételként, így, hogy leves gubával, O.K. működik, be lehet írni az adatokat, és a napi összesenben is szerepelni fog.
Azt nem tudom, hogy a rendszergazdák ennek örülnek-e, hogy az egészségkonyha.hu ételei így menűként fognak szerepelni itt?
Tetszik (0)
12 éve
#467
Gonoszka1
Válasz Maska
#466 számú posztjára
Én úgyan nem vagyok rendszergazda, de a FŐOLDALON az ÚJ ÉTEL FELVITLÉ-re rákattintasz, és ott ezeket be tudod vinni, és nem muszáj ajánlanod a közös adatbázisba. És így máris felviheted hogy mit ettél, csak azért nem árt ha Te is leméred, mert az előre kiporciózott adagoknál lehetnek (néha jelentős) eltérések súlyban.
Tetszik (0)
12 éve
#466
Maska
Kérem a rendszergazdákat legyenek kedvesek informálni a következőről.
Előfizettem az egészségkonyha.hu ételszállítására, és ha ott megnézzük a weblapjukon az ételeiket, akkor minden ételnél a bal felső sarokban az információnál közlik az ételek kalóriáját, a szénhidrátot, a zsírt, és fehérjét. Tehát én tudom, hogy egy adag mit tartalmaz. Azonban nyilvánvalóan nem kapom meg a receptet, tehát nem is tudom felvinni ide, de nem is kéne annyiféle recepttel terhelni ezt az oldalt.
Hogyan tudom csak a feltüntetett kalória, szénhidrát, zsír és fehérje értéket itt rögzíteni minden nap?
Előre is köszönöm válaszotok!
Előfizettem az egészségkonyha.hu ételszállítására, és ha ott megnézzük a weblapjukon az ételeiket, akkor minden ételnél a bal felső sarokban az információnál közlik az ételek kalóriáját, a szénhidrátot, a zsírt, és fehérjét. Tehát én tudom, hogy egy adag mit tartalmaz. Azonban nyilvánvalóan nem kapom meg a receptet, tehát nem is tudom felvinni ide, de nem is kéne annyiféle recepttel terhelni ezt az oldalt.
Hogyan tudom csak a feltüntetett kalória, szénhidrát, zsír és fehérje értéket itt rögzíteni minden nap?
Előre is köszönöm válaszotok!
Tetszik (0)
12 éve
#465
Bojtika
3
Szívesen! Kicsit drukkoltam, hogy megtalálod-e, de ezek szerint igen.
Sokan teszik így el az almát, bevált recept.
Sokan teszik így el az almát, bevált recept.
Tetszik (0)
12 éve
#464
12 éve
#463
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#462 számú posztjára
Most próbáltam nekik telefonálni, de nem veszik fel. Gondolom azért mert már vége a munkaidőnek. Írok nekik aztán ha nem válaszolnak, akkor holnap újra hívom őket.
Tetszik (0)
12 éve
#462
12 éve
#461
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#460 számú posztjára
Próbáltam kerestetni a keresőjükkel, de azt írja, hogy nincs találat. Lehet, hogy azért nem tudom a kosárba rakni mert már nincs meg nekik?
Tetszik (0)
12 éve
#460
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#459 számú posztjára
Lehet mail-ben is rendelni, de majd kiderül. Minden elérhetőségüket könnyen meg lehet találni, de valahogy furán működik az oldal tényleg.
Ezért a könyvért viszont ez az ár nagyon jó.
Tetszik (0)
12 éve
#459
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#456 számú posztjára
Próbálom megrendelni, de nem akarja a kosaramba belerakni. Majd mindjárt mégegyszer megpróbálom, aztán ha nem sikerül akkor legfeljebb telefonon felhívom őket.
Tetszik (0)
12 éve
#458
Bojtika
3
Válasz Gonoszka1
#455 számú posztjára
Hát úgy őszintén...nagy eltérés nincs az ízekben, ha egyikből sincsen túl sok. A leveském nekem is teljesen egyéni, mindig más...Még a fagyasztott alapanyagokkal is. Néha sárga lencsét vagy kölest főzök bele...
Tetszik (0)
12 éve
#457
Gonoszka1
Válasz Bojtika
#454 számú posztjára
Én a köménymagot nagyon szeretem. A körözöttemet is tele rakom vele.
Tetszik (0)
You can read data management conditions here.
By using this page you automatically accept Terms of Use
Our calculations are based on Harris-Benedict formula.
The use of our app is your own responsibility. The material appearing in our app is for educational use only. It should not be used as a substitute for professional medical advice, diagnosis or treatment.Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2